餐廳名稱：田季有間客棧
消費時間：2011年11月
地址：台北市中山區樂群三路56號B1
電話：02-85012048
----------------------------
http://whiteeyelin.pixnet.net/blog/post/27586898
無音樂圖多好閱讀版
以下為文字複製版，請各位多多指教:)
生日月吃個不停的我，這次來到閃光找的田季有間客棧。
大約兩、三年前到過健康路上的田季發爺用過餐，
留下還不錯的回憶~
不過看看現在田季的評價好像優劣不一，
(所以還去吃的我們就某方面來說真有點賭徒性格XD)
為了不浪費各位捧油寶貴的時間，就先把這次食記的心得移到最前頭，
看完後如果還有興趣的捧油再接著看下去吧(實在揪甘心的我哈~)
以下是很少吃燒肉的我憑印象比較3年前的健康路上田季
與這次在中山區的田季有間客棧簡單說明，
寫完後面就輕鬆多了，貼貼照片打完收工~
硬體方面：
以前的田季發爺只有簡單的裝潢，大概拍個幾張照片就可以收工了。
現在的田季有間客棧(以下簡稱田季客棧)主題明顯，
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919764
用心有趣的裝潢拍到我的相機沒電了用相機硬撐。(其實只是剛好沒電XD)
以前的田季發爺單純作燒烤，現在的田季客棧還多了麻辣鍋的選項。
不過這兩者並非同時可進行的，吃燒烤的就只能在某些區域，
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996096
吃麻辣鍋只能在這裡，以致於店內出現這種一半客滿另一半門可羅雀的景象。
這或許牽涉到燒烤排煙的管線分部問題？
不然是我可能會考慮在可行的狀況下全部改成燒烤，
或是兩種皆可在同張桌子上進行的模式~
服務方面
以前的田季發爺有名的就是教學式燒烤，
教完不會請服務生過來他還是會幫我們烤的香噴噴好好吃！
印象深刻的是，
第一輪服務生就會示範各種食材搭配醬料的烤法，
貼心的將香噴噴的燒肉放到每位客人碗中。
我尤其愛燒肉捲著醃漬過的洋蔥絲~超好吃啊！
那天的田季客棧，雖然有教學，但是只示範一次，
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996202
(這裡提供各種醬料，不過這應該是麻辣鍋的吧？)
沒有先前的各式醬料料理，也沒有洋蔥絲TAT(雖然有洋蔥沙拉可以點)
就這點來說我好傷心啊@@
而且這次我們的座位比較隱密狹窄，出入不方便，
服務生可能因此就不常過來我們這邊囧....傷心again
想叫人時找不到人好傷心...大家都太忙了~
比較值得記錄的是現在的田季客棧多了跟DJ點歌的服務。
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996242
到一定的時段，透過心碎電話亭可以跟挺可愛的DJ通話點歌
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997526
因為走復古風，所以歌單盡量以老歌為主。
當天我點了ABBA的經典SOS，閃光則點黃妃的風塊哭XD
挺好玩有趣的經驗:)
食材部分
肉質的部分因為我真的忘記了也吃不出來，
所以不便評論。
可以說明的是以前的田季發爺提供小瓶的鋁罐飲料(可樂等)，
現在的田季客棧則是有可爾必思紅茶可樂等選項，拿著杯子可以自己裝。
我比較喜歡現在的可爾必思哈哈~
然後，現在的田季客棧有提供冰品，
只是和其他家類似種類餐廳打著各式名牌冰品不同的
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995874
田季客棧提供的是冰棒....
這真的有點囧...畢竟現在也要549(連服務費)/人了，
沒有吃到冰淇淋好像有點說不過去？
以上就是簡單的比較。
不知道是不是回憶總是最美，我還是懷念以前的田季發爺多一點~
有優點有缺點的田季客棧，會不會再去消費我自己也不清楚哪哈！
再來要貼上當天田季客棧的照片:)
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995498
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995616
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995520
內湖的田季客棧在地下室，
說實話，這裡的外觀完全引不起我的興趣XD
不過堅持下去是對的
(就像是今年我們去看總冠軍賽心灰意冷提前出場，
然後小胖在九下打支追平全壘打囧....
我第一次深刻體會什麼叫 等久了就是你的(哭~))
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995678
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995740
走下去，馬上進入 夜市人生的復古世界！
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995786
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995802
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995814
因為是有間客棧，所以裡面都以「有間」取名。
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996136
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996106
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996120
用很多有年代的東西裝飾，騙別人這裡是台灣民俗村大概也可以吧哈！
http://pic.pimg.tw/whiteeyelin/1321360111-223454847_n.jpg
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997354
喔！這裡還有烤雞蛋糕的攤子喔！
烤好時會搖鈴通知大家，我也進去跟小朋友排隊XD
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185920018
一個人可以領兩個，我們兩人拿了四個分給學長們剛剛好~
熱呼呼的很好吃，雞蛋糕真的是很簡單又能溫暖人心的甜點:)
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919834
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995990
我滿喜歡這樣的裝潢風格，好像就真的在老街的騎樓下吃小吃一樣，
懷古之情油然而生~
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919776
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919778
小時候回阿嬤家最愛的柑仔店！
抽糖果真的很有趣~
還有前陣子有點紅，被我擅自命名的「阿嬤界的LV」提袋，
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919768
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185920000
有一面牆上還擺有許多黑膠唱片，
看到引領我進入西洋音樂世界的ABBA當然要來拍一張~
只是說小時候蠢還一直幻想我爸的偶像ABBA會重新復出咧...
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919792
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919816
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919828
小包廂，也很有復古的fu~
話說回來，田季的抽油煙機馬力應該算不錯，
起碼我們吃起來不會煙霧瀰漫，
不然如果在小包廂還得了！
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996230
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996304
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996368
洗手間則被命名為 有間戲院，
第一廳是女士專用
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919744
復古歸復古，洗手間還是挺乾淨的喔！
不過男生的好像是用一條溝.........超級微妙的啦XDD
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919950
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185919956
點餐的鉛筆是小天使牌耶！
在正式點餐前會先上教學用的肉，這時候最幸福了~
真希望有人幫烤肉的幸福時光可以永遠延續下去...
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997384
我們點的食材一小部分。
四個人可以吃的東西還挺多的， 這真的只是一小部分(默)
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997442
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997498
上面兩張照片就是田季招牌的烤魚技巧！
第一張看起來很正常，重點是第二張~
有沒有！柳葉魚是貼在網子倒著烤沒有繫安全帶喔！
即使看了第2次還是覺得這招很厲害，
而且服務生烤得剛剛好焦，連不愛吃魚的我都喜歡這道:)
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997670
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997704
最後服務生會幫大家烤年糕(麻糬~)
一樣，雖然已經看過好幾次了(有好多家都會提供這服務)
但是每次看到麻糬變澎澎像枕頭一樣可愛還是會很興奮:)
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185995468
烤澎了變軟的麻糬浸泡在煉乳裡，然後再灑上花生粉，
就成為美味的花生粉煉乳麻糬(直譯XD)。
我不喜歡花生粉，應該請服務生幫我淋煉乳就好的~不過還是很香啦！
(印象中我還吃過那種可以在麻糬的肚子裡塞冰淇淋的！
那更有趣說~)
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185997160
http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/185996188
這次的吃吃喝喝記錄就這樣結束啦~
店家資訊還是給一下:)
田季有間客棧
地址：台北市中山區樂群三路56號B1
電話：02-8501-2048
感謝各位捧油撥冗閱讀
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.227.88.129