餐廳名稱：用魚麵燒 (青海店)
用魚麵燒 店家資訊
地址：台中市西屯區青海路2段240號
電話：04-27086287
價位：100-150
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/flyginny1219/9910490
這一陣子網誌真的很荒廢
可能最近心思不在這邊
但今天凱蒂又要發表文章了
這次要介紹的就是用魚麵燒
在台中一共有２家分店
一家位在崇德路 另一家則位在青海路
就在西屯青海路家樂福對面而已 很好找
其實這家店凱蒂已經注意很久很久了
因為每天都會經過 所以非常好奇
今天終於有機會去嚐鮮
ｍｅｎｕ
除了魚麵火鍋外，還有很多不同的選擇，
早上１１點前還有提供早餐。
這家主要的招牌就是魚漿麵
所以凱蒂點就了昆布魚麵火鍋
而且價錢也很一般般 不會太貴
昆布魚麵火鍋＄１３８
凱蒂個人是覺得份量還滿大的，而且肉片給的很大方。
火鍋醬料
每份火鍋都提供２種醬料，芝麻醬跟日式和風醬，
凱蒂個人比較偏好清爽的和風沾醬。
ＤＩＹ動手擠魚麵
把魚麵一條條的幾在火鍋上面，等３分鐘就可以吃了，
魚麵還滿Ｑ的很有彈性，可能是用魚漿做成的關係，
所以比一般的麵條還要夠味。
很多菜梗
可惜的地方就是太多菜梗，我發現整個火鍋裡的菜，
有２／３都是菜梗，但煮爛後還滿好吃的。
吃完之後 真的很飽很飽
可能一直在吃澱粉類的東西
飯、冬粉、魚麵 澱粉又配澱粉
但用魚麵燒跟Ｘ媽比起來
雖然貴個幾十塊 但食材卻比Ｘ媽好Ｎ倍
也不會像Ｘ媽只有２－３片薄肉片
而且吃的時候還可以自己動手擠魚麵
也讓吃火鍋變的有趣多了
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