[食記] 汕頭乾麵

[redway (食日記)]

   餐廳名稱：汕頭乾面(固定攤販)

   地址：台北市中華路一段南機場夜市內    XD
   電話：無
   營業時間：早餐時間(am6:00左右)~下午一點半左右(提早賣完也會收)
   價位範圍(每人)：NTD 25起


說起來，這其實是我美食生活的開始
只是小時候對美食沒有什麼概念
只知道吃多一點就對了 (笑)

這間汕頭乾麵位於中華路上的南機場夜市
算起來，南機場算是臥虎藏龍
有為數不少的可口小吃

今天肚子帶的不夠
就先介紹這一間


這間主打的就是乾麵和排骨蘇
不過今天只點了排骨湯和大乾麵



麵體有點特別，像是煮不爛的泡麵
每一口都有紮實的嚼勁
比較偏向意麵的類型
加上獨門醬汁、沙茶、油蔥酥和少許豆芽菜韭菜
一碗看似尋常的乾麵，卻讓我魂牽夢縈了十幾年
尤其是價格讓人誤以為是十幾年前的台北
讓人忍不住多吃一碗


攪拌後，閃閃發亮的乾麵
就是迫使我，儘管待會還要吃很多其他美食
也一定要先來個大碗的誘因>"<


怎麼樣，沒有蔥也沒有肉燥的乾麵
是不是也想嚐鮮一下呢?


圖文版:http://www.wretch.cc/blog/redway&article_id=5283183

之後再補充眾多南機場美食:)

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※ leecathy:轉錄至看板 Nightmarket                                 02/12 14:00
推 bio:很好吃，但是味精也放得很多:( 加辣更好吃!
推 Carlo:記得買大碗的...才比小碗多5元...多一球麵..XD
推 Forsomewell:問一個笨問題...是哪一個縣市的中華路....囧>
推 LastExile:台北市 :p
推 bio:事實上還有「加大」碗，菜單上沒寫。肉羹也不錯
※ 編輯: redway          來自: 61.224.73.106        (02/12 15:51)
推 phoenix7648:是中華路二段吧~~~這家的排骨酥湯也很好吃
推 wumimeow:北部的確比較少汕頭麵 高雄反正滿街都是..