餐廳名稱：知多家 (站前店)
消費時間：2010年/11月
地址：台北市忠孝西路一段50號3樓 (站前kmall三樓)
電話：(02) 6632-8901
營業時間：11:00 -21:00 (下午茶時段：14:00 -16:30)
每人平均價位：300~400元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸豬排幸福腰內肉套餐
官網：http://www.chitaka.com.tw/
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台北 -- [日式料理] 知多家 (站前店)
http://phoennivia.blogspot.com/2010/11/blog-post_09.html
今天為了久違了的高中同窗聚會，來到了知多家。
雖然知多家還蠻常見的，不過phoennivia之前誤會它只有賣我不吃的咖哩，
所以從來都沒有踏進去過一步。
站前知多家的位子應該還算多，足足有一百席，大約二十多桌。
大多數的人點了phoennivia說網路上大家推薦的炸豬排幸福腰內肉套餐，
phoennivia自己則是點了腰內肉及蝦餅雙味。
先送來的是小菜「毛豆」。稍微以橄欖油及些許胡椒調味，冰冰的口感還不錯~
不過毛豆還是毛豆，只是小菜一盤。
好不容易主菜來啦~ 先上的是炸豬排幸福腰內肉套餐 (260元)。
果然是份量十足呢! 不僅大塊，而且還很厚呢~
不過因為phoennivia自己是點腰內肉加蝦餅雙味，所以就沒偷吃別人的啦~
總共有三種醬汁可以選擇：咖哩醬、味增醬、白羅蔔泥加醬油。
咖哩醬是真的有加入多種香料風味的咖哩，
不過phoennivia討厭咖哩，所以只小試了一口...
味增醬不知是忘了試，還是phoennivia忘記它的味道了呢?
至於擺盤上的白羅蔔泥加醬油，只能說它跟豬排一點都不搭... @@...
除了這三種醬汁之外，還有豬排醬可選擇唷~ phoennivia覺得還是豬排醬跟豬排最搭啦~
不過很奇怪的是，一般豬排店都會有淋高麗菜絲的油醋醬，知多家怎麼沒有呢?
算了~ 就當今天少攝取一些熱量好了~
不一會兒，腰內肉加蝦餅雙味套餐 (340元) 也送上來囉~
不過腰內肉的份量跟幸福腰內肉套餐的實在是差好多唷~
而且厚度也有差，看起來果然不如「幸福腰內肉套餐」來的讓人「幸福」啊~
(雖然蝦子應該是比豬肉貴，不過我的套餐價格也貴了80元啊~)
先吃一口蝦餅，炸得酥脆不油膩，再沾一點塔塔醬來吃更對味!
蝦餅的蝦新鮮度應該還算ok，沒有腥味，不過吃起來卻也沒什麼蝦味... >"<
要不是看到蝦餅橫切成兩塊的剖面圖，真的有點難令人覺得自己是在吃蝦餅耶...
再來嚐看看腰內肉吧~ 淋上放在餐桌旁邊的豬排醬，一口咬下，雖然麵衣酥脆，
不過phoennivia望著隔壁的厚切腰內肉，實在覺得自己的腰內肉很單薄...
腰內肉本身軟而略帶嚼勁，不過相對來說真的好薄又好小片喔...
再來是和風親子烏龍麵套餐 (300元)，還有附一份小份量的豬排喔~
湯頭其實是有點像是壽喜燒那種鹹中帶甜、甜中帶鹹的味道。
烏龍麵煮得還蠻軟的，很好入口，其他的phoennivia就沒有吃了，留給大家自己品嘗吧~
飯後甜點選的是大家一致推薦的布丁。橢圓形的扁高瓶身，真的是很特別呢!
光是挖出來就已經可以感覺到它的綿密了，含在口中更是一下子就化開了!
是濃濃的香草冰淇淋口味! 口感像是很綿密的冰淇淋，吃起來也比提拉米蘇更加地綿密，
跟phoennivia之前吃過的布丁完全不同! 而底部的焦糖也讓布丁的味道多了一點層次，
不過缺點是大概吃到一半之後，會開始覺得有點過甜的感覺，
如果可以再降低點甜度應該會更棒!
餐後飲料phoennivia選的是水果可爾必斯，推測應該是葡萄味的，不過也是太甜…
吃完甜甜的布丁，還會覺得很甜，就知道有多甜了! 不過店家可能也很兩難吧~
不知道知多家是用現成的飲料，還是飲料粉下去沖泡的?
現成飲料頂多加冰塊 (我點的是去冰)，
如果是用粉泡的，加少了又會被人嫌太淡~ 真的很難做啊~
不過phoennivia這幫高中同窗真的太久沒聚，可能真的給人家坐得太久，
所以後來服務生來加茶的頻率也越來越低... 是暗示我們該走了嗎?
儘管如此，phoennivia還是度過了一個開心大笑的夜晚啊~ :D
˙知多家 (站前店)
官網：http://www.chitaka.com.tw/
地址：台北市忠孝西路一段50號3樓 (站前kmall三樓)
電話：(02) 6632-8901
業態：豬排、咖哩、壽喜鍋、甜點、鰻魚飯
座位：100席
營業：11:00 -21:00 (下午茶時段：14:00 -16:30)
可否刷卡：可
有無包廂：無
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