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餐廳名稱：Sababa PITA BAR（微風店）
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北車站二樓食尚中心
電話：(02)6632-8999 ext.2557
營業時間：週一至週五 am11:00-pm21:30；週六、日 am11:00-pm22:00
價位範圍(每人)：100~200元左右
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：特拉維夫拼盤
官網：http://www.sababapita.com
自從品嚐過TRUVA的批達（pita）之後，一直對烤餅滋味念念不忘的我，當然不會錯過
Sababa各式各樣的批達和拼盤。只不過微風店的Sababa只是眾多異國料理當中的一環，並
不是一間完整的店面，若有機會一定會去拜訪公館店的。
相較於Truva土耳其料理，Sababa中東料理的價格實在親切得令人激賞，單點的價位大約
在100到200元之間不等，沒有服務費，可以說十分的實惠。至於套餐的選擇如下：
A.任一披達、拼盤或沙拉+飲料，只要原價再加20元。
B.任一披達、拼盤或沙拉+飲料和薯條，只要原價再加50元。
C.任一披達、拼盤或沙拉+飲料和雪茄，只要原價再加60元。
我和泰勞點的特拉維夫和摩洛哥赫穆司拼盤本身都沒有附薯條，因此我們便協議加選B、C
套餐，便可同時享用薯條和雪茄。雪茄的部份可以選擇摩洛哥雪茄（炸牛肉松子香酥捲）
、埃及雪茄（炸香料起司香酥捲）或蘋果松子雪茄（炸蘋果松子肉桂香酥捲），飲料則是
雪碧、汽水等，以及薄荷茶。
▲ 特拉維夫拼盤 (Hummus Tel Aviv) 單點158元
凡點拼盤皆會附兩片披達餅。批達的意思就是「口袋餅」，在對切成半圓的全麥麵包內裝
入生菜或肉類，再搭配特製的香料，製作出口味偏重的料理。
這道料理以中東雞豆泥、阿拉伯蕃茄莎莎醬和酥炸雞豆泥球組成，搭配水煮蛋片、洋蔥、
薄荷葉和一圈綠優格醬。雞豆泥的味道很特別，有些許鹹味，口感十分綿密，與批達搭配
非常好吃。蕃茄莎莎醬的香料味濃厚，嚐起來酸酸辣辣的，味道很夠，但吃久了嘴裡會瀰
漫著一股揮之不去的嗆辣味，對於我這種不嗜辣的人有點吃不消。
雞豆泥球乍看之下就像肉丸一樣，但其實是素食，把雞豆泥捏成球狀下去炸，外皮包裹著
豐富的內餡，混合著奇異的香料味，吃起來竟是有點兒苦，好像某種青菜的味道，又有些
許香菜的感覺散發出來，十分特別。
至於薄荷葉，我本來以為它只是裝飾用的假葉子，想不到一吃真有淡淡的薄荷清香，感覺
還頗新鮮的。至於綠優格醬我則沒有仔細品嚐，因為味蕾早已被嗆辣的莎莎醬給盤據了，
其他的醬料便顯得淡而無味，不過它那鮮豔的青苔綠倒是深得我心。
需要注意的是，批達餅還蠻薄的，雖然包裹著雞豆泥、莎莎醬等非常好吃，但濕潤潤的醬
料很容易滲透出來，沾著吃或許也是個不錯的選擇。
▲ 摩洛哥赫穆司拼盤 (Moroccan Hummus) 單點178元
以摩洛哥香料炒牛肉、松子、中東雞豆泥和蕃茄組成，我偷嚐了一點兒牛肉，香料味也重
，不辣但蠻鹹的，看泰勞的樣子，恐怕兩片薄薄的批達餅實在不夠配，再多單點一份會更
好。
▲ 埃及雪茄 (Egyptian Cigar) 單點68元
外型如同春捲，內裹些許香料和起司，底盤則由些許醬汁混合而成。雪茄炸得很有嚼勁，
但起司的味道不重，似乎也不像一般會吃到的起司味，大概是因為香料的關係吧，味道蠻
奇妙的，而且比莎莎醬還辣，我和泰勞懷疑都是底盤的辣油害的。XD
▲ 沙巴巴薯條(Sababa Chips) 單點58元
就像一般皮酥內軟的馬鈴薯薯條，不辣，蠻好吃的。
▲ 薄荷茶
雖然這麼形容實在不太妥當，但我實在找不到更貼切的說法，我覺得薄荷茶的味道就像嚼
完的青箭口香糖泡在水裡，沒有任何的甜味，也不清涼，味道很淡，如果加冰塊或糖可能
會好一點。
我覺得Sababa非常會做生意，不但價錢親民，也非常歡迎外帶，還提供沙巴巴薯條兌換卷
（我們1/16去吃，兌換期限則到1/30，真是聰明），以及集點卡（滿100元可得1點，5點
可換薯條一份，10點可換口袋三明治一份）。只能說，為了不要白白浪費兌換卷，我這幾
天大概又要準備去嚐鮮了吧。XDD
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