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<餐廳資訊>
餐廳名稱:ROOTS CAFE' 新光三越信義店A11館門市
餐廳地址:台北市信義區松壽路11號4F(ROOTS專櫃旁)
餐廳電話:+886 2 2723-9320
推薦菜色:紐澳良烤雞翅、茄汁海鮮細扁麵
平均消費:約350/1人
<本日行程>
>展覽|台北世貿 2014數位影音 多媒體 台灣國際樂器 創意文具 薩克斯風文化樂器 大展
(聯合5展)
>ROOTS CAFE' (新光三越信義店A11館門市) 本篇
>信義威秀美食街隨便吃
>變形金剛大展(新光三越)
逛完累死人的世貿展台北世貿2014數位影音多媒體樂器文具(聯合5展) 後，
又在101、ATT、相繼吃了餐廳鱉....
終於在新光三越A11找到有位子而且很舒服的餐廳了!!!
走到這裡好在位子都算空也不會等很久，
我們拖著殘存1滴血的HP值終於找到可以歇息的地方惹~~~~(淚)
現在好流行賣衣服的專櫃開餐廳喔!
大概是企業們覺得賣食物好賺所以相繼開業@@?(誤)
(小聲說:比如說A開頭的專櫃品牌開咖啡店開得嚇嚇叫之類的....)
在A11的4F，ROOTS CAFE'的專櫃旁邊有開這樣的玻璃屋。
穿越衣服區後面有個玻璃門，走出去就可看到玻璃屋囉!!!!!!!
下午的時候來很幸運的位子還算空，所以有得吃有的歇息，讓我的HP順利回血....
ROOTS CAFE' 販售咖啡、蛋糕、義大利麵和其他美加風的美味餐點。
LET's GO!
桌上有可愛的乾松果和樹枝當裝飾，
如果你有看過MOD的美食頻道，就會瞬間以為來到了節目裡的場景。
乾淨俐落的擺設，連木質餐桌都很有質感，
餐桌、和旁邊的櫃子擺設摸起來都似乎是實木的材質。(大心)
菜單也是乾乾淨淨的設計。
這次兩個人點的是1人單點1人點套餐。
套餐是點完主食可以+180元享有套餐。
附餐的部分是沙拉選1、湯品選1、飲料選1。
所以我們這次點了:
茄汁海鮮細扁麵、凱薩沙拉、鄉村南瓜湯、大杯熱拿鐵*1
單點開胃小點:紐奧良雞翅、單點冰拿鐵*1
由於套餐裡面沒有拿鐵可選，所以我的拿鐵是原價打八折計算。
如果想吃下午茶，這裡也提供鬆餅和蛋糕，最近是主打芒果冰淇淋鬆餅。
等待餐點的過程就是到處探險啦!!!!
除了餐桌很樸實美加風外，連椅子都很舒服喔!!!!!
摸起來像是几皮觸感的椅子，比軟沙發再硬一些，坐起來舒適又不癱軟。
整體的裝潢和ROOTS服飾品牌的風格滿一致性的。
個人覺得CIS做的滿一致清楚，買完ROOTS的衣服進來歇歇腳喝杯咖啡或茶超愜意啊!
不過就是椅子我也可以廢話那麼多................(抓回來)
因為來的時間剛好是比較悠閒的時候，大概是剛剛用餐前忙完的樣子，
所以有些桌子還需要整理，
可惜店裡只有一兩個員工好可憐的要招呼客人、點單、收拾餐桌、打掃、倒茶等等...
如果可以的話希望ROOTS總公司可以多派一兩個員工來幫忙啊~~~~
餐廳在大樓內，所以送餐要跑來跑去。
忙碌的時候我們不太好找到服務生點餐，
應該是說就算看到人我們也很不好意思點餐說...因為他們真的看起來好忙XD
PS.妹很可愛所以我多拍兩張XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
好吧!因為服務生很清秀可愛，所以我願意等待她閒下來時再向她點餐XD (心)
旁邊有櫃子，上面擺放的是餐具和調味料，
服務生會幫客人拿取，或是客人自己想拿也可以自便。
茶水、HENZ番茄醬、糖包、乃球、刀叉、紙巾。
入口中間有個擺放的櫃子像是有看過風水一般的位置，不偏不倚地放在中間走道上。
讓人不得不停留下腳步正視它上面的小裝飾。
我點的大杯熱拿鐵大概就像這櫃子下第一層白色杯子那樣。
因為都是落地式的玻璃窗圍繞的玻璃屋，所以採光很美很正點!
牆壁上也有擺飾可以欣賞。
這天天氣好，都快熱死了! 我趁著等餐的同時到外面拍了幾張~
玻璃屋上披了淺色的帆布類，想必有遮陽散熱功效XD
從玻璃屋方向往百貨公司內看，可以看到ROOTS刻意裝潢的風格。
我很喜歡餐廳是木頭板條的地板，超有質感又好看!!!!!!
