餐廳名稱：井上/仲家/海鮮屋たねいち
消費時間：2011年12月
地址: 井上---東京都中央區築地海外市場新大橋通上
仲家---東京都中央区築地5-2-1 築地市場場内8号館
海鮮屋---東京都中央区築地4-9-5
每人平均價位：650日圓~2000日圓不等
可否刷卡：否
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圖文並茂 無音樂網誌好讀版~~~
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到築地，交通非常方便，我們搭乘日比谷線直接到地鐵築地站，走路五分鐘就可以
看到了（而且因為搭車太方便我們還來了兩次哈）
築地市場又稱為場內市場，而場外市場就是連著築地的商店街，
這時候是星期一早上九點，卻早已擠滿了人潮。
因為實在吃了太多有的沒的東西，所以就把這些築地美食濃縮成一篇囉，
那就讓我由外而內介紹一下吧！
第一站：井上
這間位於築地比較外圍的井上，只賣一種食物——中華そば，650日圓。
據我孤狗所知，そば就是蕎麥麵，不過看起來就是跟拉麵沒什麼兩樣
（有沒有拉麵通可以指點迷津啊？）
〈感謝ptt日旅版版友指點迷津→以前麵就是そば，也就是蕎麥麵，而早期拉麵是用
中華そば也就是中華麵的意思來表示，但很快中式麵就用麵這個字取代，
因此中華そば成了固有詞〉
生意非～常非常的好，而且在寒冷的冬天根本就難以抵擋井上的誘惑，
經過店裡是又溫暖又香呀，怎麼能不吃一下呢
前面放有筍乾，看起來甜美多汁的大片叉燒，還有像山一樣的蔥花堆
由於只有一種中華そば，所以老闆是拼命的埋頭苦煮啊，但是他動作相當矯健，
把麵煮好再丟進湯汁裡，放上料，一碗一碗熱騰騰的麵就可以上桌了。
醬油湯頭加上QQ的麵條，上面還撒了超好吃的細蔥花，和脆脆的筍乾，相當好吃
而且份量不小。井上是沒有內設座位的，但是在旁邊有幾張小桌子，
客人可以站著吃拉麵。
這是我們來到築地嚐到的第一個美食，大家先share一下墊墊胃，
當作築地美食大賽的助跑這樣
第二站：仲家
接著，往裡面走，來到這幾條窄小卻擠滿了人群的商店街，像是鼎鼎大名的大和啦、
壽司大啦，也都是在這一區。
如果是人氣太旺的店家，排隊排的太～長，他們會請排不進隊伍的客人們到巷口的
轉角處去等，而不會讓自家的隊伍擋到別人的店面，以不甘擾他人為原則，非常有秩序。
欸...不過，比較現實的是，排隊隊伍的多寡也是一目了然，有的店門口空無一人，
有的則是大排長龍。
本來想朝聖傳說中的壽司大，但是隊伍實在是長的驚人！
後來我們決定選擇這間，仲家。
在外面排隊時，就可以看到店門口斗大的招牌，上面有著各種生魚片蓋飯等照片，
店員會在門口幫你點好菜，進去就可以準備享用！
仲家裡面是狹長形的，非常的窄，只有一排座位，還有一些不知所以然的夏威夷裝飾品
我們一坐下不久，性格店員馬上就幫我們送上餐點。
將將！我點的是うに和いくら的組合，這樣是1500日圓。
也就是海膽跟鮭魚卵的組合啦，這次來到築地我最想吃最想吃的就是海膽了，
所以，看到海膽躺在飯上，讓我心花怒放至極！
海膽的口感非常綿密，很新鮮，而且不會有腥味。但是，我還加上了鮭魚卵，
兩個東西口味都偏重，所以吃到最後會有點小膩......(一邊喝茶)
整體來說還算是不錯的，不過我還是蓋飯生手，這樣的組合稍微重口味了點。
價格算是可以接受的範圍內，雖然需要小小的排隊，不過相較幾家
超級紅牌的大排長龍，這小小的等待是頗值得的
下次，我會想要嘗試更多的生魚片來搭配，或是去朝聖傳說中的壽司大，或是大和。
第三站：海鮮屋たねいち
這間隱身在小巷子中的室內，是我們第二次來築地吃的蓋飯，為甚麼會選擇這間呢？
因為...有會講中文的店員啦，所以就乖乖的被拉進去了（也太好掌控了吧）
有鑒於上次吃到的超強組合，這次決定搭配一下鮭魚生魚片來作為海膽的夥伴。
雖然店裡面的菜單種類豐富，倘若沒有你心中的完美組合，
也是可以自己搭配的喔，畢竟築地就是現切新鮮嘛。
味道如何呢？
鮭魚超～～～好吃，鮭魚本來就是我心目中生魚片排行榜的NO.1呀，
又嫩又香，好吃極了。
海膽的部份，我覺得比較還好，這樣的組合約莫是1200日圓（還是1400？？？），
有點忘了，不過份量很夠，
good
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你好我是壘摳
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