推 Raycheng:這樣七八分飽?! 好小的胃 真羨慕 128.86.155.9 11/02 08:34
→ peiyi0408:我食量真的不大.所以一般人是點一份套餐 61.228.37.230 11/02 18:51
→ peiyi0408:再加點其他單品(雖然吃不多但吸收很好) 61.228.37.230 11/02 18:52
連結 http://www.wretch.cc/blog/colony/17730284
三井料理美術館在敦化南路上(市民大道交叉口)
剛好在富邦大樓的地下一樓
裝潢感覺比較開放式
利用暗色反射牆面跟開放廚房營造出寬敞的感覺
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套餐菜單
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決定好菜單服務人員會來解說套餐的內容
會視當天的食材出菜
所以有一些不在菜單上的菜式可以問問看
說不定可以幫你出
根據上次我姐來吃的經驗
女生吃一份套餐會吃不下
但是基於勤儉美德還是會逼自己吃完
反而失去品嘗美食的意義
我本身是最近腸胃不好
所以決定兩人分享一份套餐
醃蘿蔔
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好吃!沒有蘿蔔的澀味也不會太鹹
保留脆度跟水分
毛蟹莎拉
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生魚片
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海膽山藥
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烤魚
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這個烤魚很好吃
食材是來自北海道的XX魚(我一直記不起來)
微微的味增香加上多汁的肉質
烤牛肋排
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是犢牛的肋排
吃起來真的很嫩
炸生蚵
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我姐姐喜歡 我是還好
煎鵝肝
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這個我真的要好好推崇一下三井的服務
因為今天的菜式是沒有這一道的(菜單上也沒有)
只是我姐姐上次吃過念念不忘
服務員馬上跑到開放廚房幫我們問師傅可不可以出
這道鵝肝除了本身滑嫩的美味之外
還外加了三井員工的熱忱
魚湯
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甜點
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梨子很甜而且沒有一些奇怪的香味(有些梨子會有一種難以言喻的香水味)
甜點是豆乳跟抹茶作成的幕斯 很適合秋天
吃完剛好7~8分飽
我們都覺得這是最適合的狀態
今天除了美食之外也滿載了三井的熱忱而歸
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