推 ipsa:我超愛這家的...雖然它上菜很慢但我還是願意等 02/21 20:25
沙灘小酒館
屏東縣恒春鎮鵝鑾里船帆路230號
0919-237280
http://uukt.idv.tw/eat/sb.htm(有菜單)
圖文並茂好讀版 http://www.wretch.cc/blog/rezona/12421359
常逛墾丁討論區的人應該對沙灘小酒館很熟悉吧
我也常常在美食版看到很多網友的食記
大家對沙灘小酒館都讚不絕口
沙灘小酒館位於香蕉灣區 船帆石往南走約2公里處
那裡四周還有香蕉灣、海洋玫瑰等民宿
就在大馬路邊不難找 好停車
從店的外觀就可以看出老闆細心佈置經營的巧思
沙灘小酒館的二樓也是老闆經營的民宿"燈塔情人"
整間餐廳用藍白二色搭配 有倘佯在大海裡的清新感
室內有許多老闆的小收藏及老闆父親生前的雕刻作品
因為老闆每年年初都會回法國進修散心一陣子(老闆是道地墾丁人啦)
所以餐廳內會放著法語的廣播 有著台灣vs法國的時鐘
會有很多老闆在法國的照片及各國收藏
等待餐點的空檔 可以四處在餐廳裡逛逛走走
隨意拍拍 我還發現有很多明星來這裡的簽名耶(有小天的喔~)
因為我們要留著肚皮去逛墾丁大街
所以只點了一份餐點及一份甜點(事後覺得真是明智的選擇)
泰式綠咖哩香嫩雞腿肉 / 附白飯$280
這是對味蕾的新刺激
濃濃椰香 淡淡的咖哩味 帶點辛辣感 卻另有一種層次的濃郁香氣
裡頭的小黃瓜及蕃茄搭配的很妙 醬汁真的很好很好吃
很好配飯的咖哩 而且雞肉真的很嫩 會很想把飯全沾完咖哩汁吃光它
酒香鐵板冰淇淋$200
這是我第一次吃鐵板冰淇淋 開心的像小孩子一樣 一直往吧台裡望
當我聞到濃濃焦糖味 就滿心期待把相機準備好
老闆一手拿著紅酒瓶 一手拿著熱呼呼鐵板
底層是厚厚的蛋糕 上頭是一大球香草冰淇淋
當鐵板一放到桌上後 老闆就把紅酒倒進鐵板上
頓時熱氣及香味四起 溢滿了整間餐廳 這是一種視覺及味覺的享受
接下來紅酒除了酒精蒸發完 其餘的甘香味都被底層的蛋糕吸附了
最底層的蛋糕會變成含有焦糖色及微焦味的燙口感
上層的冰淇淋則是柔軟綿密的冰涼感 二種口感的衝突 卻是那麼的美味
因為冰淇淋會漸漸溶化 所以要很專心 快速的解決它
哈哈~貝貝很好心的留很多給我吃 全都喀光光喔
我們結帳時 我真的發自內心謝謝老闆 真的好好吃喔
我想當餐廳的老闆 最大的成就 也不過是客人那滿足幸福的笑容~
沙灘小酒館 我們下次見嚕^^
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