餐廳名稱：雙聖美式餐廳 (台中店)
消費時間：2011年/12月
地址：臺中市中港路一段 396 號
電話：(04) 2317-4112
營業時間：假日8:00-23:00, 平日11:00-23:00
每人平均價位：2011耶誕&跨年特餐$799~$999(須加一成服務費)
官網：www.swensens.com.tw
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/pbecky77/15479817
【圖片】
分類：貴婦日
為了慶祝2011年的聖誕節
兩個月前我們就開始計畫討論餐廳
對我們來說 這個聖誕很特別~
是我們出社會以後第一個聖誕節
大夥決定吃頓好的犒賞自己辛苦了一整年
要真實的大餐~!!!!!
最後 在各家餐廳的劇烈競爭下 就決定是雙聖了!!!
【圖片】
雙聖在台中已是老字號的美式餐廳
為了謹慎起見 一個月前我就訂好了位子~
起源於舊金山的雙聖 建築也帶著濃厚的美國西部風
老老的卻相當有味道!
【圖片】
因為我們的人數比較多 雙聖為我們準備了party room
獨立的空間 專屬我們的小小包廂
【圖片】
為了年末這兩個大節日
在12/23~12/31的菜單只有耶誕&跨年特餐可以選擇
價位分別是$799、$899、$999三種價位
餐點內容都是一樣的 差別在於主餐的不同
超肉食主義的我選擇了A餐鵝肝醬美國菲力牛排$999<3
餐點陸續上桌
從餐前酒開始上起
【圖片】《水蜜桃香檳氣泡酒》
輕小的氣泡緩緩的上升 開啟聖誕大餐的序幕:）
以為會像小時候所喝的香檳 如飲料一般
入口的酒味 我就知道我錯了 這是大人的飲料
真實的可以嘗到酒精味
些微的酒精就讓我們微醺了
冰冷的身軀瞬間卻因此熱了起來
甚至讓不擅酒的朋友喝完臉紅紅～
【圖片】《蟹肉鑲蘑菇》
蘑菇相當多汁
上面搭配著蟹肉與蒜頭
重口味的蒜頭並沒有搶走蘑菇與蟹肉的風采
搭配得恰如其分
【圖片】《義式番茄麵包》
烤得酥脆的大蒜麵包搭配著番茄
單吃著麵包還不錯
番茄對我來說並沒有很加分
口感麵包是麵包 番茄是番茄 並沒有mix在一塊
【圖片】《南瓜干貝濃湯》
在這樣的天氣來碗熱湯很溫暖
不愛南瓜的我都喝的出湯很甜
上面的土司角增加了口感 舀開湯裡還暗藏著干貝
干貝很鮮也很多 可惜的是湯的甜味大大蓋過干貝的鮮味
【圖片】《燻鮭魚凱薩沙拉》
凱薩沙拉沒什麼特別的
搭配著培根與燻鮭魚
三道主餐任選
【圖片】A.《鵝肝醬美國菲力牛排》
重要的主餐終於上場
當主菜上桌時 店員會要求我們先進行試切
看切開的色澤與熟成度是否為我們一開始所order的
小小的動作卻可以讓我們感受的廚師的用心!!!
一旁的配菜是薯泥佐著黃芥末 加上一點點的培根末
很好吃 但我個人覺得這味道超像逢甲有名的起司洋芋...
我喜歡七分熟的牛排 可以吃到軟嫩的肉質及多汁甜美的口感
很特別的是最外一層是培根纏繞著菲力牛排
第一次吃到這樣的搭配很新鮮
而入口即化的鵝肝醬也很加分
(但僅限不討厭鵝肝醬的人 不喜歡那味道的朋友就覺得相當倒胃...
這份主餐的份量十分得夠 絕對讓你吃得很飽
【圖片】B.《威士忌奶油大明蝦》
大明蝦真的好大!!!!
我們笑稱這道主餐真的是"蝦爆了"
據吃的人表示 明蝦先生沒有熟....
也許應該給他們建議 不只牛排要試切 蝦子也該要試切一下!!
【圖片】C.《美國極黑豬豬排+碳烤大明蝦》
唯一一道有飯食的主餐
沒人吃完耶~
豬有筋口感很不舒服
吃的人都很不推薦: (
【圖片】《熱帶水果茶》
就...水果茶囉~
【圖片】《綜合點心盤》
"為什麼不是芋頭"
我不斷重複著這句話我朋友都想揍我了
紫色總是不由自主的覺得是芋頭口味嘛
當你心裡想著芋頭 但吃進去以後發現不是芋頭會很阿扎耶
所以...."為什麼不是芋頭!!!!"
