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近日來台灣全島恐怕都席捲著一波"蜜糖吐司"風潮,
光是在古都台南到目前為只能數的出來的也已超過少說5家。
蜜糖那堤,位在林森路一段的大十字路口,
只要經過該十字路口停下來等紅綠燈,
就絕不可能忽略了這家開在二樓的餐廳。
打著"蜜糖那堤"的名稱,
想當然招牌菜色之一就有蜜糖吐司,
趕搭蜜糖吐司熱,
這天趁有折扣的時候趕快前來一試究竟。
餐廳的經營是格林童話餐飲集團策畫,
因此餐廳的整體表現有一定的專業度,
除了從一樓走到二樓餐廳的中間這段樓梯路程還是難免透露出
一絲一般民房刻意改造成餐廳的居家氣息,
其實餐廳內部整個窗明几亮,
且以白色為底的光亮色調,
配合著到處都有浪漫粉色玫瑰裝飾。
只是小可惜的是畢竟是餐飲集團專業策劃,
餐廳再美,
就是少了一分人情氣息。
有意思的是店內的服務生幾乎均為女性,
且穿著可愛的女僕服,
某種程度應該還能蠻吸引男性客戶的目光?(哩?)
這裡餐點的部分,大致來說,其實也在水準之上,
當天我們點的西西里燻鮭魚奶油義大利麵(單點240元/份)
點飲料才有附濃湯沙拉甜品
(濃湯可無限續,但是飲料大約100起跳,
也就是說如果吃整套餐大約是300元以上了...),
鮭魚以及醬汁麵條也都份量實在。
而且麵條跟醬汁有做到義大利麵的搭配結合,
不致落入假義大利麵.真醬料燴油麵的窠臼。
另外點的一個燻肉Panini口味份量也是甚好,
內餡又給的多,
但問題是這個Panini不僅沒有使用一般帕尼尼該使有的白麵包也沒有烙烤痕,
更妙的是雖然口味不錯,
但是卻是日式照燒的風味。
叫人有點無言,
不過,若是抱著吃一般三明治的心情吃這個帕尼尼,
其實我想還會覺得不錯的。
再談到重點的蜜糖吐司,
這裡的蜜糖吐司跟其他台南幾家蜜糖吐司比起來,
我個人是認為還是偏貴。
當天點的這份水果甜心蕊蒂,
單點價就要240元。
雖然整體份量看起來很大,
西瓜又切成心型,頗為可愛,
但是,
這些水果再怎麼看...也沒有值錢到哪去...(小聲說)
蜜糖吐司的本身口味也不是我所吃過的最愛,
或者,
我甚至可以說:"是我吃過蜜糖吐司裡的...嗯...。" (大家請自行想像)
第一,吐司並沒有烤到香脆;
第二,中間的卡士達餡偏硬,沒有香草氣息也沒有綿密口感,說是卡士達餡還不如說比較
像奶凍。
第三,加上了一球冰淇淋跟馬卡龍,視覺效果確實不錯,
但整個口味的乳脂感大量提升,完全偏向如同乳瑪琳一般的假性油脂油膩氣。
加上價錢,我真的只能給這道剛好六十分。
整個用餐下來,
我的想法是這家餐廳集團商業氣息稍稍微重,
餐點份量大跟口味還OK,尤其是義大利麵,
服務生的養眼度(喂!)跟服務態度也非常之好。
但是因為平均價格偏高,
且招牌蜜糖吐司並沒有如想像那麼美好之故,
So...如果剛好有朋友相約聚會,
或是要辦一些會議(這裡有包廂空間),
這裡算還頗適合。
不然,其實,
我私心不會認為這是一個那種一個人也可以輕鬆開心度過下午茶時光的第一選擇。
最後,我要說的是,
要看這些女僕美女,
其實不妨也可以選擇到TNCU上課,
還能有一些機會跟女僕美女近距離接觸咧~(認真 XD)
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台南 蜜糖那堤 Honey Latte
消費時間:2012. 03月
店家地址:台南市林森路一段184號2樓
電話:06-2689797
營業時間:11:30-22:00
平均價位:約250(元/人)
可否刷卡:n/a
推薦料理: 西西里鮭魚義大利麵
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