[食記] 高雄 楊寶寶蒸餃

[ppoouu (@@)]

楊寶寶蒸餃

圖文並茂板︰http://www.wretch.cc/blog/ppoouu&article_id=8931660

地址 ︰高雄市楠梓區朝明路106號

他還在菜市場的時候我已經吃過了 ，不過可能那時候還小， 所以沒什麼特別印象
長大後才發現它是鼎鼎有名的楊寶寶蒸餃 ，特地從市區跑到楠梓去吃，一去，店
內大概八成滿 ，生意不錯！


豬肉蒸餃 40元

8顆算蠻大刻的蒸餃，有點像小籠包，皮蒸的很有彈性，透明，不會軟爛，
 一咬下去！肉汁還會流出來 正所謂皮薄餡多，但是內餡的味道就比較普通
一點了， 但還是好吃 ，份量夠！


花素蒸餃 50元

這個我就要推一下了，原本在點的時候很怕是地雷產品，沒想到卻異常的合我
口味，八顆排成圓形的樣子，皮衣蒸的有點透明，看的到裡面包滿滿的綠色蔬
菜，一咬開餡好多阿！都切的非常細，有蛋、豆乾、冬粉、香菇 、還有一種我
不知什麼菜，還有麻油香，顛覆了我對花素蒸餃的印象，真的很香，也是皮薄餡
超多的一道， 切的每一樣菜屑在口中散發了她們特有的味道，組合起來，很棒！


鍋貼 40元

八個長長的鍋貼，第一眼看色澤很美，已經讓人有食慾了，然後他的鍋貼
是整個包起來的，不是那種兩端會留缺口，一咬下去 整個湯汁流出來， 又是
剛起鍋的，熱熱的，整個就是一個美味到極點！外皮煎的很酥，內餡多汁，
推！


牛肉捲餅  50元

外衣蔥油餅有點乾， 但配上她刷的醬就調合一點，但是我覺得醬的味道不濃，吃不
太出來，裡面還有幾片薄牛肉片，牛肉片有四分之一的白肉，還有加一些蒜苗再裡面
，算是中規中矩的一道。


蔥油餅 20元

皮太乾了！像抓餅一樣 ，吃起來就比較沒有層次感，蔥也少了點 ，所以相對的香味
也沒那麼足夠 ，不過20元也不要計較太多。


玉米濃湯 20元

喝起來是有奶香的那種 ，非清澈狀的， 有點像八方雲集的那種 ，我是覺得還不錯啦
！只是後來喝的有點膩。


清燉牛肉清湯 30元

清澈的顏色，淡淡的香味 ，喝起來湯的味道很順口，但是肉質感覺不好，很老 ，澀澀
的！湯有點油！所以沒辦法喝的很過癮。
，算是中規中矩的一道。



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.2.115
推 freeasabird:不要再楊寶寶了...我好想吃豬肉捲餅，可是人在板橋...
推 rmn0920:這家真的很不錯 大推
推 isuwater:推這一家  超讚的!!
※ 編輯: ppoouu          來自: 122.123.2.115        (03/25 01:07)
推 Ssweetie:以前在楠梓真是愛吃他們家的捲餅跟蒸餃！
推 LAWEI:因為他料不是拿來吃的XD 都被煮到湯了
推 Angeluna:大........推.......呀......
推 gewa:推~~真的很好吃!^___^ 我也是從菜市場吃到現在這間大間的!哈
→ ultrafile:那請問市區和鳳山這邊有沒有便宜好吃的蒸餃呀 ?
推 wumimeow:他牛肉湯是原盅的嗎?
推 idisying:真的很好吃..大大推阿
推 flysnoopy:真的好吃..推一個...
推 markie:真的很不錯唷....大推^^
推 rosalyn12:今天發現德賢路也有一家  人也是很多
推 rainstarmao:如果他們有牛肉麵就完美了...