推 peterkan:會脆多少有放添加劑~光是用打的不會那樣 123.204.54.138 09/29 11:12
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榮記客家湯圓
03-5238238
新竹市東區武昌街64號
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今天和班上同學一起去市區看海角七號
順便來嚐嚐新竹風城小吃
本來我找的店是在城隍廟附近一間賣雞肉飯的
一群人浩浩蕩蕩騎到店門口才發現
沒開!!!
好險我有準備多個備案>"<
趕緊往下一間店前進
話說新竹的路好複雜喔
都小小條長得很像
而且一個路口會有很多條岔路也
好險庭庭非常熟門熟路
再加上本班活動長渦蟲充分發揮"路長在嘴巴上"的本領
在詢問巷子口檳榔攤先生之後
終於順利找到目的地啦
今日食客:小樺.庭庭.香蕉男.渦蟲.Pey
之前暑假的時候就有看到美鳳有約介紹這家店
當時老闆娘介紹了他們家好多食物喔
每種看起來都好好吃
今天終於有機會親口嚐到啦
這家店的招牌非常低調
不仔細找很容易騎過頭說
一進門的左手邊就是點餐區
點完餐以後會達到號碼單
叫到你的號碼記得舉手阿
沙茶麵(35元)
庭庭跟香蕉男都點這個
小小一碗
但是味道很不錯阿
它的麵並不是一般那種油麵
吃起來反而有種涼麵麵條的感覺
但是是燙的啦
Q勁很夠
然後它的沙茶好香喔
不是一般外面吃到的那種油油鹹鹹的沙茶
而是帶著一股特殊的香味
有點類似以前在苗家美食吃到的那種
但味道比那個更香
調味也不死鹹很順口
口味真的很特別
好吃!!
客家湯圓(50元)
這是我點的
本來聽說涼麵也很不錯吃
一直在涼麵跟湯圓之間舉棋不定
後來心一橫
想說這間店叫客家湯圓
不點碗客家湯圓太對不起自己了
所以就點啦
上菜之後發現
這碗湯圓還真大碗XD~~~~
裡面小湯圓好多喔
份量應該可以讓兩個女生一起分食吧
它的湯裡面還有爆香過的蝦米.油蔥.碎肉
再加上微微的醬油調味
配上韭菜段跟燙青菜
吃起來非常豐富呢
湯圓煮起來也不軟爛
在全熟的狀態下外皮卻沒有糊掉仍是QQ的喔
不過可能是因為本人從小生在客家庄(但我不是客家人啦)
以前家政課都有教煮客家湯圓
所以這次吃到
好像沒甚麼特別驚奇的感覺
我覺得還是沙茶麵比較特別說
麻醬麵(35元)
這是渦蟲點的
這裡的麻醬吃起來也很香濃呢
不錯吃!!
貢丸湯(35元)
本日最驚奇
一碗裡面有三顆
不過我沒拍到照片
只有拍到香菇貢丸意麵(45元)
就加減看吧
這貢丸看似平凡
一咬下去可不得了
超彈牙!!!!!
這貢丸的咬勁實在是很誇張
第一次吃到肉感這麼Q彈的貢丸阿
其實本人對貢丸是非常挑剔的
但這家的貢丸真的很好吃
裡面除了肉香以外
我覺得還有香菇的鮮味也
以前會覺得貢丸為甚麼要有香菇口味
硬加香菇進去感覺頗突兀
但這裡吃到的貢丸
香菇鮮味跟豬肉巧妙的結合再一起
吃起來很香又多汁
真的好好吃喔
而且它的嚼感真是太厲害了
不是那種素食丸脆脆的感覺
也不是一般貢丸軟軟的fu
而是彈牙阿!!!!!!!!!
感覺真的可以拿來打乒乓了
真的好好吃喔
是我吃過最好吃的貢丸了!!!!!!
超級大推!!!!!!!!!!!!!!
總結
強烈推薦貢丸
這裡的貢丸也有論斤賣的喔
返鄉可以帶一些回去
然後它的沙茶麵也很好吃呢
推
下次想要試試涼麵跟小菜
據說也很不錯喔
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