店名：喜憨兒烘焙餐廳
地址：新竹市建中路55號
電話：(03)5748134
營業時間：09:00~21:30
供餐時間：11:30~14:00 17:30~21:00
網址：http://www.c-are-us.org.tw
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031713
這次大口瘋食客又出巡啦，這次所攻佔的地點是位於新竹的喜憨兒烘焙餐廳，之前佳
琦已經有衝過一次了，對這裡的餐點讚不絕口，所以就選為這次聚餐地點，希望在聚餐之
餘還能對喜憨兒所有幫助，結果沒想到後來統計之後，這次所參與聚餐的人數竟多到爆表
，有38人之多，是不是有這麼誇張呀，
因為這次聚餐實在人數太多了，店家將這半場全給我們包了，而且跟其他區域有區隔
，再怎麼亂吵也不太會吵到別人，貼心的呢，
牆上還有許多喜憨兒的作品，喜憨兒對每一幅作品都用了許多的心思完成它，真的是
很令人感動，
喜憨兒烘焙餐廳也有喜憨兒用心製作的麵包以及蛋糕，請大家可以多多幫助喜憨兒，
光是沙拉區的食材種類就達20多種，而沙拉醬種類也有6.7種，光是一個沙拉區給我
的感覺就比其他一般餐廳還要用心，難怪佳琦還滿擔心她們會不會虧錢，換作是我我也還
滿擔心的呀，
蛋糕的種類也準備的不少，一整個就甘心的呀，
湯品的種類有牡蠣濃湯以及什錦蔬菜湯可以選擇，
麵包的種類也不少，但最令人驚訝的是光是麵包所用的沾醬及果醬等就有六種之多呀
，麵包也做的很用心呢，
冰淇淋的品牌也不是隨便低，是明治的冰淇淋，
飲料也有果汁以及汽水可以選擇，
喜憨兒的餐點主要是分為，總共分為A、B、C、D、E，五種套餐
A 主廚推薦 ：前菜(四選一)+主菜(二選一)+無限自助沙拉吧 $399
B 義式排餐 ：前菜(四選一)+主菜(三選一)+無限自助沙拉吧 $359
C 義大利麵 ：主餐(四選一)+無限自助沙拉吧 $269
D 輕食義大利麵：主餐(二選一)+無限自助沙拉吧 $239>
E 二人同行快樂分享餐：綜合拼盤+主餐*2+無限自助沙拉吧 $680
我這次點的是Ｂ餐：前菜紐澳良辣味雞翅+巴比Q德國豬腳
生菜沙拉我就僅吃兩盤，雖然吃的種類不多，但生菜沙拉都有一定的水準，我吃到的
這幾樣都非常的好吃呀，
佳琦點的前菜煙燻鮭魚，這我沒有吃到，等佳琦的食記，只是不知道要等到何時，
我點的紐澳良辣味雞翅，薯條本身味道、香氣稍遜些，應可再加強，而辣味雞翅辣度
剛好又一整個入味，雞翅本身也嫩，水準不錯
呀，
這時閉俗的小臻不知道在吃什麼東西正為我們表演所謂的牽絲秀，看他表情這樣的...
應該還不錯吃吧，
喜憨兒的店長也來為喜憨兒餐廳做一些簡介，喜憨兒烘焙餐廳的成立目的除了是要讓
喜憨兒有個工作環境之外，最重要的宗旨是要讓喜憨兒可以學到工作的技能，這餐廳真是
為喜憨兒做了許多的一般人所看不到的努力，看旁邊也研究仔也認為店長說的話很讚而身
起大拇指呢，
我點的巴比Ｑ德國豬腳，這德國豬腳份量實在是有夠大，而且筋的部份超多，對於我
來說這樣的口感還算咬的動，所以我會覺得還滿有咬勁，但對部分的人來說這一部分可能
就咬不太動了，所以滿建議店家再挑選豬腳可以不用挑筋這麼多的豬腳，但整體調味還算
不錯，以359元可以吃到這種水準的德國豬腳真的非常的優，只是筋的部份怕太多人不能接
受所以需再修正會更好，
某人點的地中海式香草嫩雞，沒吃到看看圖片，
某人點的鵝肝醬菲力牛排，不吃牛看看圖片，
佳琦點的焗烤，沒吃到所以看看圖片嚕，
FOX所示範香腸要如何的吃法，就是那個舌頭，重點就是那個舌頭一定要伸出來的啦，
這天也就是研究仔與其團隊所研發新款小八布丁的發表會，如此多台單眼相機對著小
八拍，就像是小型的記者會一樣，
喜憨兒餐廳在聚會結束之後也送我們幾款月餅吃吃，左邊的我也不知道是什麼口味，
而且我也忘記了味道如何，而其他兩種是鳳梨酥以及蔓越莓酥，這兩種的外皮都非常的鬆
，而且內餡一個是有濃濃的鳳梨香甜味，另一個也有獨特的蔓越苺酸甜味、但酸味不會過
重，重點是這兩款甜度剛好不過甜，吃起來感覺真的非常的清爽好吃，中秋節快到了，希
望大家能給喜憨兒烘焙餐廳一個機會，多多訂購她們用心製作的月餅，
不過這次的喜憨兒餐廳水準還不賴，只不過我只吃個兩小盤的生菜沙拉，以及一碗湯
以及前菜，後來所有的胃都被豬腳所佔滿了，這次吃的不過癮呀，下次在找機會再衝去，
不過這次真的都聊的還滿開心低，期待大家下次十月份的相聚了，寫完閃人～
延伸閱讀：超優豬腳&小八布丁
【天母】莎諾歐法餐廳 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11984936
【試吃】達人食社-小八私房布丁：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031231
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