餐廳名稱：健康煮
消費時間：2011.03
地址：臺北市忠誠路2段162號
電話：(02)2877-1988
營業時間：週一至週日11:30-23:00
每人平均價位：不卡不卡餐 $388+10%
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/eaeba/13326153
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先前去了黑皮的店
(http://www.wretch.cc/blog/eaeba/13315448)
吃完之後，到忠誠路上散步
發現了健康煮
以前有聽過，但卻沒有嘗試過
看著那 感覺超重的大門
心裡覺得 應該不便宜吧
某天
朋友神秘兮兮地說：「我們去吃那間火鍋店吧！」
我心裡想的是另一間小火鍋店 (之後再介紹嚕^^ 我的愛店呢^^)
我一句話也不問
朋友突然忍不住說：「妳怎麼都不問我，我們要去哪吃飯？」
我：「因為問了你會說：到了就知道阿」
這次，只是平日晚餐
並沒有什麼特別節日
所以，我們都點了 不卡不卡餐 $388
桌上所放置的餐具
偏向中國風吧
與店內的裝潢，產生了衝突的美感
在吃飯前，
店員會拿一顆藥丸來，是為MDF白腎豆膠囊
說明這吃了會包覆油脂、吃了不會有負擔之類的(記得不是很清楚，大慨是這樣吧>"<)
調味區有許多調味料可供選擇
滿喜歡這裡的擺設
在火鍋還沒來之前，
會先附上一盤前菜，
這盤前菜會依套餐價位的不同，而做改變
套餐中所附的 菜盤
比我想像的豐盛許多
有高麗菜、美生菜、香菇、金針菇、南瓜、地瓜、胡蘿蔔、豆腐...等
在主餐方面
朋友點了 低脂牛肉
在火鍋中稍微涮一下，即可入口
原以為肉質可能會有點硬，但卻是十分軟嫩
分量方面，對我而言，真的算是滿多的
我點了 去皮雞腿肉
真的很推薦這道
可能也是因為我很喜歡雞肉，所以大推吧^^
但這道有個小缺點，
就是夾起肉片時，沒辦法整片完整的夾起，容易碎掉，希望有辦法改進>"<
在副食方面
朋友點了烏龍麵
煮熟後，很Q很好吃，是個好選擇
而我點了蒟蒻，
我想，那天我應該是瘋了吧>"<
不過，還滿有咬勁，卻又沒什麼熱量，
但我還是不大能接受一直吃他就是了><
每份套餐都有一盤海鮮
這讓我有點嚇到
一份套餐，也包含太多東西了吧!!!
有蝦子、鯛魚片、花枝漿與軟絲
每樣都很新鮮唷
整個火鍋的湯底是昆布湯
可以選擇變成麻辣、藥膳、紅麴等湯頭
會另外在附上小碟子，放著你所點的湯頭調味物
而我就很純粹地點了昆布湯,也就是原味
湯很清甜
而且，食材也很新鮮
煮到最後，湯底並不會變得混濁
等餐點都食用完後，
服務人員會先將剛使用的餐具全數收走，將桌面整理乾淨
接著就是送上飲料與甜點嚕^^
甜點我們點了花生麻糬與冰淇淋
印象中，我喜歡冰淇淋多很多
明明麻糬加上花生粉應該會是我的最愛
但卻...哈哈
冰淇淋更吸引我一點
我覺得，這間健康煮還滿值得的
中信卡的卡友刷卡可打折的樣子
平均我們一人好像不到388，省了服務費又省了一點小錢
想有好的環境與氣氛，我覺得這裡還滿不錯，餐點也都很新鮮，good！
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