推 katewen:推一下...這家火鍋不錯吃喲 01/07 16:31
推 rha:推一下頭份人^^ 01/11 21:01
餐廳名稱： 禾膳養生火鍋
地址：頭份鎮中央路304號
電話：037-670540
價位範圍（每人）：260~320
昨天晚上在朋友推薦之下來到這家剛開幕不久的火鍋店
進門之後因沒預定稍微等待了一下
可能是剛開幕不久的關係，結帳櫃檯後面的架子上略顯單調
就座之後老闆很熱心的遞上menu，既然這家是養生藥膳鍋
那就點個藥膳鍋吧，種類有松板豬肉跟莎朗牛肉作選擇(記憶中是莎朗@@)
我點了牛肉
朋友點的忘記了是蝦米哇鍋但湯搭配的是紅趜+松板豬
即使是冬天，店內冷氣還是得開，因為火鍋店嘛(笑)
自助式的部分只提供了養生茶，各式的沾醬，以及好吃的冰淇淋(老闆信心推薦)
朋友非常愛喝她們的養生茶..我個人覺得還好..但蠻特別的..第一次喝到
進入今天的重點火鍋
他的藥膳用了數十種中藥下去熬煮，服務人員隨時會幫你加湯
加入了火鍋料後湯頭變的更加鮮美，沾醬我覺得豆腐乳醬搭配真的很不賴
而豬肉及牛肉都切的很漂亮，老闆表示她們都是客人點了才切
丟入火鍋熟了之後，搭配沾醬真的大呼過癮，肉質很棒
而朋友的紅趜，也是隨著火鍋料的加入越來越鮮甜
她們的食材都很新鮮，吃了之後馬上就能感受的到，眼睛都為之一亮
吃完一鍋肚子也沒多的空間可以加點其他食材
海鮮應該也不錯，蝦子好有彈性>//<
吃完之後有手工芝麻麻署，吃完這個害我小肚肚又跑出來了
她們的冰淇淋，我吃了三支，每支兩球＝＝別提了，我會肥死，但真的好吃
整體空間明亮大方，服務人員態度很好，動作也很快
吃飽之後剛好只剩一桌客人，就坐在吧台跟老闆聊了下
老闆是兩個女生合夥，之前在苗栗是做咖啡店
現在轉換跑道，她們的眼神充滿了熱情，服務業她們合作了十四年
在她們身上我看到堅持，難怪我朋友說什麼都要帶我來這家店
老闆知道我從新竹過去，也問我新竹有沒有好吃的火鍋，他想去吃看看
他笑說自己開火鍋店，卻常常試吃各地火鍋，就為了學習其他人的優點
如果你想吃火鍋，不妨可以來趟禾膳，如果你喜歡熱情的朋友
跟老闆多聊兩句，你會多兩個很棒的朋友，推薦給各位
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