[食記] 台北 Gordon Biersch 鮮釀啤酒美式餐廳

[payy (彩色棉花糖)]

餐廳名稱：Gordon Biersch 鮮釀啤酒美式餐廳
地址：台北市信義區松壽路11號2F (新光三越信義新天地 A11館)
電話：[phone]
營業時間：11:00~24:00
價位範圍(每人)：500元up(收一成服務費)
推薦菜色：六小福、漢堡
官網：http://www.gordonbiersch.com.tw/

網誌好讀版 http://www.wretch.cc/blog/supay/31880197 (無音樂)

大環境不好，現在時興"用愛打敗不景氣--情人節提早過，大餐可以多吃一點"，其實我們
早就行之多年，還不就是窮學生時代留下來省錢的習慣，不喜歡讓商人賺太多。情人節前
一周，趁著逛街的空檔，就挑了這家以啤酒起家的餐廳作為享用大餐的選擇吧。

晚間七點多餐廳還座無虛席，表明用餐人數之後，帶位小姐給了我們這個神奇的"摳機"，
要我們先去逛逛等摳機響了再回來。這摳機還真不是普通的大，看來你很難把它弄不見，
震動的力道也很強，讓你絕不會忘記它的存在(笑)。

這次座位在吧檯區，想說只是簡單吃個飯，坐哪裡並不會有太大的差別。反倒是覺得在吧
檯很有趣，除了可以看電視轉播的運動賽事(看球賽的男生們應該很愛)，還可以看到酒保
辣妹們的一舉一動(我不是偷窺狂>"<)。吧檯前裝設了四支冷到冒汗的管柱，就是新鮮啤
酒的來源啦，總共有六種不同口味，第一次來用餐當然全部都要嚐嚐看才過癮嘛。

餐點也很貼心，"六小福"(230元)讓你一次滿足好奇心，多特蒙黃金拉格 Golden Export
、小麥酵母愛爾 Hefeweizen、捷克拉格 Czech Lager、梅爾森拉格 Marzen(Maert -
Zen)、史瓦茲黑啤酒 Schwarzbier、季節啤酒 Seasonal ，還附上一張說明讓你可以個別
感受不同啤酒的風格。顏色最深的Schwarzbier黑啤酒喝起來最順口，很快就被秒殺了；
棕紅色帶點焦糖味的Marzen女生接受度應該比較高；顏色混濁不透明的是小麥發酵的
Hefeweizen，喝起來就是有種發酵的回甘口感；剩下三種顏色差不多的口味，我個人是喝
不出太大的區別性，喜歡喝啤酒的人應該可以挑到自己最喜歡的新鮮啤酒喔。

總匯羅蔓沙拉(Old Fashional Chopped Salad)(380元)，美式食物真的大的嚇死人，雖然
說不是第一次吃了，但是還是超出我們食量範圍。這沙拉用料超實在，碳烤雞肉每一塊都
讓你看的清清楚楚，絕對不是雞肉絲或是雞肉屑；辣味傑克起司丁根本就不是"丁"，是"
塊"一塊塊的起司都可以直接拿起來咀嚼了。搭配的檸檬橄欖油醋讓整體性都相當的協調
，非常好吃。

BBQ培根起司漢堡(Marzen Barbecue Burger)(390元)，GB的漢堡都是使用10 oz的牛肉。
第一次吃到漢堡肉還可以選擇熟度的，辣妹酒保建議我們吃五分熟，除非肉質新鮮否則怎
敢如此料理。除了牛排會吃的這麼生，我擔心會有太多血水讓漢堡吃起來很怪。但是出奇
不意這樣的搭配還蠻好吃的耶，半熟的漢堡牛肉相當嫩，肉汁也都被下層的麵包吸的飽飽
，培根、起司和生菜都只是錦上添花而已，我相信光吃這樣做成的簡單漢堡也一定也好吃
!!相較之下薯條顯得平淡許多，沒有鹽巴的調味，可以直接吃到馬鈴薯的原味，對於吃重
鹹的我只好不停的沾番茄醬和芥茉醬，評不上特別好吃，但也算是各稱職的配角，讓食量
大的男生也可以吃的飽。

光吃這兩道料理和啤酒，就讓我們兩個人飽到不行，是因為喝啤酒會和喝汽水一樣撐，或
是我們食量太小就不深入研究了>"<。趁著讓肚子休息的空檔，詢問了辣妹酒保有關辦派
對的問題。原先我以為是像麥當勞叔叔辦的生日派對那種形式，有提供餐點和活動之類的
。不過GB應該是以提供餐點、飲料和場地為主，並不設計活動，詳細情況可能詢問GB經理
會更清楚。我想，要是在這邊舉辦生日派對或是告別單生派對應該會很好玩吧。辣妹酒保
也拿出了"加入會員"的填寫單，說有興趣可以加入。光看在"會員申請成功，一杯啤酒免
費；生日優惠券，免費主菜一份"這兩點上，就決定要加入會員啦(真是貪小便宜)。他們
還會邀請會員參加每季鮮釀啤酒上市派對，幻想著免費喝到爽的啤酒派對，就覺得怎麼都
很划算(人家又沒說一定會請你去)。

總結這頓大餐加一成的服務費花了1100元，不但料理好吃也喝到好喝的啤酒，一整個讓我
覺得很划算，結帳完還附贈一顆薄荷糖讓你清新口氣。想試試看T.G.I. Friday以外的美
式料理，GB也算是不錯的選擇。缺點是，酒量不好的人還是別一次試喝太多種啤酒，吃完
飯走在新光三越的手扶梯上，我有一種飄飄然的感覺>"<。

--
  ≡北一女中≡  
  5 2 0 3 0 射  

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.135.44.64
推 matoma:看不到圖耶@@
→ payy:已經改好可以看到照片囉^^