[食記] 台北-排隊不嘗命的肥前屋

[permit (鴻)]

   店家資訊
    肥前屋
   地址 : 台北市中山北路1段121巷13號之2一樓。
   電話 : 02 - 2561 7859。
   營業時間 : (平日) 午餐 11:30~14:30，晚餐 17:30~21:00。
            : (假日) 午餐 11:00~14:30，晚餐 17:30~21:00。
   公休日   : 每週一為公休日。

  漂漂圖文版:http://www.wretch.cc/blog/renhung/13705




http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769739&p=0

" 什麼~~~要排隊!!!! 而且排那麼長喔~~~"

有夠誇張的啦~~排隊可以排成這樣喔

話說目前已經快十二點多快一點了耶 怎麼還那麼多人在排隊

這~~到底在排什麼阿~~太奇怪了~~有那麼吸引人嗎



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769743&p=4

親切的店員 先拿了菜單讓等待已久的人客們 先看看菜單 解解嚵阿 望梅止渴一下



看著菜單 想著鰻魚飯 肚子更餓囉 這是一種煎熬阿

隨著人潮一步一步的接近了門口 內心的澎湃更是洶湧

這時候看到了一個奇妙的畫面

坐在位子上的每個人 不停的在吃 一刻不停歇 好像重了什麼毒一樣



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769747&p=8

小朋友的os : 拔拔~~人家也要吃了~~~快一點快一點~~我受不了啦



看著大家吃的津津有味的 而我們也順利排到了 也有了位子可以坐下

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769750&p=11

只是看著空蕩蕩的桌子 只有調味料陪著我們  內心有一股莫名的惆悵

容我介紹一下成員吧~~~第一個是黑醋 再來是醬油 接著是胡椒粉 最後是七味粉



鐺~鐺~鐺~主角粉墨登場~~~


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769751&p=12

好吃的鰻魚飯隆重登場

他的色澤是如此的美麗 而他芬芳的香味撲鼻而來

深深的深深的勾引我的味蕾~~讓我忍不住垂延三呎

鰻魚飯要好吃 關鍵就是烤鰻魚的火侯還有醬汁 更有師父的經驗

這其中缺一不可~~甘甜肥美的鰻魚 一口咬下去 說不出的好滋味

霎時間鰻魚似乎在嘴巴裡活了起來 鰻魚的美味慢慢的從口中散發出來



鰻魚飯另一個主角就是他的米飯了 粒粒分明 顆顆紮實 搭配起鰻魚的醬汁 真是美味

飯吃起來QQ的 不會太乾也不會太濕 煮的恰到好處


 殘念~~~什麼沒有了!!!!

一切都太晚了賣完了 本來還要點另外一個招牌 "烤鰻肝"

結果等到我們的時候沒了~~只好帶著遺憾點了烤肉串

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769754&p=15

吃起來也挺好吃的 烤的剛剛好 有一點焦焦的 又不會太焦 能引出豬肉自然的香味

一點也不遜色~~~好吃!!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769756&p=17

接下來介紹一下燒肉定食

燒肉入味十足 濃郁的淹料味道 豬肉油花分布均勻 吃起來 非常潤口 油而不膩

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769753&p=14

這道是蛋捲 要把蛋煎成這樣 火侯還有時間要控制的非常得當 才能有如此完美的作品出
來

蛋捲吃起來綿綿的 入口及化 可以感受到蛋捲的細膩度 還有師父的用心

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=renhung&b=7&f=1634769757&p=18

一道看似平凡的冷豆腐 只不過一塊豆腐 加上一些蔥花罷了 以為只是如此

吃下去的感覺 竟然是難以形容的好吃 豆腐感覺不是普通的豆腐 他的味道竟是如此的濃
郁

蔥花襯托出他的甘甜 加上醬油 完美的結合~~讚!!


肥前屋的工作人員 真的是忙翻囉 完全都沒有休息時間

看著做鰻魚飯的師父  一盒一盒的裝 手都沒停過

負責維持秩序 送餐點 的也是超忙的 忙進忙出的~~

最後~我們吃完大概兩點多了

很滿足的走出了這裡  赫然發現還有人在排隊耶

天壓~~~我真的是佩服他們的精神~~更佩服這家傳奇的日本料理店

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http://www.wretch.cc/blog/renhung

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.182.196
※ 編輯: permit          來自: 123.204.182.196      (03/23 23:50)
推 karater:這家我不推...土味很重 京都屋好吃多了
推 Diitii:土味很重+1
推 Tattoo:世界末日了.居然有人會說他們親切!
→ nicesoup30:我去吃的時候,不覺得土味重,其實不錯吃
→ nicesoup30:也沒有被服務員無禮對待,可能是運氣好
→ nicesoup30:京都屋也不錯,味道更豐富,劍持屋也好吃
推 Aswind:不推這家..烤鰻肝很腥..沒點到是您的幸運..
→ Aswind:穿拖鞋去那邊的話..可能鞋子會被地板黏住..
推 playhome:六條通的梅子好吃多了
推 ange2011:這家只有便宜這優點，哪有服務可言
推 area:我也比較喜歡梅子
推 Obiwan:親切……原po走錯家了吧XD
推 nicesoup30:肥前屋真的得罪很多鄉民啊 XD
推 alubba:難吃死了
推 howtolaugh:推六條通梅子!!雖然在那裡分手的...莔~
推 anellf:這家味道不錯，但是環境很差(地板桌子都黏)
→ dk88:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz