推 yvonnetsung:看起來很不錯耶 尤其是那蝦 123.193.3.105 06/07 22:27
→ ronadol:是呀 蝦子真的好新鮮又大隻! 118.168.71.18 06/07 22:47
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ronadol1028/12016651
天和鮮物
台北市中正區北平東路30號1樓
02-2351-6268
原本星期五想去吃Friday's 後來emma太累作罷
就跟Joyce 晏晴一起到Joyce非常推薦的一間健康養生小火鍋用餐
天和鮮物 老實說 可能我太孤陋寡聞 完全沒有聽說過
不過Joyce一直說真的很養生 試試無妨
下圖是主題盤 真的很豐盛喔!
天和鮮物有三種主題鍋 分別是鮮魚 海藻豬跟海藻雞
在挑選鍋物時 和晏晴邊看菜單邊驚嘆
尤其是魚 和豬 有些內容真的很特別
一個人550元 要加10%服務費
餐具跟這間餐廳的風格也有match到
茶好像帶點麥茶的感覺 入口溫醇
素食者也不用擔心 這裡有素食鍋 素食鍋單一價420元
前菜是海鱺魚肚 很有咬勁 有種滷物的香
搭上高麗菜絲的脆 很好吃
沾醬分別是左邊的桔汁味噌 和右邊的香椿
兩種沾醬都很香 桔汁搭上味噌超特別 味噌算重口味 但桔汁的鮮美又會跳出來
香椿醬很特別 喜歡的人很愛 但不喜歡的也不少 我很難形容它的味道 只能說 真的很香
照你點的鍋物 提供不同的湯頭 所以上面的是煮魚的 下面是煮豬的
這個小鍋很可愛 是煮雞湯的
因為湯沒有經過調味 所以連一點點鹹都沒有哦
鹽要另外跟服務人員要 這就是他們提供的玫瑰岩鹽
第一次知道玫瑰岩鹽 好像是因為妙廚老爹 (有一陣子超迷漫畫)
最近又再次知道岩鹽則是百萬小學堂 有次李立群上節目
提到岩鹽比海鹽好 好像是因為成份的不同吧
玫瑰岩鹽 吃起來不太鹹 還帶點甘甜 這應該就是它比海鹽貴的原因吧
主題盤 非常豐盛新鮮
有我最愛的蝦子 超新鮮甜美 肉又緊緻有彈性
不管是蔬菜還是肉食 都強調自然生機
蚵 蛤蜊和透抽
新鮮美味的讓人大受感動
下面鋪著冰塊 冰鎮著這些易壞的海鮮
蔬菜都很鮮甜 吃起來很爽口沒負擔
可以選有機十穀飯或海藻麵
都很自然營養
海藻麵 聽說很有彈性哦
無限量供應的蔬菜
海藻豬 雖然是冷凍的 不過吃起來口感不差
不過我煮的太久 有點偏硬
鮮魚片 用另一種玻璃盤裝
很適合海鮮清爽涼涼的感覺
魚片鮮甜好吃 肉質很軟又Q
海藻雞 很奇怪這邊的肉為什麼吃起來都有一種甜甜的感覺呢?
剛煮好的透抽(應該是透抽吧)
老實說 在這邊吃到的食材 新鮮是真的都掛保證!
據說是澎湖那邊的花枝漿做成的花枝丸
超好吃 裡面的花枝都超Q 咬起來有點彈牙
花枝漿又很香 搭起來真的超美味啦
甜點 應該是寒天加上優格
上面淋著的是優格醬 酸酸甜甜
底下的寒天是給我暗示 不會變胖嗎 ...
看起來很像布丁
但它其實是寒天的口感 沒有布丁那麼軟 也沒有果凍那麼Q
終於有機會拍一下室內 我們是平常日中午去吃
人沒有很多 可能因為附近沒什麼公司 加上不位於鬧區的關係
但這間店真的很優
這樣一餐吃下來 雖然份量很多 可能是因為不加味精
食材又都非常新鮮的關係 會覺得很飽 卻是那種很清爽的感覺
這種吃了不會有負擔的餐廳 一定要找機會常光臨才對的起自己
這是一樓的樣子 一樓是超市
B1才是餐廳 超市有賣很多生機商品
光看都覺得好健康
食材新鮮又好吃 加上主張生機健康
這間餐廳以後應該會常常上門光顧
雖然一個人要價550元還要加上服務費
但是健康的感覺只要550元就能擁有
算是非常便宜又划算!
推薦給大家 這間天和鮮物
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