餐廳名稱：赤鬼炙燒牛排
地址：台中市大墩632號(大墩路與公益路口)
電話：04-23205157
營業時間：11:00a.m.~1:00a.m.
價位範圍(每人)：文中列
前幾天和朋友去台中玩，唯一吃的像是正餐的XD，台中實在有太多東西可以吃了，還
有好多甜食XD。這家店是同行友人打聽到的，自己之前沒聽過。懶的說別的直接進入主題
。我不喜歡照相所以沒有圖。
網路上找到的菜單，價錢有調整所以自己動手改
◎無骨牛小排 $350
◎腓力牛排
6盎司 $250
12盎司 $430
◎沙朗牛排
6盎司 $170
9盎司 $2??(忘記了)
◎特製雞排 $140
◎特製豬排 $1??
一份主餐付一個餐包，飲料、湯自取，沒有沙拉吧(我還找了一下XD)
餐包----
送上來時溫溫的，口感滿扎實，裡面的奶酥餡有點接近奶油了，沒有那種酥酥的感覺
(我在寫什麼= =+文筆太差)，我是覺得不夠甜，朋友覺得剛好。
湯------
無限自取，有玉米濃湯跟羅宋湯。
玉米濃湯外觀非常的濃，然而當我充滿期待喝下一口時，咦?沒有味道，再喝一口，
還是沒有味道，以為自己舌頭鈍問友人，也說沒味道，是連鹹味都沒有。
羅宋湯味道就普通普通，感覺出來沒有在敷衍。
飲料----
有白開水XD，紅茶跟無糖茶。喝起來很像茶理王的英式紅茶跟無糖綠(這朋友說的，
我不喝無糖的茶類會頭痛，有點記不太清楚，但就是茶理王某種產品)
排餐----
好吧，接下來是我與一位朋友的災難= =+。
因為剛好五人所以一人點一種，我點的是五分熟菲力，另一個點的是七分熟沙朗，看
到我寫熟度應該可以猜出來，他作錯了。朋友的沙朗先上，因為沒有報幾分熟他也就先吃
了，沒吃幾口她臉色就怪怪的，然後一直盯著依她說法"血肉模糊"的切面看。接著我的菲
力上來服務生有報是"七分熟"，僵持一下後我還是接了，難得聚會實在不想壞了興致，但
還是看了帳單，發現我們兩個反過來了。有些事情不講會比較好，朋友知道以後大囧，因
為她不敢吃太生的肉(剛好跟我相反)，後來服務生拿了一個鐵板幫她煎熟，當然也就變全
熟了。而我的菲力當然是沒救了。
菲力牛排到七分熟後(因為還有鐵盤，會更熟)外層大概到一半厚度都很乾硬，表層一
些部份已經接近黑色，較裡面的肉還是粉紅色，但是已經太乾，咬下去肉就散開，沒有什
麼嫩的口感，更別提肉汁這種東西。本來有點後悔點了蘑菇醬，幸好有這東西才吃的完。
整排最好吃的是在鐵板上煎的微焦的香菇，很好吃，青花菜也不錯。
其他都是吃一口的感覺。
沙朗也是硬，但是比起菲力好一點，而且內層還有油脂，口感還不錯算有彈性。
無骨牛小排還不錯，肉質滿嫩的，油脂也豐富有點太過，有點膩。
雞排跟豬排都是當日評價最好的，尤其是雞排，醃的恰到好處，肉質也很鮮嫩。
值得一提是附的麵條，也是死硬沒有彈性，但是配上放在自助區的好吃的不行的辣韭
菜滋味實在不錯。
服務----
除了點錯餐一開始漏叫號碼不承認之外，幫忙弄鐵板的服務生說話有點令人不悅(應該
只是話術問題，他的服務我覺得很OK)之外，都沒啥問題。
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choose life, choose a job, choose a career, choose a famliy
choose a fucking big television......
but why do I want to do a thing like that
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