餐廳名稱：SU 法式養生蔬食館
營業時間：AM11:30~PM02:30PM PM05:00~PM09:00
價位範圍(每人)：套餐A350，套餐B450元，另有單點，皆加一成。
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
地址：台北市北投區光明路２２８號
電話：(02) 2894-6428
交通資訊：http://0rz.tw/f93JM 捷運新北投站下車後右轉，看到屈臣氏後過馬路往
新北投圖書館方向步行約三～五分鐘，即可在右手邊看到。
部落格圖文板:http://blog.pixnet.net/pongoma/post/15342603
整間店的風格走簡約宗教風，只用簡單的花跟一些小雕塑品做擺飾，柔黃色的燈光在
夜晚營造出寧靜的感覺，用餐環境很舒適，讓人有放鬆的感覺。
我們點了四五十元的套餐，所以主餐可以任選然後附湯、飲料、莎拉、甜點。
＊ 香樁麵包，他們的麵包沒有烤過，所以香味其實沒有出來，一開始我還一度以為
他是大蒜麵包，是阿姨（老媽的朋友）提醒我純素食餐廳是不可能有大蒜後，我們才猜想
麵包上的抹料應該是香椿。麵包吃起來的口感就很”潤潤的”（台語），不是很好吃。
＊ 是日清湯與是日濃湯。當天的清湯是青木瓜清湯，因為是阿姨點的所以我沒有試
喝，不過阿姨對它到是讚不絕口，直說要再來一碗。濃湯則是充滿纖維的薏仁濃湯，薏仁
非常的多很且燉得很爛，讓人可以輕鬆入口，不過湯本身很稀而且沒什麼味道，所以我跟
老媽都猛灑鹽跟黑胡椒來調味。
＊ 莎拉，他可以選的醬料還不少，不過我記不得全部了。我選的是蜂蜜芥末醬。份
量來說很適中，不過食材就有點慘了，水梨片因為放太久而脫水，失去了應有的脆度。
＊ 前菜拼盤，是我當天最喜歡的菜了。左上角的那一小碟是素食蝦鬆，不論是口感
或是味道都很讚喔，我超愛這個的，非常難過他只有這麼小小一片；中間是醋，他的比例
弄得很好，喝下去的時候不會刺刺的那種異物感；湯匙裝的是馬鈴薯泥，這我沒吃，不過
我想應該就跟一般的馬鈴薯泥沒什麼兩樣吧；左下角的那個則是我五樣裡面我最不喜歡的
，小番茄、小黃瓜在搭配上它略酸的醬汁其實口感還不錯，錯就錯在他有我最討厭的香菜
；焗烤蔬菜，味道算是ＯＫ的，整體來說我覺得好吃，不過感覺吃這個要看運氣，因為我
媽吃到的那個有非常多的花椰菜，不知道是不是因為這樣的關係，他那碗焗烤整個稀到不
行，裡面的白醬都快變成湯了 。
＊ 西西里咖哩鬱金香燉飯。這道墩飯可能相當費工，因為他超晚才上來的。小蒸籠
掀開後，馬上就可以聞到一股淡淡的清香，米飯是屬於長米，老媽跟阿姨的評價都是彈性
很好又不硬，好吃。至於那咖哩醬嘛，我個人是相當不欣賞啦，因為沒什麼咖哩的味道，
而且十分不濃稠。
＊ 這是我點的香檸奶油高麗菜捲，酷愛高麗菜捲的我一看到菜單上的圖片就決定要
他了，只不過最後結果證明，有圖，是不一定就會有真相的～關於菜名上的”香檸”這兩
字呢，從它上桌到它撤菜我都感覺不到它的存在，到是奶油的存在感很強烈，只是這白醬
依然很稀。原本以為素食高麗菜捲裡面可能是包了很多蔬菜，出乎我意料的，裡面是飯。
我覺得這道菜很不方便吃，有別於一般的高麗菜捲，飯沒有辦法凝結成一團，所以一切之
後它就跟高麗菜葉分離了而散落在醬汁中了，從飯的顏色看起來，它似乎有被扮炒過，不
過因為它完全地浸泡在奶油當中，所以我完全吃不出它原本可能應有的味道。說真的，我
有點失望，因為整道菜吃起來只嘗得到奶油的味道，而且是沒有鹹味的奶油汁。不過它很
大份。
＊ 墨西哥總匯。這是阿姨點的主餐，我試了旁邊的薄餅，我覺得莎莎醬的味道不夠
。至於塔塔醬跟袋餅因為我怕阿姨不夠吃就沒嘗試了，所以也不知道味道如何，不過根據
他之前幾道菜的表現，我想應該也只是ＳＯＳＯ而已吧。
＊ 最後就是附餐飲料跟甜點了。我們三人點的都是熱咖啡，嗯，非常小杯，而且他
的杯子很難拿，所以我們一直會被燙到 ；至於這個甜點，真的是很不好吃。 派底不香也
不酥，中間的奶油呢則是乾到整個變成Ｑ的而且會跟派底分離。記得我上一次來吃的時候
甜點給的是茶凍，那個還比較好吃一點。
這間店大約一年前我也跟朋友來吃過，那時覺得還挺不錯的，餐點也比較有味道，還
滿喜歡的。這次我是跟我娘還有一個阿姨（我娘的朋友）一起去的，以餐點來說，他的口
味真的很清淡，所以很適合喜歡養生派的人去，雖然不太對我的胃（可能我真的太重口味
了），但還是可以給個六、七十分。但是他的服務，真的就要小抱怨一下了。結帳的時候
我媽拿卡給服務生去刷，結果很扯的事發生了，刷回來簽名的卡片是別人家的！！ 因為
金額差不多，卡片的顏色也一樣，所以簽單的時候沒發現。如果不是我媽要把卡片收起來
的時候有多看了一眼，我們跟當時的另一位客人就會各自帶著對方的卡片跟刷錯的帳單回
家了。我知道服務生常常都是收了很多桌的卡片才一起去結帳，但是即便是如此，哪一桌
的客人給了哪一張卡片還是應該要分清楚的吧 ！還好有及時發現。雖然店家也做了更正
的處理，但我還是很不舒服，總覺得我的交易安全無法獲得保障。而且他營業時間明明寫
五點，我們到的時候他又跟我們說要五點半以後才開始供餐，所以我們就在那邊一直坐到
五點半服務生才來幫我們點餐。綜合以上總總，我想，我以後不會再去了吧。
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心裡的焦慮越深 ┌──┐ ┌───┐ ┌─┐
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│ ┌┐ 表現出來的態度越不在乎 └┘ └──┘ │
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└───┐ │ └┐ ┌ 我只能這樣被動的走下去
ξ wawa7 └─┘ └──┘
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