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餐廳名稱:高雄‧王品牛排 地址:高雄市民權一路88號 電話:07- 2266241 營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00 價位範圍(每人):1200 +10% -------------------------------------------------------- 網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/pinkpaupau&article_id=13116679 純文字版: 這是菜單:) 餐前酒 其實我覺得有點像頻果醋,只是有酒味。 松露奶油‧鵝肝醬‧法國雜糧麵包‧香酥牛角麵包 雜糧麵包抹上鵝肝醬配起來味道不錯, 只是奶油都得稍微抹開抹一抹才會均勻。 義式油醋鮭魚捲 白蘿蔔薄片,捲煙燻鮭魚、蔬果的鮭魚捲。 左下是鳳梨,右下是蕃茄,右上是蘋果,左上是蕃茄、蘆筍、黃椒、生菜。 盤子上面醬汁是義式紅酒醋。 煙燻鮭魚的味道本身就比較重, 所以搭上蔬菜和水果還有白蘿蔔薄片比較不會太重口味。 酥皮海鮮清湯‧法式麵包玉米濃湯 就是把平常酥皮濃湯的玉米濃湯換成海鮮湯, 海鮮料很多, 蝦子、魚、干貝...等等。 服務生說可以把酥皮弄到盤子上分開食用, 因為我覺得把酥皮和清湯放一起吃感覺也很怪吧。 玉米濃湯的湯碗,是用法式麵包做的。 所以可以把整個碗吃光光。 酥烤牛小排‧台塑牛排 酥烤牛小排是美國choice級牛小排, 高溫烘烤至7分熟所以會外酥內嫩, 個人覺得搭配上海鹽吃起來口感不錯。 台塑牛排就是那一頭牛只能作六份王品的招牌菜, 有分兩種肉質,我們選的是比較嫩的無骨牛排, 不過它是全熟牛排,很大一塊,有一些筋。 搭配他們的醬汁很不錯, 可是我比較喜歡沾海鹽吃。 配菜‧酸梅湯 配菜為什麼不是和主菜放在一起咧? 反而是另外裝一盤,說是助消化用的。 釀過甜甜的地瓜、燙過沒味道的花椰菜、像酸梅湯味道的梅子。 酸梅湯不太酸反而是甜甜的,說是解油膩用的。 餐後水果 西瓜、哈密瓜、蓮霧,各兩塊。 西瓜和哈密瓜都沒有很甜蓮霧是覺得還OK。 貼心服務 就是幫要慶祝的客人拍合照, 然後馬上洗給你, 十分鐘之後就可以拿到。 只是裡面燈光明明這麼好為什麼還要開閃光啦! 開閃光會變很黑說! 不果有這服務是真的不錯。 法式烤布蕾‧巧克力布朗尼 用貝殼裝著的烤布蕾, 表層是一層香香脆脆的焦糖。 雖然說是不錯的烤布蕾, 不過我們兩個都覺得還是茹絲葵的烤布蕾比較好吃。 說是用法國進口的苦甜巧克力作的超級綿密布朗尼, 是真的很綿密像是在啃巧克力塊, 不過巧克力味道真的很濃郁我喜歡。:) 蘋果冰醋‧英式水果茶 讓我意外的不喝醋的男人竟然點蘋果冰醋, 喝起來普普通通,比餐前那杯味道還要淡很多。 水果茶喝起來也沒有什麼很特別, 而且水果很少才小小的幾片。 不過整體來說還是不錯, 而且吃的好飽, 蛋糕在那邊也才吃了一口就不行了, 詳細照片請見相簿。:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.185.117