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餐廳名稱:典藏藝術餐廳 下午茶 消費時間:2012年/8月 地址:台北市中山區中山北路一段135巷16號 電話:(02) 2542-7825 營業時間:下午茶時段 14:30~17:30 每人平均價位:下午茶套餐 320元+10% 可否刷卡:可 官網:ttp://artouch.com/food/classique2011/menu.htm blogger圖文版 台北 -- [茶飲輕食] 典藏藝術餐廳 下午茶 http://phoennivia.blogspot.tw/2012/08/blog-post_20.html 來到中山北路的八條通內,誰也沒有想到在這毫不起眼的窄巷內, 竟然有一家別具風味的藝術餐廳,而且這裡頭,別有洞天。 推開嵌著透明玻璃的白色木門,橘黃色燈光下是閃著光芒的水晶燈。 白色的磚牆上連接著一個又一個的拱形,就像是個導引一般, 循著它所指引的方向,來到了長廊的盡頭。 長廊的盡頭是一大片寬廣的用餐區,水晶燈綴滿了這個白色基調的小天地。 內嵌的書櫃中陳列了各種藝術書籍,壁上掛的也是一幅幅藝術畫作, 來到典藏藝術餐廳享用的不只是餐點,還有由古典樂章編織成的藝術氛圍。 幾棵觀葉植物的中間是一架的鋼琴,周末夜晚還有場演唱呢! 屋外的陽光就從這屋瓦縫隙間灑落,典雅的佈置中又與自然有些親近。 在週末的午後時分,來此享用的當然是悠閒的下午茶。 下午茶組合可選一份典藏點心及250元飲品,只消320元(需加一成服務費), 餐廳內的客人並不多,所以不用擔心被打擾,更無須煩憂後面等位的客人, 在這裡只須輕鬆地喝著茶、吃著點心,愉快地聊天度過這下午茶時光。 歌劇院綠茶 (冰/熱 250元),日本煎茶薰以草莓、紅莓、紅櫻桃等多種果香。 喝起來咖啡因較高,在鼻腔中散發的竟然是小時候常吃的小熊軟糖味道, 香香甜甜又帶點水果香氣,挺特別的。 熱帶水果茶 (冰/熱 280元),以多種當季水果熬煮, 加上ARTCO獨家配方,濃郁的水果香氣伴隨在果香茶中。 火光映照在裝著艷橘色果茶的透明玻璃壺身上,別有一種浪漫氛圍。 水果風味濃郁且濃度較高,或可加入別種茶品調和濃度。 烏瓦茶 (冰/熱 250元),錫蘭烏瓦高地產區, 在最佳時期採收,口感圓潤、強烈、芳香。 個人覺得喝起來像是澀味較重的立頓紅茶,茶味較厚。 宮廷婚宴 (冰/熱 250元),熟成的金黃阿薩姆茶葉連結巧克力與焦糖香味。 平時對茶頗有心得的友人說喝起來有巧克力香, 不過我連喝好幾口,還是感覺不太出來,可能是平時沒有在喝茶的緣故吧~ 波麗露 (冰/熱 250元),清新的混和茶, 散發濃郁地中海水果的香氣,有如天鵝絨般滑順的口感。 喝了這麼多種茶,味覺都快有點鈍化了,越來越喝不出差別… 覆盆子草莓牛奶狂想曲 (冰 200元),還看得到一點點的鮮紅色顆粒, 原以為入口之後會是一陣濃郁的果香,沒想到味道卻出奇地清淡, 在牛奶味中會散發出一點點淡淡果香,單喝或許覺得有空虛, 不過配上甜度較高的甜點倒可以適時中和一些過膩的甜味。 典藏點心有甜點及鹹點可供選擇, 不過當中最受大家青睞的就要屬法式甜點手工組合(單點280元), 內含六樣今日甜點及兩樣今日鹹點,以超可愛的九宮格組合呈現, 看著菜單上那小巧可愛,而又五彩繽紛的照片,很難讓人不點它啊~ 青檸萊姆塔,上頭那黃綠色的餡料帶著濃濃萊姆味, 口感介於幕斯及果凍之間,吃起來還帶著些Q彈感,味道酸甜清爽, 不過配上略為油膩的塔皮就不那麼討喜了,做成果凍應該會更受歡迎。 巧克力馬德蓮,吃來巧克力味與甜味並具,口感濕潤綿滑。 馬卡龍又有一稱是「少女的酥胸」,因為它的外層薄脆,不過內裏卻酥綿, 但這裡的馬卡龍吃起來卻像是受潮的糖塊,糾結成塊卻有只有死甜… 焦糖核桃酥,薄脆的咖啡色焦糖包裹著香酥的核桃, 一口就可以輕易吃下,咀嚼間核桃的香氣蔓延鼻腔, 甜而不膩的焦糖隨之溶化舌尖,是我在甜點九宮格中最喜歡的一品。 司康搭配紅酒薰衣草醬,司康吃起來麵粉為較重,口感厚實, 抹上有著薰衣草香味的果醬,甜味與司康還算是融合,但不是我的菜。 芒果奶酪的口感細緻綿密,說它像是朵雲也不為過, 因為看得見它,不過放在舌上卻又旋即化入喉中, 就像降下的雨滴馬上滲入土壤,雖然消失於轉瞬之間, 不過芒果那微酸微甜的滋味,還在口中久久不散。 鹹點的小漢堡口味則是一般般,沒有什麼特殊之處。 這個鹹塔在嘴巴裡的味道就像你吃了一塊披薩,奇妙得令人瞪大眼睛! 奶油煎餅搭配法國火腿、番茄、起司、季節生菜及酸黃瓜 (單點180元) 奶油煎餅口感綿密而扎實,細細咀嚼可以嚐到奶油的香氣, 法國生火腿切得薄透,雖然單吃鹹味頗重,但配上煎餅及生菜卻也相當調和。 當中的亮點就要屬風乾番茄了,雖然看起來乾巴巴的, 不過越嚼越能吃出番茄那特有的果酸味,在口中漫開是濃郁的番茄香氣。 碳烤雞肉三明治搭配蜂蜜芥末醬 (單點180元),在匙狀木板上呈現,頗具風味, 一旁還有配盤的青橄欖、黑橄欖及風乾番茄, 想要嘗試多種味道的朋友,可以自行搭配。 即使對切成兩半,每一塊都還是份量十足,一口咬下, 香濃的蜂蜜芥末醬順著鮮嫩的碳烤雞肉及在爽脆的生菜間流下。 外頭包裹的麵包雖然烤得香脆,不過真的有點太硬了些, 用刀切,只留下滿桌散佈的麵包屑, 用嘴咬,超過嘴巴高度兩倍的三明治又叫人咬得狼狽萬分、氣質全失… 改配上帕尼尼麵包的話,我想是較能兼具美味與吃相的選擇。 雖然一點也不推薦給想要優雅吃下午茶的女孩,但是睡過頭, 只能早午餐、下午茶合在一餐吃的朋友,這應該是你填飽肚子的好選擇! 週日的下午,大概也只來了五六桌客人, 店內放的是輕柔的古典樂章,少了嘈雜的人聲,多了些書香的陪伴, 三百多元的平價消費,便可享受近乎包場的悠閒午後,還算是挺合算的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.25.67