推 DontLove:大甲人 =v= 03/30 23:16
推 hunter1214:豐原人 =v= 03/30 23:17
餐廳名稱：
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
網製版:http://www.wretch.cc/blog/cindybabyc&article_id=18808688
文字版
台中廟東+大甲 小吃與糕餅老店巡禮
爹娘難得到台中 當然要上去見見他們囉
當天晚上 先到台中豐原廟東夜市
一下車 就看到寶泉食品的本店耶
雖然現在在台北都有櫃了 但是看到本尊還是莫名的開心
畢竟對愛吃甜點的人 有朝聖的感覺 哈哈
結果 往旁邊一看 聯翔餅店也在這裡耶
走沒幾步 繞到其他街上 又看到聯翔…
是糕餅老店鬼打牆嗎….
後來繼續往下走 想去義華買鹹蛋糕 義華也是豐原鹹蛋糕的老店
途中又經過雪花齋跟老雪花齋呢！
嘖嘖 真得是三步一小店 五步一老店呀
但因為實在是吃太飽了 也沒辦法每家店都買
所以只有重點式直擊 買我們最想吃的
到了義華 當然是先買招牌鹹蛋糕囉
但因為我還想買另一家 食尚玩家推薦的德發餅行鹹蛋糕
所以我們買兩塊而已 是三角形的原味海綿蛋糕
中間夾著由菜脯 油蔥與沙拉扮炒的餡料
我個人是不太喜歡鹹蛋糕 尤其有油蔥 但是他的味道還不錯
沒有噁心的油臭味 鹹味也不會太突兀 比寶泉的好吃
寶泉中間感覺只有一層醬而已 根本毫無餡料可言 蛋糕體也偏乾
所以義華的算是我可以接受的範圍 如果有還是會吃的等級
還另外買了意外看到的「提拉蜜思」 有兩種口味
其實就是巧克力海綿蛋糕與抹茶海綿蛋糕
中間夾乳酪 冷藏後冰冰涼涼的 很像冰淇淋 好好吃唷
雖然不是招牌 其他麵包店也出現過的點心
但是真的很好吃 推薦給大家唷
經過導航 來到了比較少人知道的「德發餅行」
它的鹹蛋糕是長條型的 中間的餡料蠻多的唷 厚厚的
比較特別的是 它有包小小塊的筍乾 美乃滋的味道也很特別
真的很好吃耶 咬到筍乾 加上清爽香甜的美乃滋 很搭！！
而且海綿蛋糕體吃起來是濕潤的 很好入口
整體來說 我比較喜歡德發的鹹蛋糕 而姊姊比較喜歡義華的
其實兩家都不錯 就是口味上有些出入 大家都可以試試看
說完糕餅老店 來介紹一下廟東夜市的小吃
廟東夜市其實蠻小的 窄窄的一條街 也不算長
但或許是因為假日的關係 人好多呀 都塞爆了
以致於行動很緩慢 所以有可以慢慢逛的錯覺 哈
廟東一進去的路口 有一家菱角酥 好像也只有那麼一家
是再菱角外面裹一層粉 然後下去炸 很有創意的吃法
雖然是很簡單的料理 但是粉漿很重要唷
不管是味道 還是比例 都是功夫
這家調的很剛好 外皮炸的香香酥酥 帶著微甜的味道 好吃~~推薦
再來吃了永芳亭的四神湯 有豬肚 大腸 豬腳 還有餛飩口味的四神湯
不過餛飩四神湯是內行的才會叫唷 不然一般人就直接叫清湯的餛飩湯
我們叫了餛飩跟豬肚的四神湯 湯頭不同於一般吃到的四神湯
首先顏色是像紅燒牛肉湯一樣 呈現深褐色 應該是因為中藥居多吧
再來是內容 沒有薏仁 川芎那些會吃到的料
就只有豬肚 餛飩 加上獨特的中藥湯頭 害我有點不習慣 我想吃其他料呀…
不過雖然湯的顏色很深 但是喝起來非常清甜 淡淡的中藥味
讓人很容易接受 一口接一口
豬肚也很嫩 處理的也很乾淨
它的餛飩 真的不得不推一下 很小一顆 也不起眼
但是他的肉很扎實 吃起來不像水餃那種碎碎的肉末
所以咬起來很有嚼感 除此之外 吃的出很新鮮 味道也很好 很特別呢
它還有賣肉粽 我只吃ㄧ口 糯米比較濕 我比較喜歡再Q一點
不過老爸覺得味道不錯 也是很多人點的一道
接著 就在永芳亭四神湯的隔壁－金樹鳳梨湯
真的是古早味 我很怕鳳梨製品 因為都會很甜
