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餐廳名稱:品田牧場 地址:台北市南京東路二段146號2F 電話:02-2507-7279 (現已開放訂位,可於一個月之前就訂位( ̄▽ ̄#)﹏﹏) 營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00 價位範圍(每人):元氣套餐190+10% 僅平日午間供應 幸福套餐290+10% 另有單點牛蒡絲、可樂餅之類,沒注意到。 早上和朋友去買犁記(糟糕,這樣就被他知道我的ID了Orz),因為排隊沒有花很多時間 就排到月餅,所以到品田樓下還沒11點,不過沒有看到營業時間的訊息,在門口觀望了一 下,一位先生正要上樓,邀請我們先上去候位區等候,大概也要經理以上才敢這麼說吧, 不過我們還是先去逛逛,只是附近真的沒啥好逛的,早知道不應該害羞婉拒他的邀請的。 大約11:15時回到樓下,看到有人已經上樓梯,我們也跟著走上去。樓梯有特別佈置, 周圍營造牧場草地的感覺,只是我總覺得王品旗下的聚一樣,整體都偏暗,也許這樣比較 有情調吧╮(﹀_﹀")╭。之後態度很好的小姐幫我們登記座位,原來整間店已經被訂滿, 所以我們只能吃到12:50(當然也可能是某種話術,不過我不在意就是),一個半小時應該吃 完沒啥問題,就接受了。等待的時間樓梯漸漸聚集了人潮。 到了11:30大門打開,站成一排的服務人員一個一個幫我們帶位,這時候就能體會為何 蠟筆小新的松阪老師喜歡衝百貨公司開店第一個顧客的感覺了<( ̄︶ ̄)>。店裡的色調仍 然偏暗,空間寬敞,桌子很大,一坐下來突然覺得和對面的有種距離感,大概也是配合店 裡拖盤的大小。 (以上賺p幣) =沙拉 看起來是生菜沙拉,旁邊有灑一些細碎的小魚乾(單吃不錯),裡面還有幾塊鍋粑(?),硬 硬的咬起來有點黏,口感不錯。醬吃起來像和風醬但看起來像千島醬,也可能是我眼殘了 。呈裝的容器很大,會跟之後上的餐卡到,而且不知道為什麼沙拉看起來很沒質感。吃起 來滿一般的。 沙拉之後會用一個拖盤放主餐、高麗菜絲、漬物、白飯、茶碗蒸、蘋果醋、湯等一起上 。因為點菜時說可能需要等20~30分,我們就慢慢吃沙拉,結果一下就上來了( ̄□ ̄|||)a ,桌子差點沒地方放,不過品田很貼心的會問沙拉要不要換成小碗(其實一開始裝小碗就好 啊orz) =高麗菜絲 這寫第一個XD,高麗菜絲很清脆是沒錯,但重點是店裡提供的芝麻醬,吃起來很像涼麵 的醬汁,配起來甜甜的,又有芝麻香氣很下飯,可惜高麗菜絲不能續。 =白飯 粒粒分明,吃起來軟綿綿的很順口,不過我比較喜歡硬的米粒。菜單上說是越光米,也 可以續,不過我向來不喜歡吃飯沒啥感覺。 =漬物 醃小黃瓜跟蘿蔔。前些日子吃了MASA的醃蘿蔔之後對一般的醃蘿蔔就沒啥感覺了QQ。品 田的吃起來很甜但還是帶一股辛氣,卻沒有蘿蔔的香味。小黃瓜特別的有芥末的味道,跟 蘿蔔一樣甜滋滋帶一點酸。 =茶碗蒸 好吃。滑嫩,味道也很鮮美,而且份量頗多,盛裝在一個滿深的杯子裏。主要都是蛋的 部份,只有在上層有少許的蝦米、香菇(?)等配料。不過我比較覺得遺憾是因為跟豬排一起 上,所以我茶碗蒸吃了一半趕緊吃豬排,結果茶碗蒸冷掉以後口感變差很多,但是豬排跟 茶碗蒸實在是兩難orz,我寧願份量少一點不會殘念。 =主餐 菲力豬排(腰內肉)。底下用鐵架撐起來不會跟盤底接觸,可惜還是有一點濕掉。肉質非 常嫩,厚度也很有誠意,相較之下外皮有點薄,口感打了點折扣,沒有想像中酥脆。味道 豐富不會乾巴巴的,沒有豬肉的腥味。 章魚燒豬排(里肌肉)。豬排呈塊狀,每一塊上面放了一片章魚,灑滿柴魚片讓不吃柴魚 的我大感驚恐(明知道還要點= =|||,真是白目)。驚訝的是塊狀豬排完全不會硬,而且還 有肉汁,上面沾有美乃滋+芥末,讓口味變的很豐富。 =蘋果醋 喝第一口感覺像蘋果西打,喝完覺得像水果醋方= =。 =奶酪 上面放有蔓越莓和橘子,罐頭的吧,吃起來有廉價水果軟糖的感覺(就是有一種味道,不 會形容orz),奶酪鮮奶油味道很重,命中我的喜好( ̄□ ̄|||)a,吃的超開心,朋友覺的 太硬了。 =水果茶 嗯..那種水果軟糖的感覺又跑出來了。就是一杯份量差不多吃飽休息一下可以走人的飲 料。 一坐定位還有自己磨的黑白芝麻,可以加豬排醬沾豬排,我不太喜歡吃東西沾醬就淺嚐 即止,豬排醬一放到嘴巴有麥當勞糖醋醬的感覺<( ̄︶ ̄)>,不過還是有差距就是。 因為豬排還滿大塊,我吃是很滿足啦(一整個好養),朋友就覺得有點膩。容易膩口的人 可以點雙拼系列的吃看看。 嗚..結語就是,去王品旗下會很甘願的掏服務費,雖然明知那些其實是別的帳目。只是 有時候會服務太好也有點壓力(小聲) 下次去試試看咖哩。 -- choose life, choose a job, choose a career, choose a famliy choose a fucking big television...... but why do I want to do a thing like that -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.211.155