餐廳名稱:品田牧場
地址:台北市南京東路二段146號2F
電話:02-2507-7279 (現已開放訂位,可於一個月之前就訂位( ̄▽ ̄#)﹏﹏)
營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00
價位範圍(每人):元氣套餐190+10% 僅平日午間供應
幸福套餐290+10%
另有單點牛蒡絲、可樂餅之類,沒注意到。
早上和朋友去買犁記(糟糕,這樣就被他知道我的ID了Orz),因為排隊沒有花很多時間
就排到月餅,所以到品田樓下還沒11點,不過沒有看到營業時間的訊息,在門口觀望了一
下,一位先生正要上樓,邀請我們先上去候位區等候,大概也要經理以上才敢這麼說吧,
不過我們還是先去逛逛,只是附近真的沒啥好逛的,早知道不應該害羞婉拒他的邀請的。
大約11:15時回到樓下,看到有人已經上樓梯,我們也跟著走上去。樓梯有特別佈置,
周圍營造牧場草地的感覺,只是我總覺得王品旗下的聚一樣,整體都偏暗,也許這樣比較
有情調吧╮(﹀_﹀")╭。之後態度很好的小姐幫我們登記座位,原來整間店已經被訂滿,
所以我們只能吃到12:50(當然也可能是某種話術,不過我不在意就是),一個半小時應該吃
完沒啥問題,就接受了。等待的時間樓梯漸漸聚集了人潮。
到了11:30大門打開,站成一排的服務人員一個一個幫我們帶位,這時候就能體會為何
蠟筆小新的松阪老師喜歡衝百貨公司開店第一個顧客的感覺了<( ̄︶ ̄)>。店裡的色調仍
然偏暗,空間寬敞,桌子很大,一坐下來突然覺得和對面的有種距離感,大概也是配合店
裡拖盤的大小。
(以上賺p幣)
=沙拉
看起來是生菜沙拉,旁邊有灑一些細碎的小魚乾(單吃不錯),裡面還有幾塊鍋粑(?),硬
硬的咬起來有點黏,口感不錯。醬吃起來像和風醬但看起來像千島醬,也可能是我眼殘了
。呈裝的容器很大,會跟之後上的餐卡到,而且不知道為什麼沙拉看起來很沒質感。吃起
來滿一般的。
沙拉之後會用一個拖盤放主餐、高麗菜絲、漬物、白飯、茶碗蒸、蘋果醋、湯等一起上
。因為點菜時說可能需要等20~30分,我們就慢慢吃沙拉,結果一下就上來了( ̄□ ̄|||)a
,桌子差點沒地方放,不過品田很貼心的會問沙拉要不要換成小碗(其實一開始裝小碗就好
啊orz)
=高麗菜絲
這寫第一個XD,高麗菜絲很清脆是沒錯,但重點是店裡提供的芝麻醬,吃起來很像涼麵
的醬汁,配起來甜甜的,又有芝麻香氣很下飯,可惜高麗菜絲不能續。
=白飯
粒粒分明,吃起來軟綿綿的很順口,不過我比較喜歡硬的米粒。菜單上說是越光米,也
可以續,不過我向來不喜歡吃飯沒啥感覺。
=漬物
醃小黃瓜跟蘿蔔。前些日子吃了MASA的醃蘿蔔之後對一般的醃蘿蔔就沒啥感覺了QQ。品
田的吃起來很甜但還是帶一股辛氣,卻沒有蘿蔔的香味。小黃瓜特別的有芥末的味道,跟
蘿蔔一樣甜滋滋帶一點酸。
=茶碗蒸
好吃。滑嫩,味道也很鮮美,而且份量頗多,盛裝在一個滿深的杯子裏。主要都是蛋的
部份,只有在上層有少許的蝦米、香菇(?)等配料。不過我比較覺得遺憾是因為跟豬排一起
上,所以我茶碗蒸吃了一半趕緊吃豬排,結果茶碗蒸冷掉以後口感變差很多,但是豬排跟
茶碗蒸實在是兩難orz,我寧願份量少一點不會殘念。
=主餐
菲力豬排(腰內肉)。底下用鐵架撐起來不會跟盤底接觸,可惜還是有一點濕掉。肉質非
常嫩,厚度也很有誠意,相較之下外皮有點薄,口感打了點折扣,沒有想像中酥脆。味道
豐富不會乾巴巴的,沒有豬肉的腥味。
章魚燒豬排(里肌肉)。豬排呈塊狀,每一塊上面放了一片章魚,灑滿柴魚片讓不吃柴魚
的我大感驚恐(明知道還要點= =|||,真是白目)。驚訝的是塊狀豬排完全不會硬,而且還
有肉汁,上面沾有美乃滋+芥末,讓口味變的很豐富。
=蘋果醋
喝第一口感覺像蘋果西打,喝完覺得像水果醋方= =。
=奶酪
上面放有蔓越莓和橘子,罐頭的吧,吃起來有廉價水果軟糖的感覺(就是有一種味道,不
會形容orz),奶酪鮮奶油味道很重,命中我的喜好( ̄□ ̄|||)a,吃的超開心,朋友覺的
太硬了。
=水果茶
嗯..那種水果軟糖的感覺又跑出來了。就是一杯份量差不多吃飽休息一下可以走人的飲
料。
一坐定位還有自己磨的黑白芝麻,可以加豬排醬沾豬排,我不太喜歡吃東西沾醬就淺嚐
即止,豬排醬一放到嘴巴有麥當勞糖醋醬的感覺<( ̄︶ ̄)>,不過還是有差距就是。
因為豬排還滿大塊,我吃是很滿足啦(一整個好養),朋友就覺得有點膩。容易膩口的人
可以點雙拼系列的吃看看。
嗚..結語就是,去王品旗下會很甘願的掏服務費,雖然明知那些其實是別的帳目。只是
有時候會服務太好也有點壓力(小聲)
下次去試試看咖哩。
--
choose life, choose a job, choose a career, choose a famliy
choose a fucking big television......
but why do I want to do a thing like that
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.211.155