餐廳名稱：聚~北海道昆布鍋
消費時間：2012.09.22
地址：台北市中正區南昌路二段216號2樓
營業時間：平日 11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日 11:30~22:00 最後點餐時間21:00
每人平均價位：349+10%
可否刷卡：可
官網：http://www.giguo.com.tw/
附圖無音樂網誌版 http://www.wretch.cc/blog/ericawang/12090483
今天跟高小妹跑去了光華商場本來想要購買螢幕防窺片
結果沒買到，倒是買了一個新的相機包
逛完光華之後肚子也快餓扁了
本來就打算要吃火鍋，後來想到還沒吃過「聚」
所以就直接衝向師大夜市附近的這間分店了
但但但，我們沒有訂位，所以到的時候是沒有位子的
店員說大約要再等一個半小時
好吧好吧，那只好去吃別的火鍋店囉
就在走下樓的時候，店員又跑來說
剛好有客人的人數有減少
嘿嘿，被我們撿到位子了，灑花
店員先幫我們介紹火鍋的兩種配料
一種是酸橙醬，建議沾菜、火鍋料食用
另一種是胡麻醬，建議沾肉類食用
不過我跟高小妹都偏愛胡麻醬
請店員幫我們加了好幾次>////<
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鍋底我選擇的是滋養鍋，高小妹選擇的是牛奶鍋
會先來一點鍋底讓客人嘗嘗味道試試濃淡
結果我的滋養鍋中藥味好重喔
所以後來就都加昆布湯，倒也還不錯吃
牛奶鍋我個人覺得牛奶味不重
還是因為在高雄被高雄的牛奶鍋養到口味刁鑽了呢
但是也不會難吃就是了
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第一道上來的是菜盤，裡面沒有一些我個人最近不吃的火鍋料，很好
都算是天然的食材，還不錯，裡面的小玉米今天蠻令我驚喜的
因為我本人是不吃小玉米的，覺得總有一種奇怪的味道
但這裡的小玉米吃起來蠻新鮮，也少了那種我平常不愛的怪玉米味
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我的主餐是雪花牛肉，配上創意料理海陸鮮瓜封
牛肉很好吃蠻嫩的，當然也是因為我個人煮的很仔細，哈
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另一位的主餐是雪花豬肉，配上創意料理黃金蝦捲及鮮味鮭魚丸
豬肉看起來薄，但煮起來其實挺厚實的，只是就要小心不要煮的過老
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把料放滿之後，看起來好可口啊~~
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原本我以為海陸鮮瓜封的瓜是絲瓜或是其它瓜類，總之就沒想到會是冬瓜
我個人是不愛吃冬瓜的，因為覺得它沒有味道
不過好險有胡麻醬囉，讓我的冬瓜好吃多了
黃金蝦捲吃起來就像一般的火鍋料，沒什麼特別感覺
鮮味鮭魚丸吃起來很Q，但是鮭魚可能只有中間一小球，所以味道也不濃就是了
創意料理的部份表現來說並沒有主餐來的讓人記憶深刻，有點可惜
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梅子醋冰沙的部份是無限量供應的，酸酸甜甜挺順口
而且這裡的飲料(可樂雪碧西打)是要另外單點的，一杯要60元還真不便宜
所以還是喝梅子醋冰沙就可以了
不過冰熱冰熱這樣吃下來，沒有拉肚子
是不是我的腸胃又強壯了一些呢
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甜點的部份我點的是桂圓黑木耳釀，這一道甜點是熱的
個人覺得還蠻好吃的，因為我本身就很愛吃黑木耳之類的料理
裡面搭上了桂圓、切碎的黑木耳，煮的蠻軟爛的
甜甜熱熱的，很好吃
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朋友點的是北海道金橙奶酪，個人吃起來沒有太多的感覺
我覺得如果是換成百香果醬應該會更好吃吧
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兩個人吃下來火鍋的部份含服務費是386*2=768
另外我們有加點了可樂含服務費是66元
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以服務及火鍋的部份來說金額上算是還可以
不過創意料理的部份表現的並沒有主餐來的好
以創意度來說也沒有特別令人驚豔
這部份應該是需要好好加強了…
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