→ pongoma:要去最好先訂位，因為實在是生意很好。周末中午全滿 01/13 20:19
推 franking:這家的香腸挺好吃 香甜有汁 01/13 22:26
餐廳名稱：溫德德式烘培餐廳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市天母德行西路五號
電話：：(02) 2381-4415
營業時間：午餐從十一點半開始(十一點半以前有供應早餐)
價位範圍(每人)： 升級套餐(加兩百五十元)後，一個人大概花了七八百吧。
可刷卡（可/不可）： 可刷卡
有無包廂： 無
整體評價：三點五顆星
雖然這間烘培坊位在熱鬧的區域，不過一進到門口就可以看到一片很大片的戶外用餐
區喔，戶外用餐區就很像是美式鄰家的庭院一般，雖然旁邊就是大馬路，但是餐區裡還是
有讓人鬧中取靜的舒適。緊鄰著戶外用餐區，就是他們的烘培坊了。一進到烘培坊就可以
先在左手邊看到一個蛋糕冰櫃，裡頭的每個蛋糕看起來可都真的是美味可口阿～接著下來
是麵包區，你必須告訴店員你需要什麼麵包，店員就會替你把它們包起來。我跟媽咪在裡
面買了一個酸菜香腸鹹塔，真的是很不錯吃呢（只可惜忘了把它拍下來），裡面可是塞了
滿滿的德式香腸喔，麵包外皮上則可以看出厚厚的起司，我想如果熱熱的時候吃，應該會
更讚吧！不過吃不太出酸菜的味道耶（不過我也不太知道德式酸菜應該是什的味道就是了
啦 :P），烘培坊裡也有賣像生香腸、燻鮭魚、起司等雜貨。
烘培坊的後頭有一個可以通往餐廳的門，也可以從戶外用餐去進入。
餐廳室內的裝潢真的是很像外國的餐廳喔，焦黃色的燈光，讓整體的感覺相當溫暖，
不過我想是生意太好的關係吧，所以他們的位子排的相當緊密，在走到中間還會擺上小桌
闢了一排雙人座。跟服務生通報了我們定位的姓名之後，服務生就領我們到座位上，剛好
就是那走道上的雙人座，位子是沒有很小，但卻一直有一種”擋路”的感覺，而且與旁邊
桌的距離很近，讓我都一直忍不住偷看隔壁桌的動向。 >///<
坐定之後，服務生很快就幫我們送上了麵包，麵包烤得香噴噴而且很酥，抹上奶油之
後，奶油馬上就滲入麵包中，散發出誘人的香氣呢～他的麵包很好吃喔，相當有嚼近，本
來都很想問服務生麵包可不可以續籃的，不過覺得很不好意思，所以就作罷了。
在點餐的部分我們並沒有花費太多的時間，因為在來之前就已經聽過媽咪的同事介紹
他們家的豬腳囉，所以我們在定位的時候就已經先預訂了兩份烤德國豬腳，雖然我個人並
沒有特別偏愛烤德國豬腳（豬腳要先預訂喔，現場點是沒有的），不過既然這是一間德式
餐廳，當然就一定要試試它們的招牌菜囉。在服務生的介紹下，我跟媽咪將兩份單點豬腳
都升級為套餐，不過事後證明，我們應該點一份豬腳就好了。因為他實在是大奮得嚇人阿
<囧>。套餐在餐前附有沙拉跟濃湯（單一口味，無法選擇，不過似乎不是每次都依樣）。
主菜是份量十足的烤豬腳搭配上酸菜還有一球馬鈴薯球。豬腳的外皮相當酥脆，不過
酥脆的外皮並沒有老化肉質的口感，吃起來還是相當軟嫩，可是一定要搭配著醬汁食用，
不然豬腳本身吃起來是沒什麼味道的（這也是我向來不特別偏好德式豬腳的原因）。媽咪
說應該是烘烤前並沒有加入太多的調味料醃漬的緣故，不過也因為這樣更能吃出豬腳肉本
身甜味。酸菜的口感很爽口，不會特別的酸，不過也沒有非常特別。馬鈴薯倒是很值得一
提，咬下去的口感相當特別，ＱＱ的，和平常吃到的馬鈴薯泥那種鬆軟的感覺很不相同，
我跟媽咪一度懷疑它是否為某種小米類的製品，後來經過服務生的解釋再驗明了他身上的
確有馬鈴薯家族的血統。
餐後甜點同樣也是無法選擇，一個口味分送完了就會換，因此每桌可能不同（飲料可
以）。這蛋糕可是我目前吃過相當特別的蛋糕之一了。乍看之下，你會以為不過就是一般
的巧克力慕斯蛋糕，沒啥特別，直到咬下去的那一刻，你才會發現那不過是它的偽裝阿～
中間那層裡當很綿密的幕斯，咬起來竟然有種軟Ｑ的口感呢，彈牙中還夾帶著堅果類的
咬勁，相當好吃！巧克力也很香，不過我個人偏好再苦一點的黑巧克力，他的蛋糕巧克力
雖鄉，但不是”非常”濃郁的那種。我個人很喜歡這個巧克力蛋糕！ 不過他旁邊的那球
冰淇淋就讓我相當失望了... 沒有綿密的口感，反倒有點像雪酪，而且，味道也很奇怪，
不是香草口味的，很難形容。
除了傳統德國豬腳以外，菜單上還有不少以德式香腸為主的主菜，看別桌點了一份，
感覺上也是挺不賴的，兩份豬腳的量實在是太多了點，根據我偷看隔壁桌的心得，他們三
人點了一份豬腳、一份綜合德式香腸在加上一盤義大利麵，這樣，似乎也是個不錯的組合
，不但可以吃得飽，還可以品嘗到很多種不同的選擇。另外，他還有很特別的”冰淇淋餐
”，就是將冰淇淋做成各式各樣的餐點，如：牛排、義大利麵、雪人...等。本來我跟我
媽咪是很有興趣想點一份來試試看的，但是實在是已經沒有胃可以裝了，也就只能等看下
次有沒有機會啦。（迷之聲：可是他附餐的冰淇淋不好吃阿～）
這是他的網址，有興趣的人可以去看看囉。
http://wendels-bakery.com/
謝謝收看 :)
以下是圖文版 http://blog.pixnet.net/pongoma/post/12977226
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