餐廳名稱：二碗居
地址：台中市永興街216號 (第二分局斜斜斜對面)
電話：(04)2236-6990
營業時間：中晚餐(周日公休)
價位範圍(每人)：35元起
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/redway/13554861
說起二碗居，開在我的『食道』已有年餘，因為是在永興街美食區的偏遠地帶，其實
並不容易吸引到我的目光，只是時間一久，難免也會好奇它葫蘆裡賣的究竟是什麼樣的好
東西，可以讓一間新的店支持這麼久。
還沒來得及問老闆店名的由來，但初次品嚐，大概可以推敲到一點點。主要以麵食為
主的二碗居，走的是比較健康的路線，蕃茄系列、蚌麵系列，無不是吸引我消費的原因，
另外還有蒸餃，只可惜到目前為止都還沒機會吃，因為麵實在太好吃啦～～
首先介紹的是海鮮蚌麵，是蚌蚌麵的海鮮加強版，要價一張國父微笑。比較耐我尋味的是
，蛤仔是海鮮，海鮮+蛤仔也還是等於海鮮，如果不是強調『蚌』的話，我還真的覺得這
道料理的取名實在太妙，因為比蚌蚌麵多了二十元，除了少數幾樣海鮮料外，幾乎都是菇
類阿！究竟海鮮的意義何時變得如此廣泛，只要是生命起源於海洋的都算海鮮嗎？囧
絲瓜蚌麵，90大洋。其實上面是鬧著玩的，菇類是每碗蚌麵的特色，除了滿滿的貝殼（玉
米總是說這是貝殼）外，色彩鮮豔的配料和菇菇，一併被放入麵中，豐盛地躺在黑色的釉
瓷碗裡。蛤蜊絲瓜這道家常菜有多鮮美，相信大家都知道，紅路也是被這個名字給定住眼
睛的。蛤仔新鮮這是不用說的，柔和地把湯微微劃開，就好像投石入湖盪起的漣漪一般，
甜在嘴裡，美在心裡；此外，絲瓜也是很配合的完整而新鮮。至於多好吃，等你來鑑定！
只要一枚金幣的酢醬麵，其實是到處都有基本菜單，好不好吃見仁見智，吃慣了北方重口
味的酢醬麵，不妨可以考慮嘗試一下它較為典雅清爽的口味。這邊介紹主要是強調菜色裝
盤的餐具選的都還不錯，吃起來的視覺效果令人格外順心。
小菜就不另外介紹了，如店內特色，走健康養生路線吧（笑）。這是老闆的小孩畫的，如
果是上班日去店內的話，有機會見到作者本人喔！紅路覺得，在這間店吃飯總給人一種很
安穩的感覺，在外工作求學感到寂寞時，可以來這邊一口湯、一口麵，然後看看這幅大師
級的平面文宣。
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