台南 千尋 日本料理：丼飯.烏龍麵.日式可麗餅
消費時間：2012. 04月
店家地址：台南市中西區民族路2段223號
電話：06-2225571
營業時間：11:00-22:00
平均價位：約100(元/人)
可否刷卡：n/a
店休：不定
方便閱讀全圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15473781
同樣是日本料理，
千尋主打的是咖哩.丼飯和烏龍麵類，
甜點，這裡有的則是正宗的法式”軟皮”可麗餅。
這天其實非常想吃可麗餅的，
因為在台南的軟皮可麗餅選擇實在不多，
除了Focus裡1F的31冰淇淋有甜的軟皮可麗餅，
跟先前介紹過的Maison Blanc白色驢子
（點我看白色驢子: http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15473773）有鹹的軟皮可麗餅，
其他地方就好像沒看過了?!
但來到了千尋，
卻發現它的軟皮可麗餅都是得加冰淇淋的，
不巧，這幾天牙齒較為敏感，
完全不喜冰火交加的滋味，
因為那肯定會讓牙齒牙齦都更加敏感，
遂索性不點可麗餅當點心，而直接提早吃正餐。
或許老闆是日本人的關係，
那份日本人特別強烈的顧客至上與貼心在這裡的菜單表露無遺，
考慮到了顧客好奇心態，
每一種都想吃一口的心情，
這裡除了一般size的各種食物，
也為顧客準備了mini set，
主要是小碗烏龍麵配小碗丼飯/咖哩飯的組合。
說是mini set，這組合餐中的小碗烏龍麵跟小碗飯，
其實也完全都不小碗，
用一般我們吃陽春麵size的小碗公裝著滿滿的麵/飯，
丼飯舖上滿滿的日式醬汁肉片與日式紅薑片，
醬汁肉片洋蔥白飯攪拌一吃，日式醬汁口味甚為明顯，
唯可惜了丼飯上沒有在放上一顆半熟蛋，
不然一定幸福的會露出微笑。
烏龍麵則除了有新鮮豆皮（包）.海帶.芝麻.蔥花以外，
還更有帶著點狀油的又為數不算少的豬五花肉片。
麵條甚為感人，完全沒失去該有的麵條彈性，
麵條滑順地咕溜一口滑進喉頭，
再喝一手清爽的日本式湯頭，
不走道地的濃厚日式豚骨拉麵風，
但這碗烏龍麵呈現出了一種誠懇的日式家庭感，
是一種溫暖的溫馨。
空間不算太大，
裝潢甚是平實，
我會認為這間千尋日本料理，
頗適合喜歡一次嘗試數種口味又不要份量太小的學生群，
也頗適合有兒童的小家庭。
再有機會，等練好牙齒（哪招？），
再來嘗試這裡的軟皮冰淇淋可麗餅吧！
”ごちそうさま。”（日： 我吃飽了。）
＊ 延伸閱讀點我看
1. 山記魚仔店
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15471484
2. 橋北屋日式家常料理
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15472111
3. Doggie Doggie
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15473250
--
想知道歐陸料理烹飪訊息，
以及台南美食情報與其他世界各國旅行文化的朋友，
歡迎你加入Gourmet Passion美食熱情FB粉絲團哦！
粉絲團 https://www.facebook.com/Gourmetpassion
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.96.192
※ 編輯: PassionP 來自: 122.121.110.146 (06/25 21:50)