[食記] 台北 草莓工房 甜點下午茶吃到飽

[phoennivia ( )]

   餐廳名稱：草莓工房
   消費時間：2011年/2月
   地址：台北市敦化南路一段160巷62號
   電話：[phone]
   營業時間：午餐－11:30~13:30、假日早茶－11:30~13:00、
   　　　　　下午茶－13:30~17:40、晚餐－17:00~22:00
   每人平均價位：商業午餐130元起、下午茶249元、晚餐299元 (加10%服務費)
   官網：http://www.smilecobo.com.tw/


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台北--[甜點] 草莓工房

http://phoennivia.blogspot.com/2011/02/blog-post_20.html

趁著年假最後一天，到東區巷弄中的草莓工房吃甜點下午茶，
享受上班前最後的一個悠閒的午後。

草莓工房的店面整個就很粉紅，還沒開始吃甜點，似乎就可以感受到甜甜的滋味。

草莓工房下午茶是採吃到飽模式，有自家烘焙蛋糕甜點、低卡沙拉蔬果百匯吧、
新鮮飲品歡樂吧及鹹食驚喜，另外也可以加價加點義大利麵或焗烤等餐點。

先到櫃檯結帳之後，就會拿到一個盤子及一份餐具，可以開始今天的下午茶囉~

店內是採自助式，所以拿著剛剛的小盤子到櫃檯前挑選今天的下午茶吧!

冰櫃中陳列的約十多種口味的蛋糕，及五六種口味的果凍及布丁，每次限拿三個。
另外也有沙拉吧及濃湯可以使用，不過很明顯的大家的目標都不是這些~
除了汽水機之外，也有咖啡、冰水果茶及冰奶茶可以享用。
不過人氣比較高的應該還是當屬種類繁多的現泡花果茶啦~

開始今天的下午茶吧! 蛋糕櫃中最吸引我的就是草莓塔啦~
酸中帶點甜味的草莓配上甜度低的卡士達醬，一口咬下除了軟綿綿的草莓外，
還可以吃到派皮酥酥脆脆的口感。
不過一旁的泡芙就不那麼好吃了，因為裡面包的是我最討厭的鮮奶油...　>"<

這裡的焦糖布丁是從冰櫃中取出後再灑上些許糖粉，
之後店員再以瓦斯槍燒融成布丁上的糖粉形成焦糖層。
雖然現燒的焦糖層聞起來有一種特殊的香甜味，咬起來也相當薄脆，
不過感覺太甜，相形之下，下面的布丁幾無味道，口感既不滑嫩也不綿密，
不知道是因為火燒還是本來就是這樣，只有種糊糊的口感。

千層派則和印象中的千層派有很大的不同囉~
草莓工房的千層派咬下竟是滑嫩的布丁口感，雖說是千層派，不過算算只有六層，
中間的都是如布丁般軟嫩的餡料，不過甜度低，所以一口氣吃完一塊也不覺得膩。

接下來是紅茶戚楓蛋糕，不過因為奶油是我的拒絕往來戶，
所以只挖了下面的蛋糕試試味道，紅茶的香氣瞬間充滿整個口腔，
不過吃起來像麵包多過於蛋糕，算是口感相當紮實的一品。

吃了那麼多蛋糕，來個葡萄寒天椰果果凍換換口味吧!
雖然上面放了一顆小小的莓果，不過果凍吃起來還是只有人工香料的味道。

友人拿的乳酪蛋糕及草莓天使蛋糕，不過都不是我的菜，所以都沒有試囉~
想知道味道的朋友，可以自己試試囉~ :D

開始吃了三四十分鐘，不喜歡甜食的我其實已經有點吃膩了，
期盼許久的鹹食終於登場啦~ 燉飯在一大堆甜食後登場實在顯得彌足珍貴啊~
燉飯只有一些簡單的配料，如玉米及碎肉等，不過還算有一定水準，
飯粒軟而不爛，醬汁的味道也還挺濃郁的。

草莓蛋糕再度登場，不過今天吃的蛋糕已經達到我一年吃的份量了~
所以就純拍蛋糕囉~ 不過友人吃過是覺得味道很普就是了...

右邊的是波士頓派，吃起來相當鬆散而空氣多，
而且拿起來吃一口竟然就開始解體了... 不過甜度低且無奶油，還算可以接受。

這邊的冰水果茶應該正名為冰桔茶，或許隱隱約約可以喝到一些其他的水果味，
不過濃郁的金桔味已經可以蓋過其他的水果味了。
冰水果茶的酸味較重，在吃完一堆甜食後拿來換換口腔中的味道，還算是不錯的選擇。

在一堆花俏的蛋糕後出現，鮮奶酪顯得相當地簡單樸素，
不過味道也如外表一般無可期待...

這是我今天的最後一盤甜食啦~ 看起來色彩相當繽紛呢!
柳橙寒天果凍及草莓果凍，加上我唯一想再吃一塊的草莓塔。
不過果凍類的表現實在也都不怎麼樣，柳橙果凍淡而無味，
草莓果凍只剩下上面的草莓果醬撐場...

幸好鹹食又來啦~ 燻雞披薩的料有燻雞及香菇，加上些許的洋蔥及玉米，
餅皮薄而不脆，起司味道淡得可以，算是普普的一品。
薯條倒是相當受歡迎，炸得還算外脆內軟，一出菜馬上被一掃而空!

今天吃到的最後一道鹹食－蕃茄義大利麵，不過味道跟它的賣相一樣，不怎麼好...

友人拿的最後一道甜品：黑森林蛋糕及提拉米蘇，不過我真的無法再吃任何蛋糕了...
所以一樣也是純拍照囉~ 不過友人覺得味道也是很普...

雖然已經不想再吃任何甜食，不過在友人二號的推薦下，還是拿了乳酸果凍，
吃起來就如白色那種發酵乳做成的果凍，雖然可算今天果凍中的第一名，
不過在我的甜食手冊中，還是很難把它歸類為好吃的類別中啊~

吃下午茶就是想要享受一個悠閒的午後，不過因為要一直進進出出拿蛋糕，
出鹹食還得要趕緊去排隊拿，除了一點都不悠閒之外，還吃得有點不消化...
就這樣，我年假的最後一個午後就在草莓工房度過了...


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推 swda246322:借轉謝謝
※ swda246322:轉錄至看板 EatToDie                                  02/20 17:18
推 whitelady:我們昨天去敦南的芙蘿拉 冰櫃陳列的蛋糕 跟你拍的蛋糕
→ whitelady:幾乎一樣 orz....ex 千層蛋糕、還有店員用噴槍現烤的焦
→ whitelady:糖布丁 還有草莓塔、紅茶戚風...全都有 連沙拉吧都幾乎
→ whitelady:一樣 看來這兩家 感覺去哪一家吃都差不多 不愧是同一個
→ whitelady:系列的