[食記] 台中大智牛排(保證吃的飽.加麵不用錢)

[qwertg (啦啦)]

   餐廳名稱：大智牛排(保證吃的飽.加麵不用錢)
   地址:台中市忠孝路140號(對面)
   電話：[phone]
   營業時間：16:00-24:00
   價位範圍(每人)：55-100
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：鐵板麵
   流口水網誌版:

   http://www.wretch.cc/blog/qwertg/6066697

台中人對忠孝夜市因該不陌生吧.
這裡除了鹹酥雞和快炒有名外.
最常看到的就是牛排店.
這裡也可說是早期台中最著名的牛排街了.
小時後只要想要吃牛排.
除了普通的夜市外這裡就是最佳的選擇了.
隨著時代的變遷快炒店和鹹酥雞陸續的消失.
但這裡的牛排店還是維持一樣的數量.
可說是忠孝夜市的另一大特色也不為過了..
今日小弟要為大家介紹的是之前加班時必吃的大智牛排.
為何在這眾多牛排店裡小弟獨鍾愛這間呢.
就請各位陸續看下去啦

大智牛排.
位在忠孝夜市裡.
算是一個小攤位.
所以也沒也門牌.
不過挺好找的就在有名的麵線糊隔壁.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=69&f=1652827855.jpg

價位.
真的很平價.
跟那種每週幾固定出現的夜市牛排差不多.
小弟外帶的話都是選豬肉鐵板麵.
他的豬肉是用薄片那種冷凍肉下去炒的.
外帶盒是採用類似正宗排骨那種大小的便當盒.
每每加班就到此外帶當點心.
但吃完後回家也不必再吃晚餐了.
可見份量有多少.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=69&f=1652834652.jpg&p=1

大智牛排最大的賣點..
就是店內用餐加麵不用錢.
小弟最高紀錄2次就不行了.
但曾看過有人一連加了5次麵.
超屌的啦.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=69&f=1652834653.jpg&p=2

玉米濃湯和飲料區.
說真的非常的普通.
濃湯的料很少飲料也挺淡的.
跟一般夜市的差不多.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=69&f=1652834659.jpg&p=8

雞腿排
搭配蘑菇黑胡椒綜合醬.
雞腿排的表皮煎的金黃酥脆.
不同一般雞腿排那種嫩嫩的口感.
而有一種彷彿炸雞般的口感.
就小弟認知道是挺不錯的.
不過之前跟朋友來吃卻持的相反態度.
這就是每個人的對美食認知的差異吧.
想嘗試一下不一樣的雞腿排的人倒是可以嘗試一下.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=69&f=1652834660.jpg&p=9

豬排
超乎意料的大塊.
跟之前小弟介紹過的老美份量比起來差不多.
但口感卻截然不同.
老美的算是嫩.肉汁比較多.
而大智的卻比較硬比較像是烤肉的口感
各有各的優勢.但是同樣的都很好吃.
就看喜歡哪一種啦^^

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=69&f=1652834662.jpg&p=11

鐵板麵.
雖然說是附的配餐.
但量也還不小耶
而且是小弟最愛的白麵.
算是小弟心目中好吃鐵板麵之一.
小弟超推薦的啦.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qwertg&b=69&f=1652834664.jpg&p=13

重點來了.

它們的鐵板麵不但Q嫩好吃.
最重要的還可以加麵.
而且不用錢喔.
並且可以選擇您要啥沾醬.有黑胡椒.蘑菇.或綜合(不會因加麵就敷衍了事)
推薦鐵板麵加黑胡椒最好啦.
但是有點辣
怕辣的可以跟老闆說要辣一點的綜合醬.
大概黑胡椒跟蘑菇的比例是3:2.
這樣比較好吃.
單點綜合醬的話味道上會比較淡一點.
不大推薦.
另外加麵的麵跟第一次吃的比起來會比較Q一點.
如果想吃軟一點也要跟老闆說一下.
因為鐵板的溫度此時有降低了.
無法在把麵條加熱導致麵不容易軟.

小弟比較喜歡加麵後那種麵條的口感.
比較Q比較有咬勁.

大智牛排算是吃粗飽的牛排店.
沒有高級的裝潢.也沒有舒適的環境.
但是價位卻很平價.
用的肉質倒也還不錯.
重要的是鐵板麵好吃.
加麵又不用錢.
在這不景氣的年代裡.
可真的是俗又大碗的一項選擇.
小弟當然要用力的給他推薦一下啦^^
希望您會喜歡啦

最後附上店家資訊
地址:台中市忠孝路140號(對面)
電話:[phone]
營業時間:16:00-24:00


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推 weisway:老闆很親切東西又好吃!
→ star1216:肉質真的不怎麼好 牛排是組織牛肉..
→ star1216:筋又多 上次去吃肉咬一咬都吐出來..
→ star1216:麵太硬..只吃過牛排 感覺真的不優
→ star1216:唯一的優點 大概就剩價位了..
→ star1216:後來都寧可吃別家100多元的 品質差不少..