餐廳名稱：郝小妹格子Q
消費時間：2012年/7月
地址：公館大學口 陳三鼎旁邊 橘菓子前面
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台北 -- [甜點] 郝小妹格子Q (公館店)
http://phoennivia.blogspot.tw/2012/07/q.html
之前看食尚玩家介紹輔大夜市的時候，意外被這看似鬆餅的格子Q給燒到，
不過輔大夜市離我家實在是太遠了，為了格子Q山長水遠地跑去吃，
似乎不太符合經濟效益，不過我等啊等的，終於等到公館也開了分店，
這下子總算不用大老遠的跑去輔大夜市，也可以吃到朝思暮想的格子Q囉~
在網路上查了查，郝小妹格子Q應該就在陳三鼎的對面，
但大概是人潮有夠多的陳三鼎讓我在這個小小的十字路口迷失了，
張望了好一會兒，才在對面的橘菓子前發現它的蹤影，
雖然郝小妹格子Q在輔大夜市是排隊人氣熱門店，
但到了公館，馬上被陳三鼎的超強人氣給比了下去…
這家小店鋪一共有四個烤盤在烤格子Q，應付目前的人潮還算是綽綽有餘。
格子Q是要放涼之後才好吃，據曾經在輔大夜市排格子Q的同事說，
雖然拿到的格子Q有用電風扇吹涼，不過還帶點溫度的格子Q吃起來有些糊糊的，
那口感就像是還沒有完全烤熟的麵糊一般，所以記得一定要放涼之後再吃。
格子Q一共有八種口味，原味、草莓煉乳、焦糖、紅酒蔓越莓、焦糖奶綠、
黑糖葡萄、巧克力、番茄起士，每一種都是35元，三片100元。
買了三片，第一片是焦糖口味，因為是用鬆餅機烤得，所以外觀上真的很像鬆餅吧!
不過它真的不是鬆餅，因為鬆餅可沒有像格子Q那樣軟而Q彈，
瞧瞧我用手一捏格子Q他就這樣凹成了一個圓弧。
焦糖口味的吃起來有淡淡的甜味，口感介於波提甜甜圈與炸雙胞胎之間。
紅酒蔓越莓格子Q則是染上了粉紅色，蔓越莓果乾就藏在這格子Q中，
聞起來帶有莓果香氣，細細咀嚼就會發現有些紅酒味道在口中蔓延開來，
咬下蔓越莓果乾，酸中帶甜的滋味讓甜味居多的格子Q多了些不同的味道。
細看的話，還可以看到格子Q上有些糖粒，但吃起來一點也不會過甜，
雖然個頭小小，不過早上吃一個就讓人挺有飽足感的。
最後一個是巧克力口味的格子Q，上頭分布的黑點點可不是燒焦了，是巧克力屑喔!
格子Q的斷面圖，麵糰中充滿了孔洞，所以口感綿密而有彈性，
中間還可以吃到一些巧克力粒，口味不甜，比較多的是可可香氣。
基本上我覺得郝小妹格子Q有點像是風靡一時的波提甜甜圈的翻版，
不過甜度較低、形狀不同，同樣35元，大小就有差了，
喜歡吃波提甜甜圈的人，下次看到格子Q，不妨買一個來試吃比較看看。
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