台南 糖菓咖啡& 有時烤鬆餅－銅板早餐美食不失虛榮幸福
消費時間：2012. 06月
店家地址：台南市南區金華路二段39巷106號
電話：06-261-3841
營業時間：糖菓咖啡 06:30-14:00
有時烤鬆餅08:30-15:00
平均價位：約60(元/人)
可否刷卡：n/a
店休：不定
方便閱讀全圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15474312
糖菓咖啡在台南市立新興國中轉角.金華社區觀光城附近，
這家主打早餐與飲品的cafe，
是口袋裡的私藏名單，
但是因為最近要遠行一陣子，
所以在此大方（？）與眾人分享。
沒有華麗裝潢，甚至沒有冷氣，
糖菓咖啡是個在轉角騎樓下的小空間，
儘管是在鐵皮屋簷下，
桌椅擺設與綠意盎然的盆栽裝飾以及書報電風扇，
簡單地點綴出了這個地方的輕鬆愜意感。
那是一種不需要很假掰的自在感，
是只有在鄰里之間才能夠獨佔的自適。
來到糖菓咖啡，
最常看到的就是剛剛接送完新興國中學童家長，
男性通常獨自一人喝著咖啡啃著簡單吐司配著報紙，
或許是享受難得屬於自己的一派優閒；
而女性則總是三三兩兩群聚，
甚至有些手上還抱著剛牙牙學語的小娃兒，
大夥一同點幾杯飲品與幾份不同早點，
澎派的擺滿整桌然後邊分享餐點邊吃邊討論分享著家庭近況。
或許有些人會認為這些媽媽有點小聒噪，
但是在此地都成了溫馨的家庭交流畫面，
對我來說這裡好似一個社區家長小空間，
也因此完全不妨礙用餐氛圍。
糖菓咖啡之所以受到家長喜愛，
除了比早餐店稍優閒的自在空間，
更是因為有比正規咖啡廳平實的精緻食物飲品。
私心偏好，在此最常點的是鮪魚蛋餅以及燻雞口袋堡。
全麥的鮪魚蛋餅，餅皮煎的香脆且吃得出微微麥香顆粒，
中間的鮪魚調醬有鮪魚魚塊卻沒有過度沙拉醬感，
清爽又不失鮪魚香。
剛烤好的燻雞口袋堡麵包，香鬆又不失外皮脆感，
中間塞滿了青菜醬料與燻雞，
簡單好拿，方便大快朵頤。
這裡的餐點份量都不算大，
價位都不算超級無敵便宜，
但滋味一流是不爭的事實。
飲品的部分，則是這裡受歡迎的一大要素，
不管口味份量價格都是！
30元加著各式進口糖漿的特調鮮奶茶，
飲料上面總是漂浮著一層厚厚才剛打發的濃密奶泡，
配上下層的鮮奶與茶，順口極了！
現磨現煮咖啡的價格比起超商完全可相媲美，
體質關係不喝咖啡，
但我會說這裡的咖啡裝杯賣相絕對大勝超商。
糖菓咖啡由身為老闆的哥哥所經營，
2012/06/28開始營業的有時烤鬆餅就在糖菓鬆餅店面裡的一個小角落，
由這家子的妹妹經營著，
過往讀美工的妹妹，
原來親手包辦了包括糖菓咖啡與有時烤鬆餅的各式設計，
特別喜歡她那有娃娃風格的簡約又不失俏皮粉嫩色系，
看在眼裡備感溫馨。
有時烤鬆餅專攻的是格子鬆餅（waffle）而不是平底鍋煎餅（pancake），
除了美式的鬆軟皮格子鬆餅，
這裡也供應著我之前介紹過的比利時列日鬆餅
（點我看：Home比利時列日鬆餅http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15473966）。
這天點了一份德式香腸沙拉鬆餅與一份元味的列日鬆餅品嚐。
德式香腸沙拉鬆餅完全承繼了糖菓咖啡的食物風格，不能算大的份量，
但料好實在，個人尤其喜歡它的鬆餅本質，
鬆鬆軟軟不失Q度，且看得出黃澄澄，嚐得出雞蛋香。
這裡的列日鬆餅份量更是迷你，但是完全長得出珍珠糖的洋菜顆粒糖風味，
恰似剛好的芬芳甜爽香不過膩，
發酵得恰到好處的鬆餅本體口感略似丹麥麵包，更是迷人。
外帶的包裝不馬虎的用霧面小塑膠袋與紙膠帶包裝著，
私心認為午茶時刻外帶回家自泡一杯紅茶搭配享用，
一定特別令人心生雀躍。
那就好似小時候在幼稚園裡，
總是期待著今天的點心會不會不是古早味的愛玉冰兒是熊貓圖案的手工小餅乾，
小小虛榮，但不失簡單的別緻快樂；
在此，成為手中握著的銅板能換得的幸福。
＊ 延伸閱讀點我看
1. Home比利時列日鬆餅
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15473966
2. Doggie doggie(有店狗跟日式雜貨)
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15473250
3. 公主茶園（這裡有店貓3隻同時出沒）
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15471158
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