→ ichup:很普通的店 味道很普通 菜色很普通 只有價格不普通 !!! 02/26 22:23
餐廳名稱：和民居食屋 (信義店)
消費時間：2011年/2月
地址：台北市松壽路22號NEO 19 二樓
電話：(02) 2723-2623
營業時間：11:00AM～01:00AM (全年無休)
每人平均價位：400元
可否刷卡：可
推薦菜色：青蔥牛肉捲 和風牛小排
官網：http://www.watami.com.tw/
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台北 -- [日式料理] 和民居食屋 (neo19 信義店)
http://phoennivia.blogspot.com/2011/02/blog-post_26.html
下著雨的元宵夜，與同事來到信義區的NEO 19 吃晚餐。
同事挑了日式料理「和民」，和民可以跟「瓦城」並列同事或同學最愛的聚餐地點了~
雖然之前也去過和民的別家分店，不過NEO 19的和民相比之下似乎多了些日式風味。
七品綜合刺身 (480元) 裡面有數種生魚片、生蝦、章魚及花枝，
不過我不敢吃生食，但吃過的同事倒是覺得還不錯吃~
馬鈴薯明太起司燒 (140元)，隱身於馬鈴薯泥中的明太子鹹味十足，
不過馬鈴薯泥沒有預期中的綿密滑順，有些過乾的馬鈴薯泥入口反而呈現小塊狀，
上頭只得一層薄薄的起司，沒有起司的香醇來調和其中，吃起來的風味就差了許多。
韓式辣炒年糕 (160元) 光是端上來氣勢就已經矮了一截，沒有韓式口味應有的火紅，
只淺淺著了些橘紅色，入口也未有預期中韓式辣炒年糕那種甜中帶點酸辣的口感，
韓式辣炒年糕到了日式居食屋的和民，似乎也入境隨俗地走日式風味了...
青蔥牛肉捲 (120元) 相較之下就看起來誘人多了~
烤得七分熟又帶著油光的牛肉，灑上了些白芝麻點綴，邊緣一點微焦帶出了肉的香氣。
還帶著些粉紅的軟嫩牛肉包覆著翠綠的青蔥，牛肉捲僅以些鹽做簡單調味，
青蔥沒有嗆人的辛辣，反而有著蔬菜自然的鮮甜，一口咬下是無法言喻的滿足!
鐵板嫩煮豬里肌 (160元)，剛端出來時真覺得賣相不怎麼佳，
包裹著一層麵皮的豬里肌在湯汁的浸潤下顯得有些糊爛，一旁的蛋吃來有些過鹹。
但看似糊爛的豬里肌吃起來卻意外的滑順軟嫩，真是出乎意料之外!
煎至七分熟的和風牛小排 (180元) 還略帶了些肉的粉紅，單吃有些過鹹，
不過配上毫無辛味的白蘿蔔泥後，不僅味道調和，更使入口的牛小排更加鮮嫩美味。
年糕起司燒 (180元) 份量十足，每一口都可以吃到軟軟又黏乎乎的年糕，
不過另外一位主角－起司，就幾乎完全被濃郁的大阪燒醬汁給淹沒了。
海鮮奶油披薩 (200元) 看起來似乎有點像是發了福的薄皮披薩，脹了一圈~
披薩皮似乎也如身上的肥肉一般難纏，用滾輪刀切了好幾回才將披薩一片片切開。
海鮮配料主要有蝦、貝、花枝及鮭魚卵， 而披薩皮拿起來相當柔軟，
吃起來比較像是吃義式料理常沾著油醋醬來吃的那種麵包，
不過也因為配上發了脹的麵皮，飽足感十足!
一段時間沒到和民用餐了，菜單上的餐點與印象中的餐點似乎也有些許的不同，
雖然五個人只點了八道菜，不過泰國同事意外地小鳥胃 (不知是否不合口味?)，
所以還是讓我帶著滿滿的胃離開了和民~ :P
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