→ wabe:文字燒好好吃~~ 03/15 00:17
推 adai123:我吃過東區的那家，真的好吃啊!!! 03/15 01:32
餐廳名稱：【高雄】 月島文字燒
地址：高雄市自強三路上 漢神附近
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/cindybabyc&article_id=18593937
文字版~~
台北東區敦化南路巷內也有一家月島文字燒
之前就一直很想試試看TEN屋或是月島
但比較起來 似乎月島的風評有好一點
現在高雄這兩家都有了 也剛好都在漢神附近
剛好逛完漢神就去吃囉~~
點了一個招牌月島文字燒（180元）跟綜合大阪燒（220元）
還有算是小菜的磯邊燒（60元） 其實就是烤麻糬包海苔
抹上鹹甜醬油 不過麻薯是大塊長方形的
跟一般在百貨地下街看到的烤醬油糯米丸子有點出入
我很愛麻糬 醬汁味道不會死鹹 不過希望表面可以再烤的酥一點
這樣外酥內Q 口感應該會更棒 熱呼呼的吃還不錯 表現中等
最讓我驚豔與懷念的日式烤麻糬
非永康街紅蜻蜓的丸子三兄弟莫屬了
首先 服務生先幫我們料理文字燒
是像麵糊一樣 整個攤在鐵板上 沒有固定形狀 直接用小鏟子吃
配料有 蝦仁 花枝 雞肉塊 基本班底的高麗菜絲
還有文字燒的特色 加了麻糬塊
但是 非常令我失望 因為只有一塊！！實在有點誇張
不是應該要很多小小塊的 灑在麵糊跟配料裡嗎
這樣一起吃才會有QQ黏黏的口感呀…難道是我想像錯誤！？
不過她的料都很新鮮 也蠻好吃的 花枝脆脆的 彈牙有嚼勁 也有入味
蝦仁有點小 雞肉很嫩 醃過的味道也不錯
整體味道不錯 只是吃完就是有點空虛
鏟子很可愛 這道以趣味居多囉
接著 是綜合大阪燒 還加了炒麵 要另外加40元
先放炒麵 可能要做基底 但是也煎太久了吧 一度懷疑是服務生忘記
所以吃這道 要有耐性~~請筆記
配料只記得有高麗菜絲 紅薑 花枝 蝦仁
還有沒有其他的其實也不曉得 反正都被攪在一起了
最後煎好會問你要甜味美乃滋 還是芥茉美乃滋
我很貪心的說 各半 XD
結果 服務生很正經的說 可以呀 撲
以細條?的方式淋上美乃滋後 最後再灑上柴魚片 就大功告成了
柴魚片在飛舞 還真的很有趣
之前只會在料理東西軍看到大家拿這個來做文章
實際看到 不免也會來一下 哈哈
大阪燒感覺分數比較高 難道是因為比較有飽足感嗎 XD
我覺得美乃滋加很多分耶 有畫龍點睛之妙
這就有點像料理東西軍 每次都有秘密盒子或什麼千罐之人的法寶
加一點 效果卻是加好幾倍
芥茉的帶點嗆 但只有些微的 調的真的好好吃唷
吃完這道 也突然覺得飽了 哈哈 真奇妙
總結來說 味道是不錯 環境也很像日式小店
只是文字燒跟我的想像有落差 而且份量有點少
所以價錢希望可以在漂亮點 大阪燒的味道跟份量很OK
這家店很適合三五好友 點個啤酒或沙瓦 點幾份不同餐點互相share
一定也很不賴 有機會孩是會造訪 但不會特地就是了
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