[食記] §彰化§北門口肉圓

[redway (MUS)]

   餐廳名稱：北門口肉圓

   營業時間：白天到晚上= =
   價位範圍(每人)：35起

    說到彰化，一直讓人津津樂道的，除了他的文化遺產之外，莫過於它的點心小品，所
謂的點心，是在文化發展到一個穩定的階段，人們不再擔憂於糧食時才有餘裕去研究的食
物，就像酒之於農民，也是豐收之餘才能夠生產的產物。而本章介紹的肉圓，老實說，也
屬於一種點心吧，鹹的點心。
　
　　對於彰化這個文化古都，我這個台中人雖然不熟，卻也一直蒙受彰化的恩惠，國中開
始知道北斗肉圓，高中在彰化體育館看五月天的演唱會，之後又見識到北門口肉圓的獨到
魅力，所以後來跑來彰化流浪，就決定非得好好琢磨一番不可。

　　北門口肉圓，顧名思義當然就在北門？！其實他在很久以前搬到現在這個位置，延續
舊名，但現在應該不是北門了。從火車站下車後往左邊走，約莫五分鐘左右便可以看到該
店，在中正路上。


菜單一目了然，很簡約，店內環境也是很質樸。來到的這天是假日，不乏大大小小的家庭
或是旅遊途中下火車來吃的人，店裡的人就跟鍋裡的肉圓一樣熱鬧。



這次點大顆的肉圓，許多人和報章雜誌都有介紹過，這間店的價值不只是老傳統，還有貨
真價值的豐富好料，干貝、肥厚的香菇、半顆水煮蛋、結實的後腿肉，滿滿的溢出令人無
法抗拒的香氣。我沒有加醬，這是吃了十幾年的我朋友告訴我的品味秘訣，據說這樣才能
將酥脆的外皮細細品嚐。外皮酥脆，內皮軟Q極富嚼勁，內容料又實在到不行，雖說是一
顆抵一個便當，但終究好吃的點心就有這樣的價值，否則我旁邊的客人也不會一次就點一
大一小了，真生猛！



這個有點小貴，苦瓜丸湯，本來沒有點湯的我依舊無法抵抗隔壁桌陣陣簌湯的聲音，禁不
起這樣的挑釁，我還是點來喝了，其實豬肚湯的配料就還蠻多的，不像苦瓜丸湯只有令人
傷心的一顆，可是這一顆還是有他35元的價值在，不同外面的苦瓜丸多是肥肉多於瘦肉，
大概配合著肉圓的餡吧，總之既然來了，就還是點吧！
　
　


全店面貌。金色衣服正對的就是老闆，旁邊白色POLO衫男子就是他兒子，兩個人撐整個場
面還都有空抽菸，還蠻屌的。


有照片的在這裡，別說我騙人氣= =
http://www.wretch.cc/blog/redway&article_id=11401184

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推 hihistars:我覺得北斗的「肉圓生」、「肉圓儀」比較好吃耶！
推 ezbird:那是給外地人跟有錢人吃的
推 redway:北斗我吃過...可是醬我很不喜歡ˊˋ
推 econted:北門口真的好吃~~可要吃對家
推 cjsu:北門口好吃^^
→ CaRaMac:這家超好吃，老闆人很好。剪肉圓的時候都有卡茲卡茲聲。
推 juicyman:吃對家，真的好吃~~