推 RKO5566:老闆娘當媽媽了^^" 05/14 15:05
餐廳名稱：No.95海島 Sea Island
消費時間：2012/02月
地址：台南市育樂街95號
電話：06-2364568
營業時間：am11:00~pm21:00
每人平均價位：70-120元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：各種焗烤料理以及精燉家常咖哩豬排飯 /麵
推荐好讀部落格版，無音樂：http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15471198
（特別注意：本文的炸肉球半生熟蛋飯是店家特別試菜，尚未正式在菜單）
台南，成功大學，育樂街，
這地方向來就是學校平價食物的激戰區。
多少店接手轉讓來來去去？
換個思維，
我們或許可以說能在這裡長期存活下來的店家都有一定的吸引力，
存活下來的，有些價錢取勝，有些份量澎湃，有些口味獨特。
No.95海島，
印象中在我還在成功大學打滾的時代，
也就是距今約莫7-8年前就已開張，
到現在都還能屹立不搖，
開張的歲月訴說著它的實力。
http://ppt.cc/XT4R No.95海島，裝潢走藍白相間地中海風
其實，早在7-8年前它甫開張之時，
我就已經前往品嘗過。
只是後來並未成為常客，
不為其他只為一個”懶”字，
因為育樂街到用餐時間真的是擠破頭了嘛～
短短一小時的午休，我真得是懶得到那萬頭鑽動的地區跟大家一同瞎鑽一通啊！
於是乎，當年我錯過了與這家店深識的緣分。
但總說命運是奇妙的，
”該你的跑不掉，不該你的，求都不會來。”
這句話其實在品嘗美食或是到異地旅行這兩件事來說，也都非常實在！
誰知道有一天當你還是學生在學生平價美食區光顧的餐館老闆娘，
在數年後的某一天就這麼有緣分地成為了你的學生呢？
Well，很妙，但這幾年在台南社大的教學下來，
我真的是越來越深信”六個人理論”了！
允諾了學生老闆娘僅管育樂街再怎麼萬頭鑽動，
這次我一定要再度回鍋光顧以示支持，
就這樣，
我憶起我的大學青春歲月，
也嚐到了海島獨家料理，
也就是各位圖片所見的”炸肉球半生熟蛋飯！”
http://ppt.cc/jmWL 大約握拳大小的炸肉球
天啊！我又在自己給食物取名字了。
不過這不能怪我啊～
因為這道菜可是海島還未正式登上菜單，
但已預計登上菜單的一道啊！
謎之聲：還沒登上菜單，那你怎麼吃的到？
回答：嗯阿...大家都知道，台灣是個講究人情的地方，
阿既然老闆娘剛巧是我學生，就...
那麼剛好有機會又幸運地能試菜囉！
咳咳，回歸正題，
能吃到這份”炸肉球半生熟蛋飯”，
我只能說是三生有幸啊～
炸得酥香黃的肉球約莫握起來的拳頭大，
一刀切下，
恰到好處的金黃色半熟蛋汁緩緩地流了出來。
http://ppt.cc/DD1n
炸肉球半生熟蛋飯，一切開就有令人驚喜的鮮甜蛋汁流出
品嘗一口，
第一口你會嚐到的是半熟蛋汁的鮮甜在你口中彷彿歌唱，強勢地勝過其他口感層次；
再來第二口，
你會發現無法忽略外裹炸麵皮的美好，
不是一般油炸物那樣的鏗鏘脆皮，
它有的是酥脆帶鹽甜，
一種平實又華麗的交錯口感。
還沒結束，再來第三口，
前兩口如果你不注意，
你會認為這不過就是顆口感極佳的炸雞蛋，
但到了第三口，驚喜來了，
醃得恰到好處的豬肉片原來藏在裹粉與半熟蛋之間，
此是正用它鮮香鹹妙的肉汁與彈性跟你呼喊著它的存在。
再一次，我只能說這個”炸肉球半生熟蛋飯”實在是太酷炫美妙了，
倘若你是一個熱愛半熟蛋的食客，
你真的是就算要巴著老闆為你特製，
你也千萬要期盼它能正是躍上菜單，
而不要錯失它的美味。
除了這道還沒正式登上菜單的料理，
我想，
來到No.95海島，
十分值得一點的還有各種焗烤料理以及精燉家常咖哩豬排飯 /麵，
咖哩豬排是量大料多又實在，
焗烤的起司則是鋪灑毫不手軟，
香濃多絲。
這裡地中海風的家常裝潢帶給人一份不豪奢的休閒放鬆，
餐點平實的價位（都不超過一百）以及大份量，
再附上整壺的紅茶，
令人雀躍。
http://ppt.cc/xv-E 在此用餐，焗烤飯麵類也都是不錯的選擇
在此用餐，周圍的成大學生們吱吱喳喳的嘻笑聲，
也會再再地提醒著你青春活力的那份單純燦爛。
我以這份年輕純粹美好之名，推薦這間No.95海島給各位。
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