餐廳名稱：獅甲綠豆湯
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：中山二路上 進大遠百
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：綠豆湯 薏仁湯
官網：
圖文網製版:http://www.wretch.cc/blog/cindybabyc/20268956
純文字用想像版:
之前看到版上介紹 大概知道在中山二路上 也沒有特別記門號
就沿著中山二路左右找找看 到了中山三路還不見蹤影
便折回來 找另一邊 外觀實在有點隱密 而且還被路樹擋住
好險我的雷達告訴我 應該是那個隱密的小攤吧
果然就被我給偵測到啦 哈
小小店面 坐位不算少 人也蠻多的 看來太陽的力量真大
而除了綠豆湯 好像還要刨冰類的吧 有看到湯圓冰品類的價目
我在綠豆薏仁湯（25元） 與 薏仁牛奶（30元）之間猶豫不定
因為其實我想吃的是綠豆薏仁牛奶 :p （這樣不知算多少錢）
後來想說就先點綠豆薏仁好了 頂多自己買牛奶加
但經過詢問之後 是可以幫忙做成我要的口味的 但為時已晚…
外帶到我看書的地方 一杯大約七百cc的杯子裝九分滿
跟我的星巴克杯子來的對照 跟一般的飲料或外帶杯差不多大小
迫不及待的打開 摸起來冰冰涼涼的 讓人好想快點吃一口
淡淡的黃綠色 可能是因為加了薏仁的關係 所以顏色比較淡
料大約佔了杯子的三分之一 不用擔心份量不夠
先吃原味的~~
好吃！！衝上大腦的第一個反應便是如此
不會太甜 試衣種很舒爽的感覺 但不會只有噁心的綠豆味
有的時候綠豆味太過 反而讓人覺得不好吃
也有可能是因為有了薏仁湯的調和 但可以確認的是 他的薏仁湯應該也不甜
清清淡淡的甜味加綠豆香 這是湯汁留下來的好印象
綠豆呢 顆顆分明 但是卻都煮的很透唷 而且還QQ的耶
不會一吃進嘴裡就消失於無形 幾乎感覺不到綠豆的存在
當然也有人喜歡這種粉粉的 入口即化的感覺
但我喜歡施假這種 咬起來軟硬適中 糖水有入味 還帶著點Q勁
即使煮到有點膨脹 綠豆殼微裂 但外觀依然非常完整
所以推估 應該是品質不錯的綠豆
薏仁我本來不太抱希望的
因為之前吃過王家姐妹與阿財對面的好吃薏仁湯（這兩家可看之前食記）
加上有版友說 獅甲的薏仁跟有名的鍾家比起來不好吃
但是吃下去 其實還不錯耶 沒有想像中的粉或爛 一樣也是粒粒完整分明
但的確缺少了點Q勁 不過真的不是到軟爛的程度
味道的確也是恰到好處 不甜不膩 非常順口
你不知不覺就會加快速度 一口氣就把它給解決掉
接下來 DIY的時間到了 鏘鏘~~
我自己買了牛奶加進去 喜歡牛奶的人 一定覺得更棒了
輕甜的湯頭 又加入了濃醇的奶香 他們的結合真的是太美妙了
喜歡喝牛奶或奶製品的人 真的強烈建議加牛奶唷
其實 自己加牛奶有好處：
第一 如果你喜歡吃甜一點的 你加了牛奶 可能會變更不甜
第二 因為我是滿滿的綠豆薏仁湯 所以即使在加入牛奶 味道還是很夠
如果是由店家先加入 可能原本的綠豆湯量就會不夠 被牛奶給稀釋了
第三 這就真的是客製化了 你喜歡多少牛奶的量 隨你調配
這點店家應該恕難照辦 尤其我喜歡大量牛奶的人 自己吃就下重本囉
今天的獅甲綠豆湯經驗非常好 尤其悶熱的天氣下
來一杯 真的透心涼 舒服許多 而且飽足感也夠唷
而且我吃完好飽唷…可能是因為後來又足足多了一杯牛奶的量
後來又加上吃麵包 整個膨脹 到現在還在飽
總之 這家不管加不加牛奶 都好吃
有機會再來試試其他的吧 但我看有點難
說到這 待在高雄的日子 真的不多了呢…
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