不知道這樣的地板用久了以後打掃起來會不會很卡髒髒?
但是如果以後有機會開店真的很想用這種地板啊!!!!!(但是不便宜就是了
玻璃屋上可見淺色的帆布批再上頭，
而天花板的支架彷彿有另類的美感，這裡用的是投射燈，
我想投射燈跟探照燈在這裡用起來應該都超搭的!
這樣的天花板讓空間更有立體感!
餐桌只用的紙張是帶有厚度的餐桌紙。
摸起來就像格子狀的美術紙，但是紙張比真正美術紙再略薄些那樣。
連餐桌紙都有特殊選過的ROOTS CAFE'連這樣的小細節都注意到了!
點了套餐就會有麵包和湯。
<鄉村南瓜湯>真的有南瓜的澱粉纖維口感喔!!!!
撒點香料和烤過的麵包丁，濃卻不稠的湯可以搭配很剛好。
烤過麵包口感很拖鞋，上面塗的是好香好好吃的大蒜奶油吧!
無論沾著湯一起吃還是單吃都好好吃~~~~~(原本還想要加點麵包說XD)
外酥內軟的口感，還沒吃到下一盤的沙拉我就開胃了XDDDDDrz
<凱薩沙拉>這裡的沙拉很有誠意，除了萵苣以外也有蘿美，
烤過的培根和麵包丁讓凱薩沙拉很有層次，凱薩醬調製得很開胃，
我們吃到一半才發現忘記拍照啊啊啊啊啊啊啊 (這是補拍的樣子~
我的飲料有說要先上，所以這時候我的大杯熱拿鐵來了!
<大杯義式熱拿鐵>
喝得出來咖啡豆質和烘培的過程不錯，
萃取咖啡的味道讓咖啡豆的香氣不夠明顯，整體感覺略淡。
不過還是可以喝得出來咖啡豆的本質是不錯的。
<義式冰拿鐵>
因為第一次來，所以我們點正常的冰塊量。
我們都覺得這次剛好是冰拿鐵比熱拿鐵有味道欸! 冰拿鐵好喝~
<紐澳良雞翅>
真是一道看了就開胃的小點心啊!!!!! 配色很漂亮!!!! 吃起來也相對的美味!!!!
底下堆疊的是生菜、烤好的紐奧良雞翅圍繞一圈、堆疊紫洋蔥、黑橄欖、一顆剖面小番茄
點綴。
烤得焦香酥脆的紐奧良雞翅卻非常鮮嫩多汁。
美美的上好焦糖色澤，咬開的同時可以吸吮到鮮甜的雞汁，
噢!還有醃得真是入味的香料香氣~我們很喜歡!
搭配生菜可以解膩，尤其是紫洋蔥，讓雞翅完全不油膩卻又開胃。
如果這時候可以讓我擠點酸柑類的像是檸檬汁，那就更完美了!!!!!
<茄汁海鮮寬扁麵>
我很少點茄汁，但是圖片看起來真的很好吃，彷彿是招牌，所以我就點了!
茄汁海鮮寬扁麵的麵條是普通級的軟硬度，
如果喜歡偏國外口感中間要有芯的那種，那就可以跟服務生說要稍微硬一點囉!
雖然海鮮不多，不過都很新鮮，也有中等大小的品質。
約有三朵中蛤蠣、一隻蝦、約3塊的魚片、約3小圈的中卷，很多的菇類。
茄汁吃得到新鮮的番茄碎丁，估計應該是有加入一點番茄醬汁類的調製，
但是無傷大雅，茄汁有70-80%番茄混製的口感，個人很喜歡。
茄汁的鮮甜度可以吃得到各種不少菇類和海鮮釋放出來的海味。
吸收了海鮮湯汁再釋放出來的湯鮮。
蝦子約8.5分熟，保留了肉質的鮮嫩和彈牙，蝦頭撥開還可以吮到蝦頭鮮甜的膏質，
也因為新鮮，所以蝦子的肉吃起來夠彈牙。
雖然要剝殼有點麻煩，但是身為海鮮控我可以自己剝XDDDDDD
每一口都吃得到番茄，想像番茄和海鮮菇類吸飽再釋放的湯汁有多鮮美，大概就是那樣!
魚片很嫩又滑口，應該有3-4塊，
也因為茄汁的番茄和不少菇類這樣融合的茄汁讓我很喜歡，
所以蝦子只有一隻我可以接受的XDDDDD
這有點像魷魚之類的，但是我覺得有點少XDDDD
因為像這樣的大小一條我的盤子裡不過2條，外加一小圈。
而口感就略老了，建議在烹調過程可以再短一些時間，這樣才會更好吃。
但是整體而言我們都滿喜歡的，
整家店環境很舒服、氣氛從容，
服務生可愛賞心悅目，
我們都還會再來!.........還會帶朋友來用餐喔!
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