→ kissjessie:真的還好 我只能說 吃裝潢氣氛的123.194.254.202 09/18 00:16
→ kissjessie:今發現新亞鐵板燒好吃平價不過很老的123.194.254.202 09/18 00:16
→ kissjessie:店了~湯甜點飲量無限有肉有魚才170很讚123.194.254.202 09/18 00:18
※ 編輯: qpzmqpzm 來自: 163.29.251.67 (09/18 11:39)
餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒
地址：台北市光復北路95號
電話：02-2742-5527
價位範圍：980＋10％服務費＝1078
花費 : 可以在網路上列印九折券...所以一人花費980元
網誌圖文版:
http://yaplog.jp/yuehning/archive/45
禮拜六晚上去吃夏慕尼鐵板燒
我之前就滿想去吃的
想要感受一下高品質的鐵板燒料理
可惜......我又失望了.....
雖然料理很多
也標明很多高級食材
但是味道都讓我大為失望
沒有特別讓我覺得驚艷的料理
只有整個環境的裝潢十分典雅有氣氛罷了
整餐下來總共有11道菜!
另外提一下
他們提供的水
喝起來好像有玉蘭花的香味~~
1.開胃菜:
魚子醬鮭魚球+鮮蝦水果盅+鵝肝冰酒凍
三個開胃菜都是用湯匙裝著
設計成每個開胃菜都是"一口料理"
不過很令人失望的
感覺是一開始就裝盤好放進冰箱
客人來時就拿出來
因為連湯匙都冰冰的
味道上來說
雖然有頂級料理松露.鵝肝等
但是我真的吃不出他的特殊味道和美味 > <
2.麵包
可以加奶油 很普通 不算好吃
3.香檳汽水
喝起來很像沒氣的汽水 有點苦....
4.松露洋蔥湯
洋蔥湯味道還算不錯
不過他附的麵包好硬
硬到讓人有種莫名其妙的感覺
因為沾了湯後還是很硬
麵包上面是松露
有種特殊的鹹味~
5.沙拉-軟殼蟹生菜沙拉
還算挺有特色的
軟殼蟹真的很軟 連殼都可以直接吃
感覺應該是炸的
不過沒有脆脆的感覺
下面有南瓜泥
味道是還不錯
淡淡的甘味
不過為什麼他的生菜這麼苦阿!!!!!
6.檸檬Sorbet
這道菜我根本沒有吃到阿!!
回到家後要寫食記
看到詳細菜單才發現當初居然沒有給我這個飲料
當時吃主菜時一直覺得很膩
還在想說怎麼沒有像陶板屋有去油解膩的飲料
只有香檳酒(早喝完了)
沒想到居然是忘了給
於是 整體感覺又下降了不少~~
7.主菜-波特牛肋眼
在鐵板師父在料理時
因為中間有加入波特酒燃燒
所以現場觀看十分有趣
味道來說 還算是不錯的
油脂豐富 肉質還算鮮美
不過吃多了真的很膩
我又沒有檸檬Sorbet可以去油解膩 > <
其他我們家還點了法式海鮮盤.法式小羊排.香蒜牛小排
味道我都嘗了一下
都沒有特別好吃的感覺
淡淡的失望
味道十分平淡 沒有齒頰留香 味覺也沒有驚喜的感覺
唉.....
8.季節鮮蔬
味道十分清淡
感覺像是水燙過而已
9.櫻花蝦炒飯
感覺也滿普通的
味道不香 飯很乾
10.法式布蕾
名稱很有質感
但是吃起來真的質感很粗
甚至沒什麼焦糖布丁的感覺
11.綠森林果汁
算是奇異果果汁吧
不過不是現榨的
味道淡淡的(加水的感覺)
吃到這已經非常飽囉~~
這家餐廳真的很有氣氛
不過因為我們來的這天是禮拜六晚上
所以好多小朋友
所以有些吵雜
在吃完主菜後
服務生帶我們到一旁2樓的用甜點區
發現生意真的很好
大概有6.7桌的鐵板燒區都滿了
不過我真的覺得980元這一餐
讓我十分失望....
這麼多道菜沒有一道讓我覺得美味...
(事後還發現少送一杯飲料)
還是陶板屋好吃~~~
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