餐廳名稱：正宗民雄鵝肉亭
地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號 (出民雄火車站後右轉約150m)
電話：(05)2269309、(05)2061602
營業時間：10:30~19:00 (這期間去菜色較齊全)
價位範圍(每人)：25元以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：乾米血.筍干湯.鵝肉
圖文好讀版 http://www.wretch.cc/blog/Christeen/19438932
國慶日當天
因為恰逢三大主題樂園-劍湖山.六福村.花蓮海洋公園
對十月份的壽星推出了免費遊園的優惠
因此.在嘉義遊玩的我們.當天就一起去劍湖山遊玩啦^^
由於得趕場看晚上在嘉義市施放的國慶煙火
我跟大貓貓把握時間.在下午四點多時就回到了民雄
然後去我一直很想再度回味的鵝肉亭吃晚餐
由於是國慶假期.再加上國慶煙火的加持
使得原本生意就很好的店家.當天店內座位更加是一位難求
不過我們還是很幸運的找到了很不錯的位置^^
★店家的點菜單
很經濟實惠的價格喔.我跟大貓貓真的很喜歡嘉義這個好地方^^
★沾醬
紅色的是普通的甜辣醬.黃色的則是店家自製的沾醬
黃色的醬滋味不錯.味道淡淡的.頗能襯出鵝肉甜味
★乾麵
我們點了兩人份的乾麵.份量不少
這裡的乾麵是用大火快炒.火侯掌控得宜
所以麵體嚐起來頗有海產店好吃炒麵的彈性.不軟爛
可能是因為要吃乾麵搭配其他道菜吧.所以這道乾麵味道淡淡的
但會讓人不禁一口接著一口
★炒高麗菜
高麗菜本身帶自然甜味.吃起來口感爽脆.是中上之作
★鵝腱
我覺得這個還好.口感稍硬.最後因為點了太多菜.所以這道沒吃完>"<
★乾米血
這道米血相當好吃.讓我跟大貓貓兩個都讚不絕口
米血本身用純正手法製作
所以嚐起來跟一般市售米血口感和滋味都不同
下次去這道菜一定要多點一盤^^
★筍干湯
這麼一大碗湯居然只要五十元
依據本身喜吃海鮮的性格.這道筍干湯很容易就被我忽略而不點
但因為聽聞別人說過這道湯值得一試
所以我跟大貓貓討論過後決定點來嚐嚐
當湯送上桌時.看了它的外觀
並沒有對它抱持很大的期望
沒想到在我夾上一塊筍干.咬下第一口之後.我對它的觀感完全改觀了!
筍干的質地很嫩!所以也沒有擔心中的竹筍纖維質過老
相當容易入口
但筍干除了質地質嫩之外.還帶有竹子特有的清香
除此之外.湯品是用大骨熬製而成的
這道湯也是必點之一
★鵝肉
因為只有我跟大貓貓兩個人
所以我們點了四分之一隻的鵝肉
當天店家生意好到不行.師傅切鵝肉的聲音從沒停過
在等了四十幾分鐘之後
鵝肉這道主菜最後終於送上桌啦!
由於忘了在菜單上註明要腿部那部份的肉
因此送來的是前半段的部份
不過前半段也很好吃喔
從照片應該可以看出鵝肉肉質柔軟多汁的樣子
不愧是招牌.鵝肉也是必點
(PS.當天晚上六點我跟大貓貓走出店家時.只見老闆語帶抱歉的跟排隊的人說：
「很抱歉.今天的鵝肉已經全部賣光了。」可見得生意真的很好吧!)
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