哈哈哈 不要揍我: )
其實他是假裝芋頭口味的萊姆酒味
你們看差多多 為什麼不是芋頭!!!(揍飛,,,,
冰淇淋超好吃的 是唯一讓我叫出來怎麼如此美味的一道
冰淇淋也是帶點酒味 入口即化以後又吃到櫻桃的碎末
酸酸甜甜的我好愛!!!
一旁的草莓加了奶油還是超酸
"超酸"這兩個字此起彼落的出現 馬上就知道對方吃了草莓..!
焦糖布丁 上面的焦糖烤得焦焦的
搭配下面的布丁真是好好食呀~
乳酪蛋糕還來不及細細品嘗他的滋味
就已匆匆吃下肚子(非自願...
總結：
以冰淇淋起家的雙聖 甜點真的是最好吃的 雙聖的冰淇淋真的一級棒!!!
大家的餐點都沒有吃完 份樣多是一點
但最後大家歸納主要的原因是每道菜的都是重口味
前幾口還好 但要吃完一整份就會覺得很膩
-------------以下言論參雜了很多個人情緒 不喜誤入---------------
我個人認為食物的美味與否本來就很難判定
畢竟每個人的口味不同 有各自的喜好
但好的服務態度是最基本 也最應該具備的
而雙聖的服務態度 我真得不敢恭維
我知道平安夜還要上班真得很辛苦
但店員有必要把不耐與不開心表達在臉上嗎
我們沒有那麼過分到要店員對著我們展開大大的笑容
但我們也沒必要花錢看你們的臭臉 至少也不要明顯到全部的人都察覺了
也許客人很多 很忙 所以你們"忘了"掩飾
但 當我上廁所到包廂外時 其實客人也沒剩幾桌 而你們全部聚集在旁邊說說笑笑
我幫你們所想的理由完全無法說服我自己
這就算了
當我們吃完主餐之後 花了很長的時間在等待甜點上桌
等到場面都冷了 甜點都還沒上
總算 甜點上桌了
吃了五分鐘 就有店員進來跟我們說我們用餐時間到了請我們下去結帳 態度一樣很差
全部的人都傻了眼 冰淇淋都還沒融化就請我們離開
我們加快了食用速度 冰淇淋這樣大口吃我頭差點沒炸掉
全部東西都是用塞
沒過幾分鐘 店員又進來請我們結帳離開 口氣也是相當的差
我都覺得我們是被趕走的
我知道有用餐時間限制
但我想請問 是你們自己的送餐時間沒有算好 為什麼要我們承受??!!
如果用餐時間到八點半 你們八點29上甜點 那是不是也是我們自己活該
還是其實雙聖的用餐特色就是甜點限時只能吃五分鐘 吃不完是你自己的問題
如果是這樣的話 那對不起 是我們沒注意 才選到這家餐廳
原本想要找看看有沒有用餐問卷可以填寫
結果並沒有找到這樣東西
於是我們決定結帳的時後直接跟老闆(?反映
結果老闆的回應是 尷尬的笑了笑 回我們說 "那...我們會改進"
恩...就這樣 沒了 就這樣!!!
我們沒有要求任何的補償 只希望他們可以正視這個問題
可以讓我們覺得我們所說的有被重視 就算是用演的說他們會認真處理
我們都會覺得這樣就夠了 但他們並沒有 那態度擺明就是敷衍你 連演戲都懶了
我們一個月前就訂好了位 也期待了一個月
但換來的 只是一肚子氣
結帳金額結了一萬多 一個人也都付了一千多塊
這樣的價位與金額 卻得到這樣的服務品質
我們不如去吃王品 同樣的價位卻可以得到非常好的服務態度
好好一個聖誕節 被雙聖留下了汙點與不快
我只能說我相當的失望
推薦指數：零
--------murmru結束來首歌 緩解一下氣氛吧~--------
小宇宙
詞曲/青峰
左手邊有個年輕人插隊 看一眼看一眼眼神充滿不屑
電扶梯一對情侶相依偎 你看我我看你擋在走道左邊
右手邊一個婦人丟紙屑 走向前走向前好像沒有不對
公車站車門停在我面前 擠向前擠向前把我擠回路邊
賣衣服的店員態度就好像 我花錢我花錢只是買她臭臉
不太熟的朋友靠近我身邊 他的嘴他的臉充滿世故氣味
『以上言論僅代表本人立場與用餐經驗 是否為個案就要交給你們判定了^.<』
最後 聖誕快樂 屬於台中的聖誕節~
【圖片】
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◆ From: 211.22.134.2