TEN屋(漢神巨蛋店)
地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋4樓)
07-5559105
營業時間:週一~週四 11:00-22:00 週五 11:00-22:30
週六 10:30-22:30 週日 10:30-22:00
網址(菜單):http://www.tenya.com.tw/menu.html
消費金額:$150起
網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/rezona/12246512
真的不可以小看南部鄉親的消費能力
原本以為高雄有那麼多大型百貨公司可以分散人群了
沒想星期六的人潮 還是足足驚到我
我在中午12點半打電話去TEN屋訂位 但服務人員說目前他們不接受訂位
不過在我說明我們可能下午1點就會到時 服務人員很好心先讓我們以電話候位
那時我登記的是32號 而現場只排到10號
漢神巨蛋的動線一整個詭異 不管在各樓層或停車場
我們停好車後就直衝4樓 整個半邊4樓都是日式餐廳 TEN就位居中央的地方
門口一堆客人等著入場 一問.....才到了20號 離我們還有12組客人
TEN屋的位子不多 雖然大阪燒這種吃起來不用花多久時間
但有許多一組客人就5-6位的 我想在熱潮還沒過之前 還是平日去吃比較合適
我們就在其他樓層逛起街來了 大約到1:50分 就輪到我們了
我們總共點了三種不一樣的"燒"
花枝好吃大阪燒+牛肉風味廣島燒+牛肉奶油馬鈴薯東京文字燒及二杯飲料
他們的沾醬沙拉有5種 原味 蒜味 辣味 黃芥末 綠芥末
桌上有醬油沾醬 海苔粉 柴魚粉 供客人使用
首先上場的是花枝好吃大阪燒NT190
我們很仔細的算過 真正大到可以清楚的花枝只有"5塊"
蛋媽開始在叫"這也太好賺了吧" 我只能暗聲安撫她"好玩啦~久久吃一次不會怎樣"
服務生開始幫我們炒熱花枝 另一邊則是把蛋拌到高麗菜及麵糊裡
澎澎的大阪燒 花枝一個一個平均擺好
二面都煎到表皮微乾 再沾上醬油醬就可以開動啦
我個人覺得大阪燒加綠芥末及柴魚粉超好吃的 很像吃章魚小丸子說...哇哈哈 95分
再來上場的是牛肉風味廣島燒NT180
廣島燒裡是有加炒麵的 然後會先把麵糊先煎成一塊像蛋餅皮的樣子
開始炒牛肉片及高麗菜 把他們和蛋餅皮疊在一起 再把炒麵炒好加進去
然後再打上二顆蛋 把所有材料都疊一起 翻個面 就大功告成嚕
服務生會甩沙拉醬在上頭 就有美美的感覺嚕
廣島燒有日本的鹹味 可能吃一半時需要喝點水 不過我愛炒麵 90分
最後是牛肉奶油馬鈴薯東京文字燒NT220
這是三種燒裡 油煙最嗆鼻的一道 而且份量算最少 和我腦裡想的文字燒剖有一段差異
先把碎牛肉及奶油加在一起炒 然後把菜啊起司再拌下去合炒
最後加個像加料過的麵糊下去 把他鋪成薄薄的一片 等到底部有焦焦的
就可以開始用文字燒鏟 挖著吃了
因為加了很多起司 我覺得不用等到焦焦就可以開動了 入口有很重的起司味
但份量過少 沒有什麼特別的感覺 還有點過鹹了 70分
我個人是抱著好玩 體驗的心情來吃的
因為若真的要吃飽 或很好吃來說 我想對面的勝博殿新宿豬排店還比較適合
不過蛋媽玩的很開心 貝貝也吃的很滿足 我今天要吃的要買的都有達成
體驗"日本燒"之行 成功!!!
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