但他的真的不死甜 口味也蠻多的 還有熱飲唷
我們點了冰鳳梨牛奶跟熱鳳梨茶 因為把拔感冒 特地點給他的
純真樸實的味道 很順口 不知不覺就喝了半杯…
後來還吃了一家日式料理的關東煮 我只吃了豆皮麻糬包
其實是自己亂取的 因為裡面有麻糬我才吃的
不然我討厭豆皮 哈哈 所以豆皮就交給老姊了
麻糬QQ的 要小心被吸飽的湯汁 很燙口唷
湯頭不錯 雖然關東煮的湯頭都偏鹹
還有很多攤都蠻想試試看的
像是拿了號碼牌但過號的廟東排骨麵 蝦仁肉圓
看來還是要等下一次囉~~
Day 2
第二天 中午到了大甲鎮瀾宮
百聞不如一見 雖然不是很虔誠的佛教徒
但都到了大甲 也要當個盡責的觀光客 來朝拜一下囉
儘管是星期一的非假日 香客還是絡繹不絕 可見香火之鼎盛
我們簡單的拜了一下 就往大甲小吃前進囉（感覺這才是重點 哈）
我們先吃傳統的炸粿 有蚵仔粿 肉粿 蘿蔔糕 甜米糕
蚵仔很新鮮 肉粿內線也很扎實 很像胡椒餅的內餡 媽咪很喜歡
後來還點了陽春麵 麵條類似油面與炸過的意麵
蠻特別的 有比一般的油麵Q
後來吃了大腸麵線 好像叫陳媽媽吧 忘了
是在廟口附近 屬於重口味的 大腸很入味 又嫩 好吃
把拔最後還外帶了大腸回家呢
一出大腸麵線 往左邊走一下 就是大甲有名的廖媽媽粉腸
是用某種粉 加一點碎肉 灌到腸衣裡面 呈現透明的狀態
很特別的小吃 老闆說直接吃也可以 但是炸過比較香
所以他是賣炸的 除非你特別說不要炸
口感ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的 帶點Q 炸過的確為他增添了外酥內軟的口感
附的醬料也不錯 有機會是可以嚐嚐看
後來遇到記者 像我們強烈推薦大甲芋冰城
以及隔壁的一品香水煎包
其實這時我們已經超飽的 但是一直被慫恿
點了一碗粽合圓芋頭冰 跟芋頭牛奶
芋頭真的不錯 地瓜跟芋頭圓也稱的上真材實料
最後外帶兩大盒芋頭回家
一品香水煎包 真的好好吃唷！！
我一項不愛這種東西 它的高麗菜多汁且清甜
外皮很薄 煎的酥脆 裡面的高麗菜不會過熟 還吃的到脆脆的口感
調味不會搶了高麗菜原有的甜味 超讚！！
媽咪又多買了幾顆 硬要帶回家咧
接著 就是繼續糕餅老店巡禮囉
大甲也是許多傳統有名的糕餅店的發源地
經過了阿聰師 先麥芋頭酥
很紅的小林煎餅本店 當然吃了吊鐘燒囉 還不用排隊呢
奶油餡很綿也很濃 我喜歡 希望可以再多一點 爆漿就好了
外皮雖然像雞蛋糕 不過更為溼潤 牛奶味也更明顯 不過價錢也是翻漲呀
隔壁還有三叔公手信坊 應該是後來開的吧 記得他是在苗栗發源的
為了聚集經濟才來開的吧 也有他模仿吊鐘燒推出的人形燒吧 忘了
裡面多加了一小塊麻糬 但也常常有吃不到的感覺
如果要比較 應該還是比較喜歡小林的吊鐘燒
進入最高潮~~大甲裕珍馨 或許沒有到非常好吃 但也是百年老店囉
最有名的就是奶油酥餅 之前就吃過 還不錯 很像太陽餅
奶味很足 所以我喜歡
我們還吃了牛奶泡芙 奶油餡打的很好 不會膩 牛奶味很香
新推出的沙其馬也不錯吃 標榜不油炸 用烤的
麻糬有很多口味 大體上都有一定水準 沒有偷工減料
但是我希望他的皮可以再Q一點 不過是我個人喜歡的啦
紫芋酥就是芋頭酥 裡面包麻糬 這個好吃 我喜歡
芋頭尼超扎實的 包的滿滿 又很香
比阿聰師有人工香料的好太多了
以上的都算推薦
他也趕熱潮 推出了鹹蛋糕 但真的不好吃
很乾 味道也不明顯
本來還想買它新推出的寒天泡芙 但因為飽到沒辦法現場吃而作罷
不過逛了這麼多老店 真的很開心
應該是甜點控的心願吧 哈哈
雖然豐原跟大甲地方都小小的 但美食很多也很密集呢
一天我想是不夠的 也讓我有機會再度造訪吧 哈
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