作者pegl (轉吧轉吧..peg)
看板Food
標題[食記] 信義誠品~雅燒義法式鐵板燒
時間Thu Jun 8 22:18:59 2006
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/pegl&article_id=4792130
常常誤打誤撞發現的好店更讓人覺得美味……
早上考完試後,中午到誠品信義店晃晃…
貓很想吃大福,但客滿了。所以我們就晃到「雅燒法義鐵板燒」前,本以為會很貴,看了
menu後,經濟套餐299~就進去囉!
這家鐵板燒跟一般印象中的鐵板燒很不一樣,真正有鐵板可燒的地方有兩個區塊,每個大
約一張電腦桌的大小。裡面裝潢頗舒適典雅,不若印象中鐵板燒會喧囂聲烹飪聲合奏
我選碳燒肋眼牛排、貓選紐奧良雞腿排。都是299加一成,包含:冷飲(芬達可樂檸檬紅
茶選一)、湯(洋蔥湯、蔬菜湯、南瓜湯選一)、麵包、沙拉、前菜、主菜、餐後熱飲
(奶茶、咖啡、紅茶選一。
首先上桌的是湯
南瓜湯裡有小麵包丁,濃郁好喝。
洋蔥湯嘛……不要說我的形容很爛,但因為我嘴巴破掉,湯很燙,我只覺得………嘴巴很
痛= =
麵包應該不是大蒜麵包,不然就是大蒜味很輕。…我prefer奶油大蒜醬啦 > <~不過它是
現烤的,熱呼呼地配湯就是一絕,然後就會不小心就有點飽
沙拉部分,柳橙優酪醬酸酸甜甜的,很清爽開胃…不過材料沒很豐富就是了,萵苣、蕃茄
。若加水果一定perfect
經濟套餐的前菜是多利魚,呈現得很精緻。而且還不小片呢!居然是「前菜」~
多利魚上面撲著香菇,下面綠綠的醬吃起來有蔬菜味,魚上面灑了香料,有一點點辣。好
吃!
主菜上來之前我一直很擔心份量會不會太大,因為吃完以上bla bla bla 一堆,胃已經差
不多客滿了,偏偏我這種見肉不浪費的個性,一定會勉強自己…後來結論是,我想太多!
肋眼牛排大約我半個巴掌再大一些,份量剛剛好,不會吃到累死自己。七分熟的牛排,切
開後,猶微微透著緋紅,搭上蘑菇醬,鮮嫩可口。在台北要找到這樣價位的牛排,著實不
易啊!
另外,盤子送上來時還是熱的,應該是有先加溫過~真細心
紐澳良雞腿排我吃了一口,我真的覺得雞排吃起來差不多就是那樣!
不過這家的雞排不會很油!重點!重點!但又不會乾掉~恰到好處。
一旁的配菜是馬鈴薯泥,加上胡蘿蔔花椰菜點綴…
餐後還有奶茶,
對習慣喝無糖三分糖的我來說有點過甜…
(貓懶得拍照)
今天忘了帶相機~手機拍的,加減看囉
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