作者ppoouu (@@)
看板Food
標題[食記] 高雄 醉便宜
時間Sun Apr 8 01:22:41 2007
醉便宜
圖文並茂版:
http://www.wretch.cc/blog/ppoouu&article_id=9156827
地址:高雄市三民區延吉街25號
這家店是我國小就存在的一家店,經過長期考驗,依然屹立不搖,
用餐時段滿滿的人潮,雖然是日本料理店但店內最有人氣的反而不
是日本料理,而是他的精緻便當,有牛肉飯、虎掌飯、虱目魚飯、
排骨飯、雞腿飯、苦瓜飯,雖然說一個便當要80元左右,但是我覺
得很值得啦。
捲壽司 40元
其實就是很一般的壽司啦,壽司米醋味夠,但偏甜,裡面的料大概就
是一般常見的,算是米飯多料比較少的壽司。
排骨飯 80元
有排骨、湯、紅茶、一盤菜還有肉燥飯以下一一介紹。
排骨
蠻大一塊的,切成四塊,肉吃起來不是像外面裹粉炸那種有堅硬外皮的
口感,而是算比較軟嫩的口感,但是邊緣卻又脆脆的,很棒,肉的味道
也很特別,不過吃那麼久還是吃不出到底它加了什麼TT就只知道好吃。
肉燥飯
這個就一定要來大推一下了,他的肉燥真的好香阿,味道一直以來都沒變
過,肉燥魯的超入味的,味道真的很特別,我還沒吃過ㄧ家和他相似的,
上面的肉屑白肉偏多,但卻沒有白肉讓人怯步的味道,取而代之的是很香
的肉燥味道,還有旁邊的酸菜,也是一點都不遜色,微辣,甜中帶了一點
酸,超超下飯的,以前小時候都要吃個兩碗才夠,真的超推的。
小菜
外帶的菜有三樣,但我不之為何內用只有一道卻又多五塊,菜色都會更換,
印象中有很多種,但是有點油啦味道也是不錯。
湯
今天的湯是冬瓜薑絲湯,我喜歡的是柴魚金針菇湯,他的湯味道都淡淡的但
不是偷工減料的那種淡,而是舌頭不會有很重負擔的那種輕淡很順口,有日
本料理給人清淡養身的感覺,有時還會有味增湯。
蒸蛋 35元
蒸蛋相當滑嫩,吹彈可破,味道是高湯一起蒸才有的美味,底部有肉塊蝦子
花枝蛤蠣,一直吃ㄧ直有驚喜,這道一樣讓人不會有負擔的感覺,有日本料
理清淡的味道。
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◆ From: 122.123.3.154
※ ppoouu:轉錄至看板 Kaohsiung 04/08 01:24
推 juju0426:我超愛她家雞腿飯跟可以一直喝的紅茶XD 04/08 07:56
推 albedo:我也喜歡吃這一家 04/08 12:04
→ rexboom:我想知道虎掌飯是什麼 04/08 13:17
推 trec:虎掌飯就是豬腳飯~~~這家在我家附近~~~生意超好的~~~ 04/08 14:23
推 ireneV:小時候常去吃 真懷念阿~~ 04/08 18:03