作者PassionP (pAssiON)
看板Food
標題[食記] 台南 南洋小館 海南雞飯
時間Mon Jun 5 01:55:40 2006
餐廳名稱: 南洋小館
地址: 南洋小館(原鳳凰寨麻辣燙)
電話:(06)2355073
價位範圍(每人): 70-120元
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6/2 巧經原本的鳳凰寨麻辣燙,發現已變成賣"海南雞飯"的南洋小館
6/3 看了艾嘉姊的海南雞飯,好想吃海南雞飯
那麼想吃……就去吃吧~
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菜單-->
http://kuso.cc/Ux8
比起在新加坡吃過的海南雞飯,
南洋小館的雖稱不上是完全道地,
但也確實是保留了海南雞飯相當程度的原來風貌,
並將其稍加調整至較為符合臺灣人的口味。
大塊紮實的一整隻雞腿,
淋以大量芳香雞汁而不油膩。
份量滿點的配菜,
盤中盛裝令人感動大份量的米飯。
米飯,倒也是忠實著新加坡作法,
是爽口不膩人的油飯。
油飯的雞汁味不頂濃烈,
但口口都帶給你回味無窮的淡淡雞油香。
這裡的"肉骨茶"也值得稱許。
與其說這肉骨茶中的肉塊是"骨頭肉",
倒不如稱它是"帶筋軟骨肉"來地貼切。
一個比"單手無法掌握"的湯碗中,
滿滿地塞著雖軟但不失口感的帶筋肉。
不像新光三越地下街那些肉骨茶湯帶著"刺舌"的中藥味,
這裡的肉骨茶湯,
越喝越是濃甘醇香。
吃喝吃喝,吃得咋舌,
正當我苦惱著整晚都是肉,
湯不夠喝的同時,
店主人適時地走向了我們桌邊,並問道:
「吃得夠嗎?需要加湯加肉都能說!不要客氣!」
是的,你沒看錯!
這裡的確就是能"加湯"更能"加肉",
絕不會讓你的胃感到少了什麼而"敗興而歸"。
這家店的份量實在,
口味實在,
價錢更是實在,
大部分的菜色皆是一道70元。
環境更是值得稱許的一環,
不僅有著舒適的鋪棉沙發,
以及舒適的空調,
整個用餐空間也是十分乾淨的,
若真要挑剔,
大概就是空間不夠大吧?
所以各位客倌們,
若你們是要多人前往,
最好事先行預定,
以免向隅哦! (這詞彙沒用錯吧? XD)
比起很多外面一份50元,
又沒衛生,又沒座位的便當店,
我想,
"海南小館"是個還不錯的用餐選擇。
各位不妨試試吧~
* 附上店家資料
名片:
http://kuso.cc/Ux7
店名:南洋小館(原鳳凰寨麻辣燙)
地址:台南市小東路248-12號
電話:(06)2355073
圖文版-->
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl
(ps 以上純屬個人觀點,莫要攻擊,多謝! 'v')
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推 weichia:在我家附近卻沒吃過 下次去吃XD 06/05 02:01
推 Sharron:看起來好好吃喔!菜名也很特別,我在台南,一定要去嚐嚐! 06/05 08:43
推 laiolina:真的蠻好吃的唷 06/07 10:13