店名：金光肉圓
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路80號
電話：(037)851-461
營業時間：08:00~23:00
宅配1500元以上免運費
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047755
2009.02.27格聚前一天，咪卡帶我們去逛苑裡老街吃美食，只是沒想到幾天後的食
尚玩家竟然也介紹苑裡小吃，而且不少介紹到的小吃剛好都是我們有吃到的，因為這巧合
就趁著這次機會將苑裡小吃來做個介紹，讓大家好好認識認識苑裡這個小鎮，
金光肉圓店名的由來是因為創立金光肉圓的老闆，年輕時便已經"無髮無天"，所以朋
友就幫他取了這個外號，後來就以此當店名成為當地的特色之一，而金光肉圓位於苑裡鎮
天下路上，觀其招牌應該有很久的歷史，看起來都斑駁不堪，如果可以整頓一番一定會更
好，只是也許這樣也會失去原味也說不定，就看店家如何取捨了，
店內座位大概僅10幾個座位，而店內的感覺就比較像一般小吃店的fu，並沒有令人覺
得很特別的感覺，
金光賣的僅有圖片上簡單的五樣小吃，而我們當然點了其招牌肉圓以及魚粳，某雷豬
是香腸控來著，所以又多點了一份香腸，結果...不提也罷，
金光肉圓是屬於偏北部的做法，是用炸的肉圓，通常此類肉圓皮會較為Ｑ許多，而令
我覺得奇怪的是為什麼連香腸也都是用炸的呢?
肉圓(25元)，肉圓本身比較特別的地方是內餡部份，一般吃到的肉圓大多數都是肉跟
筍塊是分開，但金光肉圓是將肉跟筍塊攪在一起，這樣每口都吃的到肉的紮實感以及筍塊
的爽脆度，大推內餡的水準，只不過美中不足的地方是皮就較為鬆軟沒Ｑ度是比較可惜的
地方，不然這肉圓的完成度會更高呀，而金光肉圓隔壁還有一家肉圓，咪卡說金光強在內
餡、那家強在外皮，下次有機會再來試看看好了，
魚粳(小25元、大35元)，我們這麼多人只點了小碗魚粳試試味道，小碗魚粳就內藏有
8顆鯊魚丸，雖然魚丸個子並不大，但給這麼多顆算還滿有誠意的，而魚丸很新鮮有彈性
，非常的好吃呀，只不過粳湯頭較為濃稠，但其水準也只是一般般而已，並沒有非常特別
的感覺，
香腸(25元)，最後則是雷豬的傑作-香腸，這香腸我只能說炸的十分的乾，而且又非
常油，一點香腸好吃的口感都沒有，我只能說雷豬(雷后) 又帶我們踩雷了，雷豬的威力
真是無與倫比的厲害呀XD，
金光肉圓的水準確是不錯，肉圓的內餡以及鯊魚丸的表現真是不錯，雖然有些部份還
有加強的空間，但整體來說確是不賴，只是香腸不是她們的招牌，大家就千萬別點了吧。
此外，苑裡金光是總店，聽說在新竹還有間分店，而且店家也有提供宅配，就給想吃到金
光肉圓的人參考了。
延伸閱讀：苗栗小吃
【三義】雲洞山莊美食篇 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045839
【竹南】吉佈德碳烤 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12023783
【後龍】台灣水牛城 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12039940
【大湖】花間集輕食小館 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045159
--
Welcome to Sheng's world
小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.57.13
※ 編輯: rt009211 來自: 219.68.57.13 (03/12 08:07)