[食記] 台中我愛路邊攤-花枝炒麵

[qwertg (lala)]

   餐廳名稱：花枝炒麵

   地址:台中市北區錦中街90號
   電話:無
   營業時間：17:00-01:00
   價位範圍(每人)：100
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：花枝炒麵.高麗菜
   官網：無

說起路邊攤.
因該是每個台灣人都愛的一種特殊美食文化.
路邊攤的美食幾乎隨處可見.
不僅價錢便宜.更是料好實在.
而且選擇豐富.從炒麵.炒飯.肉包.肉圓.燒餅.油條.紅茶.豆漿.豬排.牛排等等.啥東西都有...
一天三餐外加宵夜都有的選擇.
可說是三餐老是在外小弟我的好朋友.
今天小弟要介紹的是位在台中市北區的一家花枝炒麵..
自從高中時期有同學介紹一嚐變成主顧了.
每回從親親戲院看完電影後一定到此解解讒..
這間花枝現炒小弟從高中吃到現在.
已經八年多的時間了唯一不變的就是它的美味.
好了不多說開始介紹吧..

這家花枝現炒地點倒是挺特別的.
有別於一般路邊攤週遭都有美食林立.
而是獨自隱身在小巷弄內..
從中百貨出發往加油站方向.
過了五字路口繼續往三民路三段直走.
到了錦中街的好鄰居7-11後右轉就看到了..

一間不起眼的路邊攤.
卻隱藏著老闆多年經驗的好手藝.

花枝炒麵.
新鮮的花枝Q嫩彈牙.
配上些許的肉絲以大火快炒.
真是一絕.
有辣和不辣可選擇.
他們家的辣不同以往海產店的配料吃起來不辣的或是死辣的.
而是那種吃了嘴巴會麻但只有一下子結束的那種.
還挺不賴的喔.

來這裡我也推薦他們的炒高麗菜..
老闆將高麗菜切成絲狀.
配上紅蘿菠合少許的蒜頭爆香.
利用大火將高麗菜的鮮甜封住.
值得推薦^^

最後則是湯類.
小弟則是偏好蛋花湯.
簡單清爽餐後的好選擇..

他們開店的時間為下午五點到凌晨一點.
假日都有開店除過年和中秋節例外.
大家有空不彷多來品嘗一下吧

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推 terzaghi:這間是還不錯 記得加10塊錢的麵才比較飽