地址：台中市中美街328號
電話：(04)23058388 23057983
營業時間：正常的用餐時間，兩點開始休息。
圖文版:
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一樣又是趕在過年前，因為平常和暑假我都很難有機會回家，所以一旦這間店進入了
春節休假，那我回學校前勢必是吃不到了。廣味對我來說，也是有著深層意義的一家店，
升小三的時候是我第一次到台中，重新投入很久沒見的媽媽的懷抱，在去阿姨家拜訪的時
候，阿姨小我一歲的兒子帶我去這間店吃，是我第一次吃港式燒臘，被柔美蜜汁所包覆的
燒臘衝擊了我對新鮮事物的想法，讓我頓時很喜歡這種食物。許多年後，我重返台中，第
一個想到的食物就是它。
算一算，這間店從我小二到大四，往前推算的話，起碼有近廿年的歷史了吧。記得當
時帶我去的那個小胖子弟弟總是跟老闆說要多加蜜汁，長大後的我不僅是有樣學樣，更青
出於藍要求要多加酸菜。
我上大學後變換了新招牌也更新了裝潢，把昔日舊式便當店的味兒掃光，換成動線明確較
為快速的環境，用餐的空間也明亮寬敞許多。去過廚房偷偷參觀，廁所一樣在很遠的廚房
尾端，地板變得油油的走路需要小心並且倚靠平衡感，但是整個廚房環境乾淨許多，還有
巨大的烘烤爐，感覺效率似乎因重整的提升了，員工也變多了。改頭換面，拋掉了許多熟
悉面貌，但口味依然沒變，排隊的人潮也沒變。
一般來說，十二點左右這樣的人潮幾乎是每天固定的，總是人滿為患的情況，不過內用的
直接進去坐著慢慢等就好，外帶的人才需要排隊。這是過年前夕拍的照片，當天紅路十一
點初就來了，但有很多人買雞買鴨，搞得裡面的員工很累，外頭排隊的人也很累（等待的
煎熬）。
當紅路排到這個充滿罪惡的玻璃窗前，已過了十多分鐘，拍了照片之後才赫然發現，我是
要內用的人，幹嘛浩呆一直跟著人群排隊，整個無言又好笑。
蜜汁叉鴨飯，酸菜加多加蛋。這是最基本的配菜，雙青菜（一般是高麗菜配其他菜）和甜
脆酸菜，配上鹹鹹的叉燒和鴨肉，淋上一大匙縱橫二十載、點滴甜蜜入心窩的蜜汁。哇～
每一口都是滿滿的幸福滋味，也很容易看到情侶或是家庭一起來吃飯，總是充滿的愉悅的
氣氛。
這是之前拍的比較好的照片，肉身本來就已經略泛油光，在淋上獨家的蜜汁，可真謂『天
作之合』。本來不太吃鴨肉的我，來到這裡必吃就是蜜汁叉鴨飯，老闆對於燒臘的功力真
的很有一手，雖然沒去香港吃過，但這間店決不亞於香港，只是油雞我覺得表現相形之下
倒是沒有那麼出色。
廣味的餐點就是油雞、叉燒、燒鴨三種組合，合起來就是三寶飯，較其他品項多五元
。此外還有臘腸和烤雞腿，但總是偶爾來的我根本沒有心嘗試其他口味，一到門口，我的
腦海就剩下叉燒、鴨肉和蜜汁。記得有一次很誇張，在店裡點了一個百貳拾元的蜜汁叉燒
飯，很豪邁的吃完離開店後，剛騎車過紅綠燈我就馬上又餓了，於是又回來點了一個飯繼
續吃，就好像食神裡害怕再也吃不到的心情一樣，但事實證明，我已經越來越癡肥了連玉
米大人都以捉弄我的肚子為樂！
P.S沒附上價錢是因為原物料一直上漲，沙拉油都是過去的兩倍多了
怕寫上之後沒多久漲價就...
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