[食記] 台北市滷肉飯大賽冠軍 冇冇有麵攤

[qtnicky (Q~ Nicky~)]

   餐廳名稱：冇冇有麵攤 (ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)
   地址：台北市遼寧街48號
   電話：2776-0443
   營業時間：AM 10:00~PM 2:00；PM 5:00~PM 10:30，每月第二、四個星期日公休

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   位在台北市遼寧街48號的「冇冇有麵擔 海鮮．飯．麵」，遠遠看還以為

   是「有有有麵擔」呢？近看才知道是(ㄆㄚˇ) ( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)麵擔。

   這個名字是老闆的母親在1969年創店的時候取的，意思是「從無到有，生

   意可以愈來愈興旺」。


   店內牆上有寫出一些非常特別的菜色，如「羊肉沒了」、「香酥皮皮挫」、

  「三杯怪物」…等。

   以前練舞的教室就在附近，所以練完舞就會到附近找個店家小吃一下，無意

   間就發現到這家店。滷肉飯加上豬肝湯是超配的麻吉，滷肉飯香濆濆油亮適

   中，配上補血補鐵質的豬肝湯，對女生來說不僅可以有飽足感，又可以補身

   體。而上星期去吃才知道，原來他們的滷肉飯得到台北冠軍


   豬肝湯剛端到桌上的時候，大概8、9分熟，帶點血水。經過熱湯的浸泡之後，

   會慢慢達到全熟的狀況，要盡快食用，不然浸泡太久之後，豬肝會過熟而呈現

   肉質過老的口感。配上薑絲、湯頭，在冬天喝的話，真得全身都暖活起來了！


   點了一碗古早麵，有豬片、蛋、豆芽菜，麵條Q，略有咬勁，滑溜順口。湯頭

   真得很棒，如果像我一樣愛喝湯的人，肯定會想要一直續湯。


   這次女性友人點了一道蚵仔酥，但發現炸得不夠酥，失望。雖然外層有麵粉，

   看似香酥，但不知道是炸完之後，沒上立即上菜，還是什麼狀況，吃起來軟軟

   的，也吃不出蚵仔的鮮甜度，不推薦。

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◆ From: 123.194.2.167
推 alere:要點他們的百花油條 好吃極了
→ qtnicky:是哦!! 我記一下!!
推 aabbcccc:真的好吃嗎...被牛肉麵節搞了一下都沒信
→ aabbcccc:心了