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餐廳名稱：富喀香雞排 永康南工店
電話：06-302-1567
營業時間：15:30~23:00
用餐時間：2012年7月
地址：台南市永康區中山南路205號(台南高工旁)
FB：富喀香雞排(永康南工店)
看到老闆宣傳鄉民可以打九折，
某天下午就噗噗噗風塵僕僕跑過去了！！
其實店有點不起眼，
我一開始還認錯誤把開源社當做富喀，
一不小心就會騎過頭，
請留意它在紅太陽與清心中間！！
喜歡吃雞排的人應該有眼尖發現
這隻招牌小雞跟
崇學路的富喀（德光高中，崇學國小附近）不一樣阿！
據說是一樣的連鎖店，但賣的東西會有一點點不同喔！！
小雞超可愛深深擄獲我的心！！
老闆超貼心，一旁還準備了糖果及漫畫
其中有許多陪伴我長大，
沒看過就枉少年的經典漫畫！！！
現在還很夯的就海賊王，
看到ＧＴＯ勾起我的回憶阿！！！
以前都為了看這個躲躲藏藏的，
畢竟不適合當時年紀小的小朋友閱讀
但它實在是優良漫畫阿（無誤）
好了好了快點結束這些廢話！！！（囉嗦）
看到熱銷排行榜，
一定也要走在流行的尖端來點個一下
胃納量有限，就點了１２３號，
以及基本款米血跟豆腐！
炸巧克力聽說也很特別，
但同行友人無法接受只好放棄。
炸魷魚(20元)
量不多但很便宜，外面的皮很像３Ｑ的皮
裡面魷魚很Ｑ彈，不會太乾
該有的軟度也有保持，
也不會有不新鮮而帶來的腥臭味。
不過我沒有非常喜歡，普通。
檸檬雞排(45元)
這雞排真的很大耶，實在有點難拍跟老闆借了個盤子
老闆建議不要切，整塊吃才能保持雞肉的鮮嫩多汁
帶皮雞胸肉塊經過檸檬醃製，內有淡淡檸檬香
也是很像3Q那種用酥脆粉漿炸的皮上面灑了含有檸檬香味的胡椒鹽
我超愛吃酸覺得還不夠酸，
不過還是要顧及大眾口味！！！
不得不誇獎一下這個雞肉，
逆侃侃是不是超級多汁好吃。
這種炸的東西盡量還是現吃得好
如果要攜帶回遠方我的家（是多遠）
我想我也會聽老闆的話不要切，
大口啃也可以展現我豪氣萬千的氣質！！！！XD
日式炸豆腐(20元)
這豆腐外酥內嫩，
灑上胡椒鹽就是簡單的美味，
熱熱吃還得小心燙口，
內部軟嫩雞蛋豆腐經高溫油炸
根本是殺手級的凶器，請小心食用！！
但它很脆弱，經不起摔壓。
太陽薯花(25元)
馬鈴薯經過壓泥處理，再塑形下鍋炸成薯花
口感接近焗烤裡吃的馬鈴薯泥
但他又更細些。
外酥脆內鬆軟，還不錯吃！！
米血(10元)
量給得還不錯大方，雖然不算太硬
但我喜歡吃更軟一些的（像佐賀家那種）
對我來講我沒有很喜歡這米血，
但跟一些乾巴巴邊吃邊覺得快乾死在沙漠的米血比起來
它的表現又好些。
全部吃下來外加鄉民打九折老闆只收我們一百
回家一算才發現就算打九折好像不只一百
好糊塗的就走了。
最後附上菜單價目表，
離開前老闆還叮嚀我們以後會研發一些比較不一樣的。
留給大家當作驚喜囉！
全家人齊心協力為小攤子付出，
感情之好令人羨慕！！
ps.近期有打卡送小份薯花／拍照上傳fb送甜不辣活動喔！！
延伸：
佐賀家炸物
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