餐廳名稱：綠色法蘭斯
地址：台南市怡東路86巷7號
電話：06-2364655
營業時間：11:30AM～10:30PM（週日公休）
價位範圍(每人)：300多起跳吧!
網誌版: http://www.wretch.cc/blog/qqcandra&article_id=5254859
之前就有聽說過這間頗負盛名的餐廳
終於有機會去吃吃看~
藏身在怡東路的巷弄間 不是很好找
基本上店內會讓人有種家庭式餐廳的感覺
算是較平價的法式餐廳 所以有時候會有點吵雜
平日一般都有法式套餐和另一種套餐可以選擇
法式套餐有牛.羊.魚.豬可以選擇
牛排是NT.780 羊肉好像最貴
套餐包含了 濃湯/麵包/前菜/主菜/甜點/飲料
★ 南瓜濃湯 & 法式麵包
主觀的來說 這家的濃湯和麵包都不是很喜歡
濃湯是非常濃 可是感覺不到南瓜的甜味 連香味都沒有
(之前去過高雄捷克老爹 價位大約300多 湯都遠比他的好喝 = = ")
麵包是沒有烤過的那種 就像一般麵包店 隨意切個兩片 也沒有抹醬 口感是很軟的那種
★ 前菜-海陸薄餅 or 森林薄餅
海陸的顧名思義就是偏肉類 薄餅中包裹著濃濃的起司醬 還有些 磨菇
培根 紅蘿蔔 等 算是比較少見的前菜 吃起來很特別 也蠻好吃的
森林薄餅就是素食囉 只記得是一些奇怪的蔬菜類混合著起司醬等..
味道略遜於海陸
★ 主菜 牛排佐馬鈴薯
今天最滿意的就是這道主菜了 相當厚實的牛排 大約有15*5 cm2的大小
厚度大約也有3公分吧 跟美式餐廳那種一大塊的牛排有得拼
原本以為這麼一大塊牛排 可能品質沒有這麼好
不過吃了以後完全改觀 我們都是點7分熟 不會帶血
牛肉切開以後可以看到些許紅色的部份 湯汁也隨之流下
牛排非常柔軟多汁 恰到好處 不會太澀太老 不用其他的沾醬
就可以吃到牛排最原始的味道
旁邊的馬鈴薯就是大家最推薦的
層層疊疊交錯的馬鈴薯片 和 起司醬吧!!
大概有10*7 cm2的大小 表面烤的些微焦
內層的馬鈴薯 鬆軟 搭配 熱呼呼香濃的起司醬 真的是超棒的!!!
★ 甜點 & 飲料
今天的甜點是起司派2塊/1人份!! 不知道是不是法式的派都是這樣
感覺很不好吃 起司派內餡的部份 有點乾 味道不足 沒有吃過這樣的起司派
幾乎沒什麼起司的感覺 即使他的顏色看起來是黃色的
派皮部分 很怪 (也有可能是我對法式料理不了解= =)
很像太陽餅的外皮 只不過它比較濕 且結成一塊較大的麵糰???
很難咬也很乾 也沒有味道
飲料部分可以選熱咖啡冰咖啡等 就普通不多敘述...
基本上吃完的感覺是 這種價位應該可以吃到更好吃的東西
但是他的主菜 真的很棒 值得一試
如果要吃氣氛的話 最好也不要 因為其實有點吵雜
不過服務還算不錯就是了 不用另外加一成服務費!